പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങള്‍

സാമ്പാർ ചീര കറി

ധാരാളം ഇലക്കറികൾ കഴിക്കേണ്ട സമയമാണ് കർക്കിടക മാസം, ഓരോ ദിവസവും ഓരോ ഇലകൾ കറിയായി കഴിക്കണമെന്ന് പഴമക്കാർ പറയാറുണ്ട്, ഇന്നത്തെ തലമുറയിലെ ആളുകൾക്ക് ഏതൊക്കെ തരം ഇലകൾ കഴിക്കണം എന്നുപോലും അറിയില്ല, നമ്മുടെ ചുറ്റിലും കാണുന്ന പോഷകസമൃദ്ധമായ ഈ ചീര ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് ഇതുകൊണ്ട് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ നല്ലൊരു ഒഴിച്ച് കറി തയ്യാറാക്കാം… വയലറ്റുപ്പൂക്കളോടുകൂടി ബലമില്ലാത്ത തണ്ടോടുകൂടിയ
July 24, 2024

കൊത്തമര തോരൻ

കൊത്തമര വച്ച് തയ്യാറാക്കിയ രുചികരമായ ഒരു തോരൻ റെസിപ്പി, ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒട്ടും കൈപ്പില്ലാതെ.. INGREDIENTS കൊത്തമരയ്ക്ക ചെറുപയർ പരിപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പ് വെള്ളം വറ്റൽ മുളക് 3 ചെറിയ ജീരകം -ഒരു ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി -നാല് തേങ്ങ ചിരവിയത് കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില സവാള PREPARATION ചെറുപയർ പരിപ്പ് കഴുകിയതിനുശേഷം 10 മിനിറ്റ് കുതിർക്കുക ശേഷം
July 19, 2024

അമരപ്പയർ തോരൻ

ചോറിന് ഒപ്പം കഴിക്കാൻ എന്തെല്ലാം കറികൾ ഉണ്ടെങ്കിലും കൂടെ കഴിക്കാനായി ഒരു തോരനോ മെഴുക്കുപുരട്ടിയോ നിർബന്ധമാണ്. ഈ അമരപ്പയർ തോരൻ റെസിപ്പി ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കൂ. INGREDIENTS ചെറിയ ജീരകം ഒരു ടീസ്പൂൺ സവാള അരക്കഷണം പച്ച മുളക് 4 തേങ്ങാചിരവിയത് അമരപ്പയർ ഒലിവോയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക് ഒരു ടീസ്പൂൺ വറ്റൽ മുളക് 3 ഉപ്പ്
June 23, 2024

ചേന തീയൽ

പച്ചക്കറികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി ഇതാ നാടൻ രുചിയിൽ ഒരു ചേനക്കറി, ഈ ചേന തീയൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകുന്ന രുചിയിലാണ് തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നത് INGREDIENTS ചേന -അരക്കിലോ പച്ചമുളക് -രണ്ട് കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾപ്പൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി -ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ ഉലുവ -അര ടീസ്പൂൺ ഉണക്കമുളക് -പത്തെണ്ണം തേങ്ങാ -1 ചെറിയുള്ളി -10 വെളിച്ചെണ്ണ കടുക്
June 5, 2024

പച്ചമാങ്ങ ഒഴിച്ചു കറി

ഉച്ചയൂണിന് ഈ പച്ചമാങ്ങ ഒഴിച്ചു കറി ഉണ്ടെങ്കിൽ മറ്റൊന്നും വേണ്ട, ഈ ചേരുവകൾ കൂടെ ചേർത്താൽ കൂടുതൽ രുചികരമാവും… INGREDIENTS പച്ചമാങ്ങ -ഒന്ന് ചെറിയുള്ളി -15 പച്ചമുളക് -4 വെളുത്തുള്ളി -4 വെളിച്ചെണ്ണ മഞ്ഞൾപൊടി- കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ വെള്ളം ഉപ്പ് തേങ്ങ- രണ്ട് പിടി ചെറിയ ജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ കടുക് കറിവേപ്പില ഒരു
June 5, 2024

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല കറി

ചപ്പാത്തിക്കും, പൂരിക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാനായി ഇതാ ഒരു കിടിലൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല കറി, INGREDIENTS ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -ഒരു കിലോ സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ജീരകം -ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേലീഫ് കറുവപ്പട്ട ഏലക്കായ -രണ്ട് കായപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി- 4 പച്ചമുളക് -4 സവാള- രണ്ട് മഞ്ഞൾപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
May 15, 2024

കോവക്ക മെഴുക്കു പെരട്ടി

ചോറിനൊപ്പം കറി എന്തുണ്ടെങ്കിലും കൂടെ ഒരു മെഴുക്കുപുരട്ടി കൂടെയില്ലാതെ നമ്മൾ ആരും കഴിക്കാറില്ല, ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ കോവയ്ക്ക ഉപയോഗിച്ച് ചോരനൊപ്പം കഴിക്കാനായി നല്ലൊരു മെഴുക്കുപുരട്ടി തയ്യാറാക്കിയാലോ?? INGREDIENTS കോവക്ക-1/4 കിലോ സവാള -1 പച്ചമുളക്-2 വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ചെറിയ ഉള്ളി ഉപ്പ് മുളക്പൊടി നിങ്ങൾ അയച്ചു മഞ്ഞൾപൊടി PREPARATION ആദ്യം കോവയ്ക്ക കഴുകി എടുത്തതിനുശേഷം നീളത്തിൽ
April 2, 2024

വെജിറ്റബിൾ സാലഡ്

വെജിറ്റബിൾസ് കഴിക്കാൻ പൊതുവെ കുട്ടികൾക്ക് മടിയാണ്. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കി കൊടുത്താൽ ആരായാലും കഴിച്ചു പോകും. വളരെ രുചികരമായ ഈ സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നു എന്ന് നോക്കാം ചേരുവകൾ •ക്യാരറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് – ഒരു കപ്പ് •കുക്കുമ്പർ അരിഞ്ഞത് – ഒരു കപ്പ് •ലട്ടൂസ് അരിഞ്ഞത് -രണ്ട് പിടി •കോൺ വേവിച്ചത് – 1
February 27, 2024
1 2 3 22