Latest

നാടന്‍ ബീഫ് ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് നാടന്‍ ബീഫ് ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കാം ..ഒരുപാടുപേര്‍ ആവശ്യപ്പെട്ടിരുന്നു ഇത് …ബീഫ് ഫ്രൈ ഒക്കെ ഒരു പ്രാവശ്യം കഴിച്ചവര്‍ പിന്നെ അതെ കഴിക്കൂ ..ഇന്നി വീടുകളില്‍ എല്ലാം തന്നെ പ്രധാന നോണ്‍ വെജ് വിഭവം ബീഫ് ഫ്രൈ ആണ് …എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം എന്നാണു ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത …ബീഫിന്‍റെ പേരില്‍ നടക്കുന്ന കോലാഹലങ്ങള്‍ ഒക്കെ തല്‍ക്കാലം കണ്ടില്ലാന്നു വയ്ക്കാം

ഹല്‍വ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം

ഹല്‍വ ഇഷ്ട്ടമല്ലേ എല്ലാവര്‍ക്കും ..പലഹാരങ്ങളുടെ ഇടയില്‍ ഹല്‍വക്കുള്ള സ്ഥാനം ചെറുതല്ല …മാഞ്ഞാലി ഹല്‍വ …കോഴിക്കോടന്‍ ഹല്‍വ ഇവയുടെ രുചിയൊക്കെ നാവിലുണ്ട് ഇപ്പോഴും…ഈ പലഹാരം വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നവര്‍ വളരെ ചുരുക്കമാണ് ,, ബേക്കറികളില്‍ നിന്നാണ് നാം പലപ്പോഴും ഇത് വാങ്ങുക അല്ലെ ,,,എന്നാല്‍ നമുക്കിത് വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ ? വലിയ ബുദ്ധിമുട്ട് ഒന്നുമില്ലാതെ തന്നെ നമുക്കിത് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ് …മായം

അങ്കമാലി സ്പെഷ്യല്‍ പോര്‍ക്ക്‌ & കൂര്‍ക്ക കറി

ഹായ് ! റസിപ്പി എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ട്ടമാകുന്നുണ്ടോ …ഉണ്ടാക്കി നോക്കാറുണ്ടോ ? ഇന്ന് നമുക്ക് പോര്‍ക്കും കൂര്‍ക്കയും വച്ചാലോ അങ്കമാലിക്കാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം …ഇറച്ചികളില്‍ അങ്കമാലിക്കാര്‍ക്ക് പ്രിയം പോര്‍ക്ക്‌ ആണ് ..അതും പോര്‍ക്കും കൂര്‍ക്കയുമാണ് ബെസ്റ്റ് കോമ്പിനേഷന്‍ വളരെ ടേസ്റ്റിയാണിത്‌ …വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ നമുക്കിത് തയ്യാറാക്കാം …ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ 1. പോര്‍ക്ക് ഒരു കിലോ 2. മുളകുപൊടി മൂന്ന് ടീസ്പൂണ്‍

അടിപൊളി കരിമീന്‍ മപ്പാസ്‌ ഉണ്ടാക്കാം

ഹായ് കൂട്ടുകാരെ…പോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്ന കുറിപ്പുകള്‍ എല്ലാവരും ഉണ്ടാക്കി നോക്കുന്നണ്ടല്ലോ അല്ലെ…ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരുഗ്രന്‍ മീന്‍ കറി വയ്ക്കാം വെറും മീന്‍ കറിയല്ല കരിമീന്‍ മപ്പാസ്‌ ..മീന്‍ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്കിടയിലെ ഒരു താരമാണ് കരിമീന്‍ വളരെ സ്വദിഷ്ട്ടമായതുമാണ് ഇത് .വളരെ എളുപ്പതില്‍ത്തന്നെ നമുക്ക് മപ്പാസ്‌ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ് അതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ 1 കരിമീന്‍ – അര കിലോഗ്രാം 2 ഇഞ്ചി(നന്നായി അരിഞ്ഞത്‌)- അര

ചോക്ലേറ്റ് ഫഡ്‌ജ്‌ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ

ഞാന്‍ പിന്നേം വന്നൂട്ടോ എനിക്ക് വരാതിരിക്കാന്‍ കഴിയില്ലല്ലോ തട്ടുകട കൂട്ടുകാര്‍ കാത്തിരിക്കുന്നുണ്ടാകില്ലേ പുതിയ റസിപ്പീ അറിയാന്‍ അല്ലെ ? ഇന്ന് നമുക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ കേട്ടപ്പോതന്നെ കൊതിയാകുന്നൂല്ലേ …കേക്ക് ഇഷ്ട്ടമാണെങ്കിലും സാധാരണയായി വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാതെ കൊതിമൂത്താല്‍ ബേക്കറിയിലേക്ക് ഓടുകയാണ് മിക്കവരും ചെയ്യുക ..എന്നാല്‍ വീട്ടില്‍ ഒരു ഓവന്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഈ കേക്ക് എന്ന് പറയുന്ന പലഹാരം നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കാം

പനീര്‍ പാലക്ക് ഉണ്ടാക്കാം

ഹായ് കൂട്ടരേ പനീര്‍ എല്ലാവരും ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയോ ? ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയെന്നു കരുതുന്നു … ഇനി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയിട്ടില്ലാത്തവര്‍ വേഗം പനീര്‍ നമുക്ക് വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം ഈ ലിങ്കില്‍ പോയി പനീര്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ഒന്ന് പഠിച്ചിട്ടു ഓടിവാ ….. ഇനി നമുക്ക് ആ പനീര്‍ കൊണ്ട് ഒരു ഉത്തരേന്ത്യന്‍ ഡിഷ്‌ ഉണ്ടാക്കാം …പനീറും പാലക്കും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇതുണ്ടാക്കുന്നത് അതിന്റെ

പരിപ്പുവട ഉണ്ടാക്കിയാലോ ?

ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു നാലുമണി പലഹാരം ഉണ്ടാക്കിയാലോ..പരുപ്പുവട ഇഷ്ട്ടമല്ലേ എല്ലാവര്‍ക്കും…ഇന്ന് പരിപ്പുവടയാണ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ പോകുന്നത് ..കടകളില്‍ നിന്നും പരിപ്പുവട കഴിച്ചിട്ടുള്ളവര്‍ ധാരാളം ഉണ്ടാകും എന്നാല്‍ ഇത് വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചിട്ടുള്ളവര്‍ ചുരുക്കമാണ് അല്ലെ ?പരുപ്പുവടയും കട്ടന്‍ ചായയും ബെസ്റ്റ് കോമ്പിനേഷന്‍ ആണ് …നമ്മുടെ സഖാക്കള്‍ക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണീ കോമ്പിനേഷന്‍ …അപ്പോള്‍ നമുക്കിന്നു വീട്ടില്‍ എങ്ങിനെ പരിപ്പുവട ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം

നാടന്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കാം

കൂട്ടരേ ഇന്ന് നമുക്ക് നാടന്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കിയാലോ എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ട്ടമല്ലേ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ….ചേരുവകള്‍ കൃത്യമായി ചേര്‍ത്തും ശ്രദ്ധയോടെ തയ്യാറാക്കിയാല്‍ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈയുടെ രുചി ഗംഭീരമാകും …ഇത് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് … സ്വാദിഷ്ഠമായ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം…ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍- ഒരു കിലോ വെളുത്തുള്ളി- 5-6 എണ്ണം അല്ലികളാക്കിയത്