Latest

അടിപൊളി കരിമീന്‍ മപ്പാസ്‌ ഉണ്ടാക്കാം

ഹായ് കൂട്ടുകാരെ…പോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്ന കുറിപ്പുകള്‍ എല്ലാവരും ഉണ്ടാക്കി നോക്കുന്നണ്ടല്ലോ അല്ലെ…ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരുഗ്രന്‍ മീന്‍ കറി വയ്ക്കാം വെറും മീന്‍ കറിയല്ല കരിമീന്‍ മപ്പാസ്‌ ..മീന്‍ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്കിടയിലെ ഒരു താരമാണ് കരിമീന്‍ വളരെ സ്വദിഷ്ട്ടമായതുമാണ് ഇത് .വളരെ എളുപ്പതില്‍ത്തന്നെ നമുക്ക് മപ്പാസ്‌ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ് അതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ 1 കരിമീന്‍ – അര കിലോഗ്രാം 2 ഇഞ്ചി(നന്നായി അരിഞ്ഞത്‌)- അര

ചോക്ലേറ്റ് ഫഡ്‌ജ്‌ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ

ഞാന്‍ പിന്നേം വന്നൂട്ടോ എനിക്ക് വരാതിരിക്കാന്‍ കഴിയില്ലല്ലോ തട്ടുകട കൂട്ടുകാര്‍ കാത്തിരിക്കുന്നുണ്ടാകില്ലേ പുതിയ റസിപ്പീ അറിയാന്‍ അല്ലെ ? ഇന്ന് നമുക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ കേട്ടപ്പോതന്നെ കൊതിയാകുന്നൂല്ലേ …കേക്ക് ഇഷ്ട്ടമാണെങ്കിലും സാധാരണയായി വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാതെ കൊതിമൂത്താല്‍ ബേക്കറിയിലേക്ക് ഓടുകയാണ് മിക്കവരും ചെയ്യുക ..എന്നാല്‍ വീട്ടില്‍ ഒരു ഓവന്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഈ കേക്ക് എന്ന് പറയുന്ന പലഹാരം നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കാം

പനീര്‍ പാലക്ക് ഉണ്ടാക്കാം

ഹായ് കൂട്ടരേ പനീര്‍ എല്ലാവരും ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയോ ? ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയെന്നു കരുതുന്നു … ഇനി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടില്ലാത്തവര്‍ വേഗം പനീര്‍ നമുക്ക് വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം ഈ ലിങ്കില്‍ പോയി പനീര്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒന്ന് പഠിച്ചിട്ടു ഓടിവാ ….. ഇനി നമുക്ക് ആ പനീര്‍ കൊണ്ട് ഒരു ഉത്തരേന്ത്യന്‍ ഡിഷ്‌ ഉണ്ടാക്കാം …പനീറും പാലക്കും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇതുണ്ടാക്കുന്നത് അതിന്റെ

പരിപ്പുവട ഉണ്ടാക്കിയാലോ ?

ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു നാലുമണി പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ..പരുപ്പുവട ഇഷ്ട്ടമല്ലേ എല്ലാവര്‍ക്കും…ഇന്ന് പരിപ്പുവടയാണ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ പോകുന്നത് ..കടകളില്‍ നിന്നും പരിപ്പുവട കഴിച്ചിട്ടുള്ളവര്‍ ധാരാളം ഉണ്ടാകും എന്നാല്‍ ഇത് വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചിട്ടുള്ളവര്‍ ചുരുക്കമാണ് അല്ലെ ?പരുപ്പുവടയും കട്ടന്‍ ചായയും ബെസ്റ്റ് കോമ്പിനേഷന്‍ ആണ് …നമ്മുടെ സഖാക്കള്‍ക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണീ കോമ്പിനേഷന്‍ …അപ്പോള്‍ നമുക്കിന്നു വീട്ടില്‍ എങ്ങിനെ പരിപ്പുവട ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം

നാടന്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കാം

കൂട്ടരേ ഇന്ന് നമുക്ക് നാടന്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കിയാലോ എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ട്ടമല്ലേ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ….ചേരുവകള്‍ കൃത്യമായി ചേര്‍ത്തും ശ്രദ്ധയോടെ തയ്യാറാക്കിയാല്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈയുടെ രുചി ഗംഭീരമാകും …ഇത് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് … സ്വാദിഷ്ഠമായ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം…ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍- ഒരു കിലോ വെളുത്തുള്ളി- 5-6 എണ്ണം അല്ലികളാക്കിയത്

വെറൈറ്റി പുട്ടും കടലക്കറിയും.

പുട്ട് മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട്ട ഭക്ഷണമാണ് അല്ലെ ..പുട്ടും കടലയും കഴിക്കാത്തവര്‍ കുറവായിരിക്കും …പുട്ടിന്‍റെ ബെസ്റ്റ് കോമ്പിനേഷന്‍ കടലക്കറി ആണ് …ജീവിത സാഹചര്യങ്ങള്‍ കൊണ്ടോ സുഖങ്ങള്‍ കൊണ്ടോ ഇന്ന് പുട്ടിനു താല്പര്യം കുറഞ്ഞിട്ടുണ്ട് അരിക്കു പകരം ഗോതമ്പ് കൊണ്ടു പുട്ടുണ്ടാക്കിയാല്‍ ഇതിനൊരു പ്രതിവിധിയാവുമെന്നു കരുതുന്നു. നല്ല തവിടുള്ള ഗോതമ്പ് പുട്ടും കടലക്കറിയും കാലത്ത് കഴിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടും ആരോഗ്യപ്രദമാണെന്നുതന്നെയാണ് ഇത് എളുപ്പത്തില്‍

വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം കൊതിയൂറും കപ്പലണ്ടി മിട്ടായി

കപ്പലണ്ടി മിട്ടായി എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ട്ടമുള്ള ഒന്നാണ്… ഇപ്പോഴും ഒരു കപ്പലണ്ടി മിട്ടായി കിട്ടിയാല്‍ തല്ലിട്ടു കഴിക്കുന്നവരാണ്‌ ഞങ്ങള്‍ അതിന്മ്റെ രുചി ഒന്ന് വേറെതന്നെയാണ്‌ … കടകളില്‍ ഒക്കെ ചില്ല് ഭരണിയില്‍ ഇരിക്കുന്ന ഈ കപ്പലണ്ടി മിട്ടായി നമ്മളെ ഒരുപാട് കൊതിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട് അല്ലെ.. സ്വാദ് മാത്രമല്ല ആരോഗ്യഗുണവും ഒത്തിണങ്ങിയ ഒരു സ്വീറ്റ് ആണിത് …ഇത് നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ വീട്ടില്‍

വാനില ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാം

കുട്ടികളും മുതിര്‍ന്നവരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് ഐസ്ക്രീം .. നമ്മുടെ ആഘോഷപരിപാടികളും ഐസ്ക്രീം ഒരു താരമാണ് .. പലപ്പോഴും നമ്മള്‍ ഇത് കടകളില്‍ നിന്നുമാണ് വാങ്ങി കഴിക്കാറ് കഴിക്കുംന്തോറും കൊതി കൂടുകയും ചെയ്യും …എന്നാല്‍ കടകളില്‍ നിന്നും നമ്മള്‍ കൊതിയോടെ വാങ്ങി കഴിക്കുന്ന ഐസ്ക്രീമിലെ ചേരുവകള്‍ അറിഞ്ഞാല്‍ പിന്നെ ജീവിതത്തില്‍ നമ്മള്‍ ഐസ്ക്രീം കഴിക്കില്ല അത്രയ്ക്കും അറപ്പുളവാക്കുന്നവയാണ് കമ്പനികള്‍

Facebook