ടേസ്റ്റി വിഭവങ്ങൾ - Page 35

കുട്ടികള്‍ക്കൊക്കെ ഏറെ ഇഷ്ട്ടമുള്ള ഒന്നാണ് ജാമുകള്‍ .. നമ്മള്‍ കടയില്‍ നിന്നും വാങ്ങുന്ന ജാമുകളില്‍ കേടാകാതെ ഇരിക്കാന്‍ പല രാസവസ്തുക്കളും ചേര്‍ക്കുന്നുണ്ട്.. നമ്മുടെ കുട്ടികള്‍ക്ക് മായം ഇല്ലാത്ത ജാമുകള്‍ വേണ്ടുവോളം കഴിക്കാനായി നമുക്ക് വീടുകളില്‍ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ജാം ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാന്‍ കഴിയും.. ഒരു അല്‍പ സമയവും മനസ്സും ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഈ ജാം നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം, ഒരു

ഇന്ന് നമുക്ക് പനീര്‍ ബട്ടര്‍ മസാലയും , ഉള്ളി പൊറോട്ടയും ഉണ്ടാക്കാം, വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാന്‍. ആദ്യം പൊറോട്ട ഉണ്ടാക്കാം ,,ഇതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍. ഗോതമ്പ് പൊടി- രണ്ട് കപ്പ് ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം- ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ- ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ നെയ്യ്- ആവശ്യത്തിന് അകത്ത് നിറയ്ക്കുന്നതിന് ഉള്ളി – 10 എണ്ണം പച്ചമുളക്- ഒരെണ്ണം മുളക്

ഇന്ന് നമുക്ക് പനീര്‍ ബിരിയാണിയും, ഇറച്ചി റോസ്റ്റും ഉണ്ടാക്കാം..വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇതുണ്ടാക്കാന്‍…ആദ്യം നമുക്ക് പനീര്‍ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാം. അതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍. പനീര്‍-300 ഗ്രാം അരി -500 ഗ്രാം പീസ് വേവിച്ചത്-1 കപ്പ് തൈര്-2 കപ്പ് പച്ചമുളക്-4 മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി-അര ടീസ്പൂണ്‍ മുളകുപൊടി-അര ടീസ്പൂണ്‍ ഗരം മസാല പൗഡര്‍-1 ടീസ്പൂണ്‍ ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി-2 ടീസ്പൂണ്‍ വയനയില-1 ഏലയ്ക്ക-1 ഗ്രാമ്പൂ-2 കുരുമുളക്-3 ചെറുനാരങ്ങ-1 കുങ്കുമപ്പൂ-അര