നാടന്‍ വിഭവങ്ങള്‍

ഉലുവ കഞ്ഞി

നടുവേദന മാറാനും ഷുഗർ കുറച്ച് ശരീര ബലം കൂട്ടാനും ഉലുവ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാം, കർക്കിടകമാസത്തെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം ഈ കഞ്ഞി കുടിച്ചു കൊണ്ടാവട്ടെ.. Ingredients ഉലുവ -കാൽ കപ്പ് ഞവര അരി -ഒരു കപ്പ് ജീരകം -ഒരു ടീസ്പൂൺ ചുക്കുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ ഏലക്കായ പൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് കരുപ്പട്ടി -300 ഗ്രാം വെള്ളം- അരക്കപ്പ്
July 12, 2024

വാഴക്കൂമ്പ് തോരൻ

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ വാഴക്കൂമ്പ് കൊണ്ട് രുചികരമായ ഒരു തോരൻ തയ്യാറാക്കിയാലോ? ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ അടിപൊളി .. INGREDIENTS വാഴക്കൂമ്പ് സവാള -ഒന്ന് തേങ്ങ- നാല് ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളക് -2 കറിവേപ്പില വെളുത്തുള്ളി -5 മഞ്ഞൾ പൊടി ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ PREPARATION വാഴപ്പൂവ് പൊടിപൊടിയായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക ഒരു മിക്സി ജാറിലേക്ക് തേങ്ങയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് ചതച്ചെടുക്കുക, ഇതിലേക്ക്
July 5, 2024

തേങ്ങാ ചട്ണി

ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാനായി ഹോട്ടൽ ശരവണ ഭവനിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന തേങ്ങാ ചട്ണി Ingredients തേങ്ങാ ചിരവിയത് ഉപ്പ് പച്ചമുളക് രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ഒന്ന് ചെറിയുള്ളി 3 ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം കശുവണ്ടി ഉപ്പ് വെള്ളം മല്ലിയില പാൽ വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില ഉണക്കമുളക് Preparation മിക്സി ജാർ എടുത്ത് അതിലേക്ക് ചിരവിയ തേങ്ങ, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി,
July 5, 2024

ഉണ്ണിയപ്പം

ഉണ്ണിയപ്പം കഴിക്കാൻ തോന്നുമ്പോൾ കടയിൽ പോയി വാങ്ങുകയും വേണ്ട മണിക്കൂറുകൾ എടുത്തു തയ്യാറാക്കുകയും വേണ്ട, 5 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന നല്ല സോഫ്റ്റ് ഉണ്ണിയപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പി ഇതാ ആദ്യം ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഗോതമ്പ് പൊടി രണ്ട് കപ്പ് ചേർത്തു കൊടുക്കാം ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഏലക്കായ പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം, ഇനി ശർക്കരപ്പാനി ഒരു കപ്പ് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കണം
June 8, 2024

കിണ്ണത്തപ്പം

പൂവിതൾ പോലെ നൈസായ കിണ്ണത്തപ്പം അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം, കുട്ടികൾ കൊതിയോടെ ചോദിച്ചു വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന നാടൻ പലഹാരം.. Ingredients അരിപ്പൊടി -ഒരു കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ -ഒന്നര കപ്പ് പഞ്ചസാര മുക്കാൽ കപ്പ് ജീരകം ഏലക്കായ പൊടി Preparation മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ അരിപ്പൊടി ജീരകം ഏലക്കായപഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്തു കൊടുത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കാം, വെള്ളം പോലെ ലൂസായ
May 21, 2024

പച്ചമാങ്ങ ചമ്മന്തി

ചോറിനൊപ്പം കഞ്ഞിക്കപ്പവും കഴിക്കാനായി ഇതാ പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ട് ഒരു അസ്സൽ ചമ്മന്തി, ഇത് തേങ്ങ വറുത്തെടുത്താണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ആദ്യം മാങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക ഒരു പാൻ ചൂടാക്കിയതിനുശേഷം അതിലേക്ക് തേങ്ങ ചിരവിയത് ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായി ചൂടാക്കണം കറിവേപ്പില ഉണക്കമുളക് എന്നിവ കൂടി ചേർക്കാം, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ചു മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഒന്നുകൂടി ചൂടാക്കണം, ഇനി
May 14, 2024

മാങ്ങ, തൈര് ചമ്മന്തി

മാങ്ങ ഉണ്ടേൽ ചോറിന് കഴിക്കാൻ ആയി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ വിഭവം… Ingredients മാങ്ങ -ഒന്ന് തേങ്ങ -കാൽ കപ്പ് ഉപ്പ് പച്ചമുളക് -ഒന്ന് വെള്ളം -1/4 ഗ്ലാസ്‌ തൈര് -1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര -1/4 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഉണക്കമുളക് കറിവേപ്പില ആദ്യം മാങ്ങ കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക ശേഷം മിക്സിയിലേക്ക്
May 7, 2024

വെള്ളരിക്ക കറി

ചൂട് കാലത്ത് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലത് വെള്ളരിക്ക കറി തന്നെയാണ്, സാധാരണ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു വെള്ളരിക്ക കറിയുടെ റെസിപ്പി കാണാം.. INGREDIENTS വെള്ളരിക്ക -അരക്കിലോ വെളിച്ചെണ്ണ -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചെറിയ ഉള്ളി -അരക്കപ്പ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കറിവേപ്പില പച്ച മുളക് -3 ചെറിയുള്ളി -എട്ട് തക്കാളി -ഒന്ന്
April 29, 2024
1 2 3 56