മൂന്ന് സ്പെഷ്യൽ അയല റെസിപ്പികൾ – റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി, തവാ ഫ്രൈ, ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ റെഡ് മീൻ കറി

മൂന്ന് സ്പെഷ്യൽ അയല റെസിപ്പികൾ | റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി, തവാ ഫ്രൈ & ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ റെഡ് ഫിഷ് കറി

അയല (Mackerel) കേരളീയരുടെ ഹൃദയത്തോട് ചേർന്ന ഒരു മത്സ്യമാണ്. കരിയുടെ ചൂടോ, ഫ്രൈയുടെ കുരുമുളക് സവൂരിയോ, എല്ലാം തന്നെ വായിൽ വെള്ളം വരുന്ന രുചി. ഇവിടെ മൂന്ന് വ്യത്യസ്തമായ അയല വിഭവങ്ങൾ step by step ആയി കാണാം – ഓറഞ്ച് കളർ മീൻ കറി, അയല തവാ ഫ്രൈ, തേങ്ങ ചേർക്കാത്ത റെഡ് മീൻ കറി. 1.
September 24, 2025

ചോറിന് ഒരു ഒഴിച്ച് കറി ആയാലോ കുമ്പളങ്ങ വെച്ച് ഒരു ഒഴിച്ച് കറി കുമ്പളങ്ങ പരിപ്പ് കറി കുമ്പളങ്ങ തേങ്ങ പാൽ കറി

ചോറിന് ഒരു ഒഴിച്ച് കറി ആയാലോ കുമ്പളങ്ങ വെച്ച് ഒരു ഒഴിച്ച് കറി കുമ്പളങ്ങ പരിപ്പ് കറി കുമ്പളങ്ങ തേങ്ങ പാൽ കറി ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ കുമ്പളങ്ങ പരിപ്പ് തേങ്ങാപാൽ ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് വേപ്പില പച്ചമുളക് കുറച്ചു സാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റുന്ന കുമ്പളങ്ങ കറി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കിനോക്കു പത്രം കാലിയാവുന്നത് അറിയില്ല.എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് എന്ന്
October 13, 2020

റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ പനീർ ബട്ടർ മസാല എളുപ്പം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം

പനീർ ബട്ടർ മസാല|| ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആണ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം പനീർ-200g ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് 1 tbspn ബട്ടർ ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് 5 വെളുത്തുളളി അല്ലി, ചെറിയ കഷണം ഇഞ്ചി ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. ഇതിലേക്ക് 2 സവാള അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് 10 cashew nuts ചേർക്കാം.
October 12, 2020

ഞണ്ട് വരട്ടിയത്|| രുചിയും മണവും ഒരുപോലെ കൊതിപ്പിക്കും നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

ഞണ്ട് റോസ്റ്റ്|| ഞണ്ട് വരട്ടിയത്|| രുചിയും മണവും ഒരുപോലെ കൊതിപ്പിക്കും. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഞണ്ട് – 1 kg ഒരു പാൻ വച്ച് ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് 2സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് 200g ചെറിയ ഉള്ളി ചേർത്ത് ഇളക്കി , 2 സവാള അരിഞ്ഞത്, 2 പച്ചമുളക്, വേപ്പില ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് വഴറ്റുക. വഴന്നു വരുമ്പോൾ
October 11, 2020

ഉടുപ്പി ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ വൈറ്റ് കുറുമ.. ചപ്പാത്തി, അപ്പം, ദോശ എന്നിവയുടെ കൂടെ കിടിലൻ..

ഉടുപ്പി ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ വൈറ്റ് കുറുമ.. ചപ്പാത്തി, അപ്പം, ദോശ എന്നിവയുടെ കൂടെ കിടിലൻ.. 1.ക്യാരറ്റ്, ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ, ഫ്രഷ് ഗ്രീൻ പീസ് – ഓരോ ചെറിയ കപ്പ് വീതം 2. സവാള – 1 എണ്ണം 3. വഴന ഇല – 2എണ്ണം 4. പച്ചമുളക് – 3 എണ്ണം 5. ഇഞ്ചി – 2 ചെറിയ
October 10, 2020

തേങ്ങയും തക്കാളിയും ഇല്ലാതെ തന്നെ ഈസിയും ടേസ്റ്റിയും ആയ കടല കറി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

തേങ്ങയും തക്കാളിയും ഇല്ലാതെ തന്നെ ഈസിയും ടേസ്റ്റിയും ആയ കടല കറി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം പുട്ട്, ചപ്പാത്തി, വെള്ളപ്പം ഇതിലേക് മാത്രം അല്ല ചോറിലേക്ക് പോലും കിടിലൻ കോമ്പിനേഷൻ ഈ ഈസി കടല കറിയുടെ വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി വീഡിയോ കാണൂ ആദ്യം കടല വേവിക്കാം.. അതിനായി ഒരു കുക്കറിലേക്ക് എട്ട് മണിക്കൂർ നേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെള്ളം വാർത്ത
October 8, 2020

ദാബ സ്റ്റൈൽ ഈസി വെജിറ്റബിൾ കുറുമ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

ദാബ സ്റ്റൈൽ ഈസി വെജിറ്റബിൾ കുറുമ.. 😍 അപ്പത്തിനും ചപ്പാത്തിക്കും പൂരിക്കും റൊട്ടിക്കും എന്തിനും കോമ്പിനേഷൻ കറി ആയ ഇത് നമുക്ക് 5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാം 🤗 ഈ കറി നമ്മൾ ഒരു കുക്കറിൽ ആണ് ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. കുക്കറിൽ 1.5 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ജീരകം പൊട്ടിക്കണം, ശേഷം ഒരു സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് 2
October 1, 2020

ലോബ്സ്റ്റർ കറി അതുപോലെ നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

ലോബ്സ്റ്റർ കറി ഉണ്ടാകാൻ ആദ്യം മൺചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കാൻ വെക്കുക . ചൂടായ വെളിച്ചണ്ണെയിൽ ഉലുവ ഇടുക ൽ.അടുത്തതായിട് കുറച്ചു കറിവേപ്പില ഇടുക .തക്കാളി ,വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ,പച്ചമുളക് ഇതൊക്കെ ഇട്ട് നന്നായി വഴറ്റുക .ശേഷം ഇതിലേക് മഞ്ഞൾ പൊടി ,മുളക് പൊടി,ഗരം മസാല ,ഉപ്പ്, മല്ലി പൊടി,കുരുമുളക് പൊടി ഇതൊക്കെ ഇട്ട് നന്നായി വഴറ്റുക . വഴറ്റിയതിന്
September 30, 2020
1 38 39 40 41 42 135

Facebook