അയല മീൻ തവ ഫ്രൈ
അയല മീനിൽ ഇതുപോലെ മസാല പുരട്ടി ഫ്രൈ ചെയ്താൽ കാണുമ്പോഴേ നാവിൽ വെള്ളം നിറയും, ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ പോലും വയറു നിറയെ കഴിക്കും. INGREDIENTS അയല -ഒരു കിലോ കുരു മുളക് പൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ജീരകം -അര ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി- ചെറിയ കഷ്ണം വെളുത്തുള്ളി -15 പച്ചമുളക്- 5 ചെറിയുള്ളി -12 കറിവേപ്പില