Thattukada – തട്ടുകട

Category: ചിക്കൻ കറി

  • കറിവേപ്പില ചിക്കൻ

    കറിവേപ്പില ചിക്കൻ

    ചിക്കൻ കറി കൂടുതൽ ഹെൽത്തിയാക്കാൻ ഈ സ്പെഷ്യൽ ടൈപ്പ് മസാല ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയാൽ മതി, ഈ കറിവേപ്പില ചിക്കൻ കഴിച്ചുകൊണ്ടേയിരിക്കും…

    Ingredients

    മല്ലി -ഒരു ടീസ്പൂൺ

    കുരുമുളക് -ഒരു ടീസ്പൂൺ

    പെരുംജീരകം -അര ടീസ്പൂൺ

    ചെറിയ ജീരകം -അര ടീസ്പൂൺ

    ഉണക്കമുളക് -5

    ബേലീഫ്

    ഗ്രാമ്പു

    ഏലക്കായ

    കറവപ്പാട്ട

    കറിവേപ്പില

    വെളിച്ചെണ്ണ

    ഇഞ്ചി

    വെളുത്തുള്ളി

    സവാള -രണ്ട്

    ഉപ്പ്

    തക്കാളി -ഒന്ന്

    മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ

    ചിക്കൻ

    ഉപ്പ്

    Preparation

    ആദ്യം മസാലകളും കറിവേപ്പിലയും ഡ്രൈ റോസ്റ്റ് ചെയ്ത് എടുക്കുക ഇതിനെ തരി തരിയായി പൊടിച്ചെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാം, ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി സവാള ഇവയെല്ലാം ചേർത്ത് നല്ലപോലെ വഴറ്റണം ശേഷം തക്കാളി ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കാം ഈ ചിക്കൻ ചേർത്ത് ഇളക്കി ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും നേരത്തെ പൊടിച്ചു വച്ച മസാലയും ചേർക്കാം പാത്രം മൂടിവച്ച് ചിക്കൻ നന്നായി വേവിക്കുക വെന്തതിനുശേഷം പാത്രം തുറന്നു വെള്ളമെല്ലാം നന്നായി വറ്റിച്ച് എടുക്കുക

    വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

    ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Midlife

  • ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്

    ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്

    ചിക്കൻ വേടിക്കുമ്പോൾ സാധാരണയായി നമ്മളെല്ലാവരും റോസ്റ്റ് ചെയ്യാറുണ്ട്, ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ സ്പെഷ്യൽ മസാല കൂട്ട് തയ്യാറാക്കി ചെയ്തു നോക്കൂ , അടിപൊളി രുചി ആയിരിക്കും

    Ingredients

    ചിക്കൻ -മുക്കാൽ കിലോ

    മുളകുപൊടി -ഒന്നര ടീസ്പൂൺ

    മഞ്ഞൾ പൊടി -മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്

    മല്ലി-മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ

    കുരുമുളക് -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ

    പെരുംജീരകം -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

    കറിവേപ്പില

    വെളിച്ചെണ്ണ -മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ

    കടുക്

    ഇഞ്ചി -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ

    വെളുത്തുള്ളി -മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ

    പച്ചമുളക് -മൂന്ന്

    സവാള -രണ്ട്

    ഗരം മസാല -കാൽ ടീസ്പൂൺ

    Preparation

    ആദ്യം ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക ശേഷം മസാല തയ്യാറാക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ ചൂടാക്കിയെടുത്ത് പൊടിക്കാം ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക കടുക് ചേർത്ത് പൊട്ടുമ്പോൾ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില ഇവ ചേർത്ത് വഴറ്റാം ശേഷം ചിക്കൻ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം ഇനി സവാളയും ചേർത്ത് ചിക്കൻ നന്നായി വേവിക്കുക പാതി വേവാകുമ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ മസാലപ്പൊടി ചേർക്കാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ചിക്കൻ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുക മസാല എല്ലാം ചിക്കനിൽ നന്നായി പിടിച്ചിരിക്കണം അവസാനം കുറച്ചു മസാല പൊടി ചേർത്ത് തീ ഓഫ് ചെയ്യാം

    വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

    ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Nasra Kitchen World

  • പെപ്പർ ചിക്കൻ

    പെപ്പർ ചിക്കൻ

    നല്ല നാടൻ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയെടുത്ത പെപ്പർ ചിക്കൻ, ചിക്കൻ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇങ്ങനെ കഴിക്കണം, അത്രയ്ക്കും രുചിയാണ് ഈ കറിക്ക്..

    Preparation

    ആദ്യം സവാള ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ നന്നായി വഴറ്റണം, ഇനി മസാല പൊടികൾ ചേർക്കാം മല്ലിപ്പൊടി ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾ പൊടി കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവയാണ് മസാലപ്പൊടിയായി ചേർക്കേണ്ടത് , കുറച്ചു ഗരം മസാല പൊടിയും ചേർക്കാം ഏറ്റവും കൂടുതൽ കുരുമുളക് പൊടിയാണ് ചേർക്കേണ്ടത്, പൊടികളെല്ലാം പച്ചമണം മാറുന്നവരെ മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ചിക്കൻ ചേർക്കാം, ഉപ്പും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് പാത്രം മൂടിവച്ച് ചെറിയ തീയിൽ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുക ചിക്കൻ നന്നായി വെന്ത് ഗ്രേവി ആവശ്യത്തിന് കട്ടിയാകുമ്പോൾ കുറച്ചുകൂടി കുരുമുളകുപൊടിയും ഗരം മസാല പൊടിയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് മല്ലിയില കൂടി ചേർത്തതിനുശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യുക

    വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

    ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക PATHUSs

  • ചിക്കൻ സ്റ്റൂ

    ചിക്കൻ സ്റ്റൂ

    എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം രുചികരമായ ചിക്കൻ സ്റ്റൂ, കുക്കറിൽ ഒറ്റ വിസിലിൽ സംഭവം റെഡി… ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഒപ്പം കഴിക്കാൻ ഇനി ഇതു മതി…

    Ingredients

    ചിക്കൻ -700 ഗ്രാം

    ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി -8

    പച്ചമുളക് -4

    സവാള 2

    കറിവേപ്പില

    തേങ്ങാപ്പാൽ കട്ടിയുള്ളത് -ഒന്നേകാൽ കപ്പ്

    രണ്ടാം പാൽ -ഒരു കപ്പ്

    ഗരം മസാല -മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ

    കുരുമുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ

    കറുവ പാട്ട

    ഗ്രാമ്പു

    ഏലക്കായ

    Preparation

    കുക്കറിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക മസാലകൾ ചേർത്ത് റോസ്റ്റ് ചെയ്തശേഷം സവാളയും പച്ചമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റാം കറിവേപ്പില ക്യാരറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇവയെല്ലാം ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ചിക്കനും ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം മസാല പൊടികൾ ചേർക്കാം രണ്ടാം പാൽ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് കുക്കറിൽ ഒരു വിസിൽ വേവിക്കുക പ്രഷർ പോയതിനുശേഷം കശുവണ്ടി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക ശേഷം തേങ്ങയുടെ കട്ടിയുള്ള പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ചൂടാക്കി തീ ഓഫ് ചെയ്യാം, ഇതിലേക്ക് കറിവേപ്പില ചെറിയുള്ളി എന്നിവ നന്നായി വറുത്തെടുത്ത് ചേർക്കണം

    വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

    ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Nostu Flavours

  • ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്

    ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്

    നിങ്ങൾ ഇങ്ങനെയാണോ ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാറ്, അല്ലെങ്കിൽ ഇതൊന്നു ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിക്കോളൂ . നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും…

    വേവിച്ചെടുത്ത ചിക്കൻ

    സവാള

    പച്ചമുളക്

    ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്

    വെളിച്ചെണ്ണ

    കറിവേപ്പില

    ഉപ്പ്

    മഞ്ഞൾപൊടി

    മല്ലിപ്പൊടി

    മുളകുപൊടി

    കുരുമുളകുപൊടി

    മസാലപ്പൊടി

    Preparation

    ആദ്യം ചിക്കൻ ഉപ്പ് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിച്ചെടുക്കാം ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കുക ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് നന്നായി മൊരിയിക്കുക ശേഷം സവാള പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റാം നന്നായി വഴന്നുകഴിഞ്ഞ മസാലപ്പൊടികൾ ചേർക്കാം അടുത്തതായി ചിക്കൻ ചേർക്കാം നന്നായി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം മൂടിവെച്ച് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക

    വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

    ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Punyam

  • ഇടിച്ചക്ക ചിക്കൻ കറി

    ഇടിച്ചക്ക ചിക്കൻ കറി

    ഇടിച്ചക്ക ചിക്കനിൽ ചേർത്ത് കറി ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കണം അപാര രുചിയാണ്, ചക്ക കിട്ടുന്ന ഈ സമയത്തല്ലാതെ വേറെ എപ്പോഴാണ് ഇതൊക്കെ ട്രൈ ചെയ്യുക…

    Ingredients

    ഇടിച്ചക്ക

    വെളിച്ചെണ്ണ

    പെരുംജീരകം

    ഗരം മസാല പൊടി

    സവാള

    തക്കാളി

    ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്

    കുരുമുളകുപൊടി

    മഞ്ഞൾപൊടി

    മുളകുപൊടി

    മല്ലിപ്പൊടി

    ചിക്കൻ മസാല

    കറിവേപ്പില

    ചിക്കൻ

    വെള്ളം

    കറിവേപ്പില

    Preparation

    ഒരു കുക്കറിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക പെരുംജീരകം ഗരം മസാല പൊടിയും ആദ്യം ചേർത്തതിനുശേഷം സവാള ചേർക്കാം തക്കാളിയും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും ഒക്കെ ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക കൂടെ അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന ഇടി ചക്ക ചേർക്കാം നന്നായി വഴറ്റയതിനു ശേഷം മസാലപ്പൊടികൾ ചേർക്കാം, നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിച്ച് ചിക്കനും ചേർക്കാം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ച് വെള്ളവും ഒഴിച്ച് കുക്കർ അടച്ചു നന്നായി വേവിക്കുക വെന്ത ശേഷം കുറെയേറെ കറിവേപ്പില ചേർക്കാം

    വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

    ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Ammas Adukkala

  • തേങ്ങ വറുത്തരച ചിക്കൻ കറി

    തേങ്ങ വറുത്തരച ചിക്കൻ കറി

    തേങ്ങ വറുത്തരച് തയ്യാറാക്കുന്ന നാടൻ രുചിയുള്ള ചിക്കൻ കറി പണ്ടുകാലത്ത് ഇങ്ങനെയാണ് ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കിയിരുന്നത്…

    Ingredients

    വെളിച്ചെണ്ണ

    തേങ്ങ

    ചെറിയുള്ളി

    ഇഞ്ചി

    മല്ലിപ്പൊടി

    മുളകുപൊടി

    മഞ്ഞൾപൊടി

    വെളിച്ചെണ്ണ

    കടുക്,

    സവാള

    ഇഞ്ചി

    വെളുത്തുള്ളി

    ഉപ്പ്

    കറിവേപ്പില

    ചിക്കൻ

    മഞ്ഞൾപൊടി

    Preparation

    ആദ്യം എണ്ണയിൽ തേങ്ങ ചെറിയ ഉള്ളി ഇഞ്ചി എന്നിവ നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക ശേഷം എടുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന മസാലപ്പൊടികളും ചേർത്ത് നന്നായി ചൂടാക്കി എടുക്കുക ചൂട് പോകുമ്പോൾ നന്നായി അരച്ചെടുക്കാം ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി കടുകിട്ട് പൊട്ടിക്കുക ശേഷം സവാള ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില ഇവ ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റാം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് കൂടി ചേർക്കാം ഇത് നന്നായി വഴന്നു കഴിയുമ്പോൾ കുറച്ചു മഞ്ഞൾപൊടി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം ശേഷം ചിക്കൻ ചേർക്കാം ചിക്കനിൽ നിന്നും വെള്ളം ഇറങ്ങുന്നത് വരെ മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം മസാല അരച്ചുവച്ചത് ചേർക്കാം ഇനി യോജിപ്പിച്ച് പാത്രം മൂടിവെച്ച് നന്നായി വേവിക്കുക

    വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

    ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Resakaram Combo Currykal