Thattukada – തട്ടുകട – Page 45 – വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന രുചികൂട്ടുകളുമായി

ഇടിച്ചക്ക ചിക്കൻ കറി

ഇടിച്ചക്ക ചിക്കനിൽ ചേർത്ത് കറി ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കണം അപാര രുചിയാണ്, ചക്ക കിട്ടുന്ന ഈ സമയത്തല്ലാതെ വേറെ എപ്പോഴാണ് ഇതൊക്കെ ട്രൈ ചെയ്യുക… Ingredients ഇടിച്ചക്ക വെളിച്ചെണ്ണ പെരുംജീരകം ഗരം മസാല പൊടി സവാള തക്കാളി ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് കുരുമുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി ചിക്കൻ മസാല കറിവേപ്പില ചിക്കൻ വെള്ളം കറിവേപ്പില Preparation ഒരു കുക്കറിൽ

ടേസ്റ്റി വിഭവങ്ങൾ

ടൊമാറ്റോ റൈസ്

നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ സ്റ്റൈൽ കിടിലൻ ടൊമാറ്റോ റൈസ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? ഇടയ്ക്ക് ബിരിയാണിക്ക് ഒക്കെ പകരമായി ഇതൊന്നു തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചു നോക്കൂ.. ingredients ബസ്മതി റൈസ് -രണ്ട് കപ്പ് ബട്ടർ -രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഏലക്കായ -നാല് ഗ്രാമ്പൂ -6 കറുവപ്പട്ട കച്ചോലം ബേ ലീഫ് സവാള- നാല് പച്ചമുളക് -4 ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്

അച്ചാർ

വൈറൽ എണ്ണ മാങ്ങ

വൈറൽ എണ്ണ മാങ്ങ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയോ? ഇതാണ് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ കറക്റ്റ് സമയം, ധാരാളം പച്ചമാങ്ങ ഇപ്പോൾ കിട്ടുന്നുണ്ടല്ലോ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിക്കോളു… പച്ചമാങ്ങ 4 കടുക് ഉലുവ കായം നല്ലെണ്ണ ഉണക്കമുളക് കറിവേപ്പില ഉപ്പ് Preparation മാങ്ങ തൊലി കളയാതെ അധികം വണ്ണം ഇല്ലാതെ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുക ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉണക്കമുളക് വറുത്തെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാം

സദ്യ വിഭവങ്ങൾ

മത്തങ്ങ പച്ചടി

സദ്യയിൽ വിളമ്പാൻ പറ്റിയ നല്ലൊരു മത്തങ്ങ പച്ചടി, വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ പറ്റും, വിഷുവിന് സദ്യ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഈ കറി എന്തായാലും ഉണ്ടാകും Ingredients മത്തങ്ങ പച്ചമുളക് തൈര് ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഉണക്കമുളക് കറിവേപ്പില Preparation അധികം മൂക്കാത്ത മത്തങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ മത്തങ്ങയും പച്ചമുളകും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും

പ്രഭാത വിഭവങ്ങള്‍

ചെറുപയർ ക്യാരറ്റ് റെസിപ്പി

ചെറുപയറും ക്യാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഹൈ പ്രോട്ടീൻ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റും, നല്ലൊരു മധുരവും.. വെറൈറ്റി റെസിപ്പികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ഇത് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിക്കോളൂ. ആദ്യത്തെ റെസിപ്പി ചെറുപയർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ടുള്ള ഒരു ഡ്രിങ്ക് ആണ് അരക്കപ്പ് ചെറുപയർ നന്നായി കഴുകിയെടുക്കുക ശേഷം ഒരു ടവ്വലിലേക്ക് ഇട്ട് തുടച്ചെടുക്കാം ഇതിനെ ഒരു പാനിലേക്ക് ഇട്ട് കുറച്ചു ബദാമും മൂന്നോ നാലോ

kitchen tips

ലെമൺ പൗഡർ

വെയിലില്ലാതെ തന്നെ ലെമൺ ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് പൗഡർ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് കാണാം, ഒപ്പം കുറച്ച് ടിപ്പുകളും… ആദ്യം വെയിലിൽ ഉണക്കിയെടുത്ത നാരങ്ങ പൗഡർ തയ്യാറാക്കാം ഇതിനായി നാരങ്ങ നന്നായി കഴുകി തുടച്ചെടുത്ത് ചെറിയ സ്ലൈസുകൾ ആയി മുറിക്കുക ഇതിനെ ഒരു പരന്ന പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക കുരുക്കൾ എല്ലാം എടുത്തുമാറ്റാൻ മറക്കരുത് ഇത് മൂന്നോ നാലോ ദിവസം വെയിലത്ത് ഉണക്കിയതിനുശേഷം മിക്സിയിലിട്ട്

പായസം

സദ്യ പായസം

സദ്യ പായസത്തിന്റെ രുചി വീട്ടിലുണ്ടാക്കുമ്പോഴും കിട്ടണോ? ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മതി വിഷു സദ്യക്ക് പായസം തയ്യാറാക്കാൻ ഈ റെസിപ്പി നോക്കി വച്ചോളൂ Ingredients പച്ചരി -ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ശർക്കര -കാൽ കിലോ നെയ്യ് -രണ്ട് ടീസ്പൂൺ പഴം 1 രണ്ടാം പാൽ കട്ടിയുള്ള തേങ്ങാപ്പാൽ ഏലക്കായ ചുക്ക് പൊടിച്ചത് ഉപ്പ് -ഒരു നുള്ള് കശുവണ്ടി മുന്തിരി Preparation

പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങള്‍

അവിയൽ

പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു സദ്യ വിഭവമാണ് അവിയൽ, ഒട്ടുമിക്ക എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവമാണ് ഇത്, ഏറ്റവും രുചികരമായി അവിയൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് കാണാം Ingredients വെളിച്ചെണ്ണ മുരിങ്ങക്കായ പച്ചക്കായ ക്യാരറ്റ് സവാള കുമ്പളങ്ങ ബീൻസ് ചേന മാങ്ങ മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പ് തേങ്ങ ജീരകം കറിവേപ്പില പച്ചമുളക് ചെറിയ ഉള്ളി വെളുത്തുള്ളി Preparation അടി കട്ടിയുള്ള ഒരു

Latest