സ്പെഷ്യല്‍ വിഭവങ്ങള്‍ - Page 475

മയോണൈസ് നമുക്ക് വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം ….ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ..മുട്ട – മൂന്നെണ്ണം ..വെജിറ്റബിള്‍ ഓയില്‍ – …നാരങ്ങാ നീര് – ….കടുക് പൊടിച്ചത് – വിനിഗര്‍ ….പഞ്ചസാര – …ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള് ..ആദ്യം തന്നെ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ എടുക്കുക .ഒരു നുള്ള് കടുക് പൊടി ചേര്‍ത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക കുറേശെ ഓയില്‍ ഒഴിച്ച് ബീറ്റ്

ഇന്ന് മിക്കവരുടേയും പ്രിയ ഭക്ഷണമാണ് ചപ്പാത്തി.രാവിലെയും ഉച്ചയ്‌ക്കും രാത്രിയുമൊക്കെ ചപ്പാത്തി കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്നവര്‍ ഏറെയാണ്. ഡയറ്റെടുക്കുന്നവർക്കും, തടി കുറയ്ക്കുവാനും, അസുഖമുള്ളവർക്കും ചപ്പാത്തി വളരെ ഉത്തമമാണ്.എങ്കിലും ചപ്പാത്തിയ്ക്കു മുഖം തിരിച്ചു നില്‍ക്കുന്ന പലരുമുണ്ട് എന്നാല്‍ ഇന്നിവിടെ അവര്‍ക്കായി വളരെ വ്യത്യസ്തവും രുചികരവും എന്നാല്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ എളുപ്പവും ആയ ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ പ്പാത്തി ആണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അതവാ ടേസ്റ്റി സ്റ്റഫ്ഡ് ചപ്പാത്തി.

വളരെ സിമ്പിള്‍ ആയ ഒരു ഡിഷ് ആണ് ഇന്ന് വീക്ക് എന്‍ഡ് കുക്കിംഗ് ഇന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. ഇവിടെയുള്ള ഏതു റെസ്റ്റോറന്റില്‍ പോയാലും കാണാന്‍ പറ്റുന്ന ഒരു വിഭവം ആണ് പൈ ഡിഷുകള്‍. ഇത് പല ചേരുവകള്‍ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്ന് മാത്രം. ഇവിടെ ഞാന്‍ പരിചയപെടുത്തുന്നത് ചിക്കന്‍ മഷ്രൂം പൈ ആണ്. ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ 500 ഗ്രാം മഷ്രൂം

ഇപ്പോൾ കോൺ ധാരാളം കിട്ടുന്ന സീസൺ അല്ലേ അപ്പോ നമുക്കിന്ന് വട ഉണ്ടാക്കിയാലോ.ഉണ്ടാക്കി കഴിയുമ്പോൾ മധുരം ഒന്നുമില്ലാട്ടോ . സ്വീറ്റ് കോൺ വച്ച് ഉണ്ടാക്കിതാന്ന് പെട്ടന്ന് മനസ്സിലാകില്ല.എല്ലാവരും ട്രൈ ചെയിത് നോക്കണെ.സാധാരണ കോൺ വച്ച് ചെയ്യുന്നത് കുറച്ചു കൂടി ടേസ്റ്റിയാണ് സ്വീറ്റ് കോൺ വട * * * * * * * * * *

സൂപ്പുകള്‍ നല്‍കുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്. ആരോഗ്യത്തിനും ഉന്മേഷത്തിനുമായി ദിവസത്തില്‍ ഒരു നേരം സൂപ്പുകള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കും. വിറ്റാമിനുകളുടെ അഭാവം പരിഹരിക്കാനും, മറ്റ് രോഗങ്ങളുള്ളവര്‍ക്കും വിവിധതരം സൂപ്പുകള്‍ പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും നല്‍കാവുന്ന വെജ് ആന്‍ഡ് നോണ്‍വെജ് ഹെല്‍ത്തി സൂപ്പുകള്‍. 1. കാരറ്റ് ഒനിയന്‍ സൂപ്പ് വണ്ണം കുറയ്‌ക്കേണ്ടവര്‍ക്ക് കാരറ്റ് ഒനിയന്‍ സൂപ്പ് അത്യുത്തമമാണ്. വളരെ