Suggestions

നാടന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ - Page 64

പാൽ കപ്പയും ബീഫ് കറിയും – രുചികരമായ കേരള സ്റ്റൈൽ കപ്പ ബീഫ് കോമ്പിനേഷൻ

കപ്പയും ബീഫും – കഴിച്ചു തുടങ്ങിയാൽ നിർത്താനാവില്ല! പാൽ കപ്പയും ബീഫ് കറിയും സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി

പാൽ കപ്പ – കപ്പയുടെ ക്രീമിയൻ സ്വാദ് പാൽ കപ്പയും ബീഫ് കറിയും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ മലയാളികൾക്ക് പറയാനാവാത്തൊരു രുചി അനുഭവം! കപ്പയുടെ മൃദുവായ സ്വാദും തേങ്ങാപ്പാലിന്റെ മധുരവും ചേർന്നാൽ അതൊരു മനോഹരമായ കോമ്പിനേഷനാണ്. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: കപ്പ – 1 കിലോ ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങാപ്പാൽ – 2½ കപ്പ് (അരമുറി തേങ്ങയുടെ പാൽ) ഇഞ്ചി
October 15, 2025

നാടന്‍ മട്ടന്‍ വരട്ടിയത്

എല്ലാവര്‍ക്കും താല്‍പര്യമുള്ള വിഭവങ്ങളാണ് നാടന്‍ ഭക്ഷണങ്ങള്‍. അടിപൊളി ഒരു നാടന്‍ മട്ടന്‍ വരട്ടിയതാണ് ഇന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നത്. വളരെ സ്വാദേറിയ ഒരു വിഭവമാണിത്. എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാകും. ചേരുവകള്‍: മട്ടന്‍- 1 കിലോ (mutton – 1 kg) സവാള- 2 എണ്ണം (onion – 2 nos) തക്കാളി- 2 എണ്ണം (tomato – 2 nos) ഇഞ്ചി- 1
September 2, 2016

അവിയല്‍

അവിയല്‍ നേന്ത്രക്കായ, ചേന, മുരിങ്ങാക്കായ, കയ്പ്പക്ക, വെള്ളരിക്ക, കുമ്പളങ്ങ, കാരറ്റ്, നീണ്ട പച്ചപ്പയര്‍, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചേമ്പ്, മാങ്ങ. ഇവയൊക്കെയും, ഇനി എന്തെങ്കിലും പച്ചക്കറികള്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ അതും ചേര്‍ക്കാം. ഇതില്‍, തക്കാളി, സവാള, എന്നിവ ചേര്‍ക്കുന്ന പതിവ് സാധാരണ ഇല്ല. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും, അല്‍പ്പം നീളത്തില്‍ മുറിച്ചെടുക്കുക. ഒന്നേകാലിഞ്ച്. ആദ്യം കഴുകാന്‍ പറ്റുന്നത്, കഴുകിയെടുത്ത് മുറിക്കുക, അല്ലാത്തവ, മുറിച്ച ശേഷം
September 2, 2016

Jeeraka kanji ജീരക കഞ്ഞി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍: ഉണക്കലരി – അര കിലോ തേങ്ങ – അര മുറി നല്ല ജീരകം – ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ ചുവന്നുള്ളി – 5 അല്ലി ആശാളി – കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ ഉലുവ – അര ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി – അര ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് – പാകത്തിന് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം: ഉണക്കലരി ആശാളി ഉലുവ മഞ്ഞള്‍പൊടി ഇവ
August 31, 2016
·

Kerala Rasam/രസം

രസം ഉണ്ടാക്കുന്നത്‌ എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം. ഞാന്‍ രസം പൊടി ഉപയോഗിയ്ക്കാതെ എന്‍റെ രീതിയില്‍ ആണ് ഉണ്ടാക്കുക,നിങ്ങള്‍ക്കും ഇഷ്ടമായെങ്കില്‍ ഇത് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കുക.വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇതുണ്ടാക്കാന്‍…..അതേ എളുപ്പത്തില്‍ തന്നെ ഞാന്‍ ഇത് എഴുതുന്നു…. INGREDIENTS Ginger – a large piece crushed /വലിയ കഷണം ഇഞ്ചി Garlic – 7 cloves ,crushed/ഏഴ് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി
August 27, 2016

ഷാപ്പിലെ ഇറച്ചിക്കറി

ചേരുവകള്‍ മാട്ടിറച്ചി 1 കിലോ തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്‌ ഒരു മുറി തേങ്ങ നുറുക്കിയത്‌ 3 റ്റീസ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി 3 റ്റീസ്പൂണ്‍ വറ്റല്‍ മുളക്‌ 5 എണ്ണം/രുചിക്ക്‌ പച്ചമുളക്‌ 5 എണ്ണം/രുചിക്ക്‌ കുരുമുളക്‌ അര റ്റീസ്പൂണ്‍/രുചിക്ക്‌ ഇറച്ചി മസാല ഒരു റ്റീസ്പൂണ്‍ (മസാലപ്പൊടിക്കു പകരം മസാലക്കൂട്ടുപയോഗിച്ചാല്‍ നല്ലതാവും) മഞ്ഞള്‍ പോടി അര റ്റീസ്പൂണ്‍ ചെറിയ ഉള്ളി കാല്‍ കിലോ വെളുത്തുള്ളി
August 26, 2016

നാടൻ ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ് – KERALA STYLE PRAWN ROAST

ചേരുവകൾ ചെമ്മീൻ – അരക്കിലോ വറ്റൽ മുളക് – 6 എണ്ണം മല്ലി – 2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി – ഒരു ചെറിയ കഷണം വെളുത്തുള്ളി – ഒന്ന്/ രണ്ട് അല്ലി പുളി – ഒരു ചെറിയ കഷണം കറിവേപ്പില – 4 ഇതൾ ചെറിയ ഉള്ളി പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് – 5
August 24, 2016
1 … 62 63 64

Facebook

Terms and Conditions - Privacy Policy