മൂന്ന് സ്പെഷ്യൽ അയല റെസിപ്പികൾ – റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി, തവാ ഫ്രൈ, ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ റെഡ് മീൻ കറി

മൂന്ന് സ്പെഷ്യൽ അയല റെസിപ്പികൾ | റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ മീൻ കറി, തവാ ഫ്രൈ & ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ റെഡ് ഫിഷ് കറി

അയല (Mackerel) കേരളീയരുടെ ഹൃദയത്തോട് ചേർന്ന ഒരു മത്സ്യമാണ്. കരിയുടെ ചൂടോ, ഫ്രൈയുടെ കുരുമുളക് സവൂരിയോ, എല്ലാം തന്നെ വായിൽ വെള്ളം വരുന്ന രുചി. ഇവിടെ മൂന്ന് വ്യത്യസ്തമായ അയല വിഭവങ്ങൾ step by step ആയി കാണാം – ഓറഞ്ച് കളർ മീൻ കറി, അയല തവാ ഫ്രൈ, തേങ്ങ ചേർക്കാത്ത റെഡ് മീൻ കറി. 1.
September 24, 2025

മട്ടൺ കുറുമ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പ്രഷർ കുക്കറിൽ തയാറാക്കാം..

മട്ടൺ കുറുമ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പ്രഷർ കുക്കറിൽ തയാറാക്കാം.. ചേരുവകൾ മട്ടൺ – അര കിലോ എണ്ണ – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള – 2 കശുവണ്ടി – 10 അരച്ചത് വയന ഇല – 1 തക്കോലം – 1 ഗ്രാമ്പു – 2 പട്ട – 1 കഷ്ണം ഏലയ്ക – 2 പെരുംജീരകം –
October 26, 2020

പച്ചക്കായും വൻപയരും ഉപയോഗിച്ച് നല്ല അടിപൊളി തോരൻ തയ്യാറാക്കാം

പച്ചക്കായും വൻപയരും ഉപയോഗിച്ച് നല്ല അടിപൊളി തോരൻ തയ്യാറാക്കാം. ആദ്യം വൻപയർ കുക്കറിൽ വേവിച്ചു മാറ്റിവയ്ക്കുക.പച്ചക്കായ ചെറുതായ് അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാവുമ്പോൾ അതിലേക്കു കടുക് ചേർക്കുക.കടുക് പൊട്ടിതുടങ്ങുമ്പോൾ ഉണക്കമുളകും കറിവേപ്പിലയും 6 ചെറിയ ഉള്ളിയും ഒരു. പച്ചമുളകും ചേർത്ത് വഴറ്റുക.മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഒരു പിടി തേങ്ങയും ഒരുനുള്ളു ജീരകവും ർ അല്ലി വെളുത്തുള്ളിയും
October 26, 2020

സ്പെഷ്യൽ ഞണ്ട് റോസ്റ്റ്‌ റെസിപ്പി – തുടക്കക്കാർക്കുപോലും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാം.

സ്പെഷ്യൽ ഞണ്ട് റോസ്റ്റ്‌ റെസിപ്പി – തുടക്കക്കാർക്കുപോലും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാം. ചേരുവകൾ ഞണ്ട് – 450 ഗ്രാം ചുവന്നുള്ളി / സവോള – 350 ഗ്രാം വെളിച്ചെണ്ണ -3 ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക് – 1 /2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് – 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി – വലിയ കഷ്ണം (1 “) തക്കാളി – 2 എണ്ണം
October 17, 2020

വീട്ടിനുള്ളിൽ വളർത്തിയ Microgreens കൊണ്ട് ചോറിനു നല്ലൊരു ഒഴിച്ചു കറി

നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ മുളപ്പിച്ച ചെറുപയർ ഇല കൊണ്ട് ഒരു ഒഴിച്ചു കറി ആദ്യം പരിപ്പ് മഞ്ഞൾ പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുക ഇനി മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് 1/2 കപ്പ് തേങ്ങയും രണ്ടു നുള്ള് ചെറിയ ജീരകവും 4 ചെറിയ ഉള്ളിയും ഒരു പച്ചമുളകും 1/4 tsp മുളകുപൊടിയും 1/4 കപ്പ് വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക ഇനി
October 16, 2020

Cauliflower ദാ ഇങ്ങനെ ഒന്നു പൊരിച്ചു നോക്കു

ചിക്കൻ ഗ്രിൽ ചെയ്ത രുചിയിൽ cauliflower fry👇 ചേരുവകൾ ക്വളിഫ്ലവർ 1 കിലോ അടർത്തി എടുത്തത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഒരു ടീസ്പൂൺ നിറയെ മുളകുപൊടി മല്ലി പൊടി കുരുമുളകുപൊടി ഗരം മസാല മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പ് കോൺ ഫ്ലോർ അരിപൊടി രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ (മൂന്നും ആകാം) എല്ലാം കൂടി പുരട്ടി vekuka എണ്ണ ചൂടാക്കുക. വറുത്തെടുക്കുക. ഇത് കുട്ടികൾ
October 16, 2020

ചെരങ്ങ /ചുരക്ക കൊണ്ട് ഒരു കോഫ്ത കറി ഉണ്ടാക്കി നോക്കു…

ചെരങ്ങ /ചുരക്ക കൊണ്ട് ഒരു കോഫ്ത കറി ഉണ്ടാക്കി നോക്കു… കോഫതക്കു വേണ്ട ചേരുവകൾ : 1.ചെരങ്ങ /ചുരക്ക – 300 ഗ്രാം 2. പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് – 2 എണ്ണം 3. ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ 4. കടല പൊടി – 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ 5. ഗരം മസാല – 1/4
October 16, 2020

രുചികരമായ ഈ വിഭവം ഒന്നുണ്ടാക്കി നോക്കൂ

മുരിങ്ങ ഇല കറി മുരിങ്ങ ഇല -2 കപ്പ് തേങ്ങ – 1/2 മുറി സവാള -1 പച്ച മുളക് – 6 എണ്ണം പെരും ജീരകം – 1 ടീ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി – 3/4 ടീ സ്പൂൺ മല്ലി പൊടി – 3/4 ടീ സ്പൂൺ മുളക് പൊടി – 3/4 ടീ സ്പൂൺ
October 15, 2020
1 37 38 39 40 41 135

Facebook