കറികള്‍ - Page 34

ചപ്പത്തിക് ഒരു അടിപൊളി കറി ആണ് ഉരുളകിഴങ്ങ് ക്യാപ്സിക്കം മസാല INGREDIENTS Potato – 2 (medium size) Capsicum – 2 (medium size) Onion – 1 Green chilli – 2 Ginger – 1 tsp (chopped) Mustard – 1 tsp Turmeric powder – 1/2 tsp (total) chilli

ചേമ്പും ഉണക്കച്ചെമ്മീനും വെച്ച് ചോറിലേക്ക് നല്ല കിടിലൻ ഒഴിച്ച് കറി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.. വളരെ ഈസി ആയി കിടിലൻ ടേസ്റ്റിൽ ഈ ചേമ്പ് കറി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാൻ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണണേ.. കറി വെക്കാനുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ തൊലി കളഞ്ഞു കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ 350 ഗ്രാം ചേമ്പ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ ആക്കി കട്ട്‌ ചെയ്തു വെക്കാം.. ഇതിലേക്ക്

ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പച്ചടി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കിയാലോ. ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു കൊടുക്കാം. 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് അടച്ചു വെച്ച് വേവിച്ച് എടുക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ കുക്കറിൽ ഇട്ടും ബീറ്റ്‌റൂട്ട് വേവിച്ച് എടുക്കാം. വെന്തു ഉടഞ്ഞു വരുന്ന പാകം ആയിരിക്കണം. ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ അരപ്പ് ആണ് ചേർക്കേണ്ടത്. മിക്സി ജാർ എടുത്ത് 1/2 കപ്പ്

ഇന്ന്‌ നമുക്ക് മുള്ളങ്കി മെഴുക്കുപുരട്ടി തയ്യാറാക്കാം മുള്ളങ്കി തൊലി കളഞ്ഞു ചെറിയ pieces ആക്കി കട്ട്‌ ചെയ്യുക ഒരുപാനില് എണ്ണയോഴിച്ചു ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്കു 1/4 tsp കടുക് ചേർക്കുക കടുക് പൊട്ടിതുടങ്ങുമ്പോൾ 2 ഉണക്കമുളക് ചേർക്കുക 5 വെളുത്തുള്ളിയും 5 ചെറിയ ഉള്ളിയും ചതച്ചു ചേർക്കുക കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക അതിലേക്കു 1/4 tsp മഞ്ഞൾപൊടിയും 1/2 tsp

നാടൻ ചേമ്പ് പുളികറി തയ്യാറാക്കാം ആദ്യം 1/4 kg ചേമ്പ് തൊലി കളഞ്ഞു നന്നായി കഴുകി മീഡിയം പീസ് ആക്കി കട്ട്‌. ചെയ്തു വേവാൻ ആവശ്യമായാ വെള്ളവും ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾപൊടിയും ചേർത്ത് വേവിക്കുക ഒരുപാനില് എണ്ണയോഴിച്ചു ചൂടാവുമ്പോൾ ഒരു ചെറിയകഷ്ണം ഇഞ്ചിയും 4 അല്ലി വെളുത്തുള്ളിയും 4 ചെറിയ ഉള്ളിയും ചതച്ചു ചേർക്കുക ഒരു പച്ചമുളകും ആവശ്യത്തിന്

നാടൻ രുചിയോടെ കുരുമുളകിട്ട് കുക്കറിൽ വരട്ടിയ ബീഫിന്റെ റെസിപ്പി ആണിന്ന്…ഏതൊരു തുടക്കക്കാർക്കും തിരക്കുള്ളോർക്കും നല്ല രുചിയോടെ ഇതുണ്ടാക്കാം..😊😊 ചേരുവകൾ:- 1.ബീഫ് -750 g 2.ഉള്ളി -1 എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി -10 എണ്ണം ginger garlic paste-1TbSp പച്ചമുളക് -2 എണ്ണം തക്കാളി-ഒന്നിന്റെ പകുതി 3.മല്ലിപ്പൊടി -2TbSp കുരുമുളകുപൊടി -1/2 TbSp ഗരം മസാല പൊടി -1/2 TSp