കൊതിയൂറും ഞണ്ട് റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം
ഇന്ന് നമുക്ക് മൂന്നു വിഭവങ്ങള് ഞണ്ട് , കല്ലുമ്മക്കായ,കൂന്തല് എന്നിവ റോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം .ആദ്യം ഞണ്ട് റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാം ..ഇതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള് ഞണ്ട് അരക്കിലോ സവാള രണ്ടെണ്ണം നീളത്തില് അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക് മൂന്നെണ്ണം നീളത്തില് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി എട്ടല്ലി ചതച്ചത് തക്കാളി ഒരെണ്ണം അരിഞ്ഞത് മുളക് പൊടി രണ്ടു ടിസ്പൂണ് മഞ്ഞള്പൊടി ഒരു ടിസ്പൂണ് മല്ലിപ്പൊടി