Latest

തേങ്ങാപ്പാല്‍ ദോശ ഉണ്ടാക്കാം

ദോശ നമ്മള്‍ പല തരത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് അല്ലെ …ഗോതമ്പ് ദോശ ..ചക്ക ദോശ ,ഇറച്ചി ദോശ , തട്ട് ദോശ , കുട്ടി ദോശ …അങ്ങിനെ പലവിധത്തില്‍ നമ്മള്‍ ദോശ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട് ..നിങ്ങള്‍ തേങ്ങാപ്പാല്‍ ദോശ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ടോ ? ഇന്ന് നമുക്ക് തേങ്ങാപ്പാല്‍ ദോശ ഉണ്ടാക്കിയാലോ ..വളരെ ടേസ്റ്റി ദോശയാണ് ഇത് കേട്ടോ തേങ്ങാപ്പാല്‍ ചേര്‍ക്കുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ

ചിക്കന്‍ മോമോസ് ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് ചിക്കന്‍ മോമോസ് ഉണ്ടാക്കാം ..ഇത് ഒരു തരം പലഹാരമാണ് ..വളരെ എളുപ്പമാണ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ ..നമുക്ക് നോക്കാം ഇതെങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു ..ഇതിന്റെ ചേരുവകള്‍ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് പറയാം ചിക്കന്‍ – അരക്കിലോ മൈദാ പൊടി: 1 കിലോ വെജിറ്റബിള്‍ ഓയില്‍: ഒരു കപ്പ്, സോയാസോസ് – രണ്ടു ടിസ്പൂണ്‍ സവാള – മൂന്നെണ്ണം വെളുള്ളി നാലഞ്ചല്ലി, പച്ചമുളക് മൂന്നോ

ഓണം സ്പെഷ്യല്‍ അവല്‍ പായസം ഉണ്ടാക്കാം

ഓണം സ്പെഷ്യല്‍ അവള്‍ പായസം ഉണ്ടാക്കാം …അതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ , അവല്‍ , ശര്‍ക്കര , തേങ്ങാപ്പാല്‍ , ചുക്ക് പൊടി , ജീരക പൊടി , നെയ്യ് , തേങ്ങ കൊത്ത് , ഏലക്കായ , ആദ്യം തന്നെ നെയ്യില്‍ അവല്‍ വഴറ്റി എടുക്കണം അതിനുശേഷം ഇതിലേയ്ക്ക് ശര്‍ക്കര പാനി ചേര്‍ക്കണം …വരണ്ടു വരുമ്പോള്‍ തേങ്ങാപ്പാല്‍ ചേര്‍ക്കണം

ഓണം സ്പെഷ്യല്‍ ഫ്രൂട്സ് പച്ചടി ഉണ്ടാക്കാം

ഹായ് കൂട്ടുകാരെ എല്ലാവര്ക്കും ഹൃദ്യമായ ഓണാശംസകള്‍ ! ഇന്ന് നമുക്ക് മധുര പച്ചടി എങ്ങിനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം ..വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഇത് ..മധുരവും പുളിയും എല്ലാം ഉള്ള സ്വാദിഷ്ട്ടമായ ഒരു കറി..പൈനാപ്പിളും ,,,മുന്തിരിയും നേന്ത്രപ്പഴവും ഒക്കെ ചേര്‍ത്താണ് ഈ കറി ഉണ്ടാക്കുന്നത് …സാധാരണ സദ്യയില്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കറിയാണ് ഇത് ..എനിക്ക് സദ്യയില്‍

കാഷ്യൂ കോക്കനട്ട് ചിക്കന്‍ ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് ഒരു ചിക്കന്‍ വിഭവം ആണ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ പോകുന്നത്. കാഷ്യൂ കോക്കനട്ട് ചിക്കന്‍ എന്നാണു ഇതിന്റെ പേര് …നമുക്ക് നോക്കാം ഇതുണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന്.. ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കന്‍ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്- ഒരു കിലോ മാരിനറ്റ് ചെയ്തു വയ്ക്കാന്‍ കുരുമുളകുപൊടി- ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ മുളകുപൊടി- ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി- അര ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ- ആവശ്യത്തിന് മസാലയ്ക്ക്

മുട്ട അപ്പം ഉണ്ടാക്കാം ഈസിയായി

ഈസിയായി നമുക്ക് മുട്ടയപ്പം ഉണ്ടാക്കാം ..ഇത് കുട്ടികള്‍ക്കൊക്കെ വളരെ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ..വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ നമുക്ക് ഇത് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം ..കുട്ടികള്‍ക്ക് സ്കൂള്‍ വിട്ടു വരുമ്പോള്‍ ഒക്കെ ഉണ്ടാക്കിക്കൊടുക്കാന്‍ പറ്റിയ ഒന്നാണ് ഇത് …ടിഫിന്‍ ആയിട്ടും കൊടുത്തു വിടാന്‍ പറ്റും ഇത് …അപ്പോള്‍ നമുക്ക് നോക്കാം എങ്ങിനെയാണ് മുട്ടയപ്പം ഉണ്ടാക്കുക എന്ന് ..ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മൈദാ – രണ്ടു

അറേബ്യന്‍ കുഴിമന്തി ഉണ്ടാക്കാം

കുഴിമന്തി വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം ..അതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ,,ചിക്കന്‍ , ബസ്മതി റൈസ് ,മന്തി മസാല , തൈര് , ഉപ്പു ,ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് , സവാള , ക്യാപ്സിക്കം , തക്കാളി , പച്ചമുളക് , ബട്ടര്‍ ,ഏലക്ക , കുരുമുളക് , കറുവാപട്ട ,..ആദ്യം തന്നെ ചിക്കന്‍ മരിനെറ്റ് ചെയ്തു വയ്ക്കാം.. ഇതുണ്ടാക്കുന്ന വിശദമായ വീഡിയോ

രസം ഉണ്ടാക്കാം

രസം എല്ലാവര്ക്കും നല്ല ഇഷ്ട്ടമാണ് പക്ഷെ ഇതുണ്ടാക്കേണ്ടത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് പലര്‍ക്കും അറിയില്ല …നമുക്ക് നോക്കാം എങ്ങിനെയാണ് രസം നല്ല രസത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കേണ്ടത് എന്ന് ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ തക്കാളി – നാലെണ്ണം ( ഓരോന്നും നാലായി കട്ട് ചെയ്തു എടുത്തത്‌ ) വാളന്‍ പുളി – ഒരു നാരങ്ങ വലുപ്പത്തില്‍ വേപ്പില – രണ്ടു തണ്ട് വെളുത്തുള്ളി – ആറു