Latest

ചോക്കലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. അതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ , മൈദാ , മുട്ട , പഞ്ചസാര , പാല്‍ , കൊക്കോ പൌഡര്‍ , വെജിറ്റബിള്‍ ഓയില്‍ , വാനില എസന്‍സ് , ബേക്കിംഗ് പൌഡര്‍ , ഹെവി ക്രീം.. ആദ്യം തന്നെ ഹെവി ക്രീം ഒഴിച്ചുള്ള ചേരുവകള്‍ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു എടുക്കണം ഇത് ഓവനില്‍

കൂണ്‍ കറി ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് കൂണ്‍ കറി ഉണ്ടാക്കാം ..കൂണ്‍ നമുക്ക് കടയില്‍ നിന്നും വാങ്ങാന്‍ കിട്ടും …ഇടി വെട്ടു ഒക്കെ ഉണ്ടാകുമ്പോള്‍ നമുക്ക് പറമ്പില്‍ നിന്നും കിട്ടാറുണ്ട് പക്ഷെ അങ്ങിനെ കിട്ടുന്ന കൂണ്‍ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണോ എന്ന് ഉറപ്പു വരുത്തിയിട്ട് മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ ഇല്ലെങ്കില്‍ വിഷം ഉണ്ടാകും സൂസ്ഖിക്കണം ..കടയില്‍ നിന്നും വാങ്ങുന്നതാണ് സുരക്ഷിതം. അപ്പോള്‍ നമുക്ക് നോക്കാം എങ്ങിനെയാണ് കൂണ്‍

നോണ്‍ വെജ് ലഞ്ച് തയ്യാറാക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു കംബ്ലീറ്റ് ലഞ്ച് തയ്യാറാക്കാം … ബസ്മതി റൈസ് , ചിക്കന്‍ കറി , സലാഡ് എന്നിവയാണ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ പോകുന്നത് …ചിക്കന്‍ കറിയ്ക്ക് ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ , ചിക്കന്‍ , ഇഞ്ചി , വെളുത്തുള്ളി , സവാള , പച്ചമുളക് ,വെളിച്ചെണ്ണ ,മഞ്ഞള്‍പൊടി , മുളക് പൊടി . മല്ലിപൊടി , തക്കാളി , റൈസിന്

ബീഫ് ചില്ലി ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് ചില്ലി ബീഫ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ ? ബീഫ് നമ്മള്‍ പലവിധത്തില്‍ വയ്ക്കാറുണ്ട് അല്ലെ … സുപ്രീം കോടതി ഇടപെട്ടത്തില്‍ പിന്നെ ബീഫിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവാദങ്ങള്‍ ഒക്കെ കുറെ കുറഞ്ഞു എന്ന് തോന്നുന്നു ..എന്തായാലും നമ്മള്‍ക്ക് ഇതുവരെ വലിയ പ്രശ്നങ്ങള്‍ ഒന്നും ഉണ്ടായിട്ടില്ല എന്നത് ആശ്വാസകരം ..അപ്പോള്‍ നമുക്ക് നോക്കാം ചില്ലി ബീഫ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണ് എന്ന് ..അതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍

ആവോലി മാങ്ങയിട്ടു കറി ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് ആവോലി മാങ്ങയിട്ടു കറി വയ്ക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം ..അതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ . ആവോലി , മാങ്ങ ,മഞ്ഞപൊടി ,തേങ്ങാപ്പാല്‍ , സവാള , ഇഞ്ചി , വേപ്പില , പച്ചമുളക്, മല്ലിപൊടി , വേപ്പില , ചുവന്നുള്ളി , ആദ്യം തന്നെ മീനും , മാങ്ങയും ,തേങ്ങാപ്പാലും ,ഒഴികെ എല്ലാം കൂടി ഒന്ന് വഴറ്റി എടുക്കണം

കാട റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് കാട റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം ..വളരെ പോഷക ഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് കാട ഇറച്ചി ..പല അസുഖങ്ങള്‍ക്കും ഇത് ഒരു മരുന്ന് കൂടിയാണ് ..നമുക്ക് നോക്കാം എങ്ങിനെയാണ് കാട റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് . ഇതിനുവേണ്ട ചേരുവകള്‍ പറയാം കാട അര കിലോ ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം , വെളുത്തുളളി പത്തു അല്ലി ,

ഇരുമ്പന്‍ പുളി വൈന്‍

ഇന്ന് നമുക്ക് ഇരുമ്പന്‍ പുളി വൈന്‍ ഉണ്ടാക്കാം ..നമ്മുടെ വീടുകളില്‍ വളരെ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഇരിമ്പന്‍ പുളി ..ഇതെങ്ങിനെ വൈന്‍ ആക്കാമെന്ന് നോക്കാം ഇരുമ്പന്‍ പുളി – 1 കിലോ പഞ്ചസാര – 750 ഗ്രാം വെള്ളം – 1 ലിറ്റര്‍ കറുവപ്പട്ട – 2-3 കഷണം ഗ്രാമ്പൂ – 5-6 എണ്ണം പൊട്ടാസ്യം മെറ്റാബൈസള്‍ഫൈറ്റ് (KMS)

നെയ്യ് എങ്ങിനെ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം  

നെയ്യ് എങ്ങിനെ വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം  . ഇതിനാവശ്യമുള്ളത് , ബട്ടര്‍ , നെയ്യ്      ആദ്യം തന്നെ ബട്ടര്‍ ഒരു ചുവടു കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തില്‍ ഇട്ടു ഉരുക്കി എടുക്കണം . അതിനുശേഷം ഈ ബട്ടറില്‍ തൈര് ചേര്‍ക്കണം …ഇത് നന്നായി തിളപ്പിച്ച്‌ വറ്റിച്ചു എടുക്കണം ..അതിനുശേഷം നെയ്യ് അരിച്ചു എടുക്കണം ..ഇതുണ്ടാക്കേണ്ട വിശദമായ വീഡിയോ

Facebook