നാടന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ - Page 12

അടുത്തകാലത്ത് ട്രെൻഡിങ് ആയിട്ടുള്ള വിഭവമാണ് പാൽകപ്പ, കപ്പയിൽ തേങ്ങാപ്പാലൊക്കെ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ വിഭവം കേരളത്തിന്റെ ഒരു സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി ആണ് ബീഫിനോടൊപ്പം പാൽ കപ്പയും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് നല്ല അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആണ് ഇതിന്റെ റെസിപ്പി കാണാം INGREDIENTS FOR BEEF CURRY ബീഫ് ഒരു കിലോ സവാള രണ്ട് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് രണ്ട് ടീസ്പൂൺ

ബംഗാളിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന വഴുതനങ്ങ ചമ്മന്തി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? വഴുതന ചുട്ടെടുത്ത് കാന്താരി മുളക് ചെറിയുള്ളിയും ഇടിച്ചു ചേർത്ത ഈ ചമ്മന്തി ചോറിന് ഒപ്പവും, ചപ്പാത്തിക്കൊപ്പം ഒക്കെ കഴിക്കാൻ വളരെ നല്ലതാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് കാണാം ആദ്യം ഒരു വയലറ്റ് വഴുതനങ്ങ എടുത്ത് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നീളത്തിൽ ആഴത്തിൽ വരഞ്ഞു കൊടുക്കുക ഒരു വഴുതനങ്ങക്ക് ചുറ്റും മൂന്നോ

കപ്പ വിഭവങ്ങൾ മലയാളികൾക്ക് എപ്പോഴും പ്രിയപ്പെട്ടതാണ് അടുത്തകാലത്ത് ട്രെൻഡിങ് ആയിട്ടുള്ള കപ്പ വിഭവമാണ് പാൽകപ്പ ഇതെങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് കാണാം. ആദ്യം കപ്പ് ക്ലീൻ ചെയ്ത് കഴുകിയെടുത്ത കുക്കറിൽ ഇട്ട് കൊടുക്കുക അൽപം വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കാം വേവിച്ചെടുത്ത കപ്പ വെള്ളം കളഞ്ഞതിനുശേഷം ഒരു പാനിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുക്കാം ഇതിലേക്ക് അഞ്ച് കാന്താരി മുളക് 6 ചെറിയ ഉള്ളി