Latest

കാസർഗോഡ് സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ വറവ്

കാസർഗോഡ് സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ വറവ്, ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കേണ്ട ഐറ്റം തന്നെയാണ്, അത്രയ്ക്ക് ടേസ്റ്റ് ആണ്… ഇതുവരെ കഴിച്ചിട്ടില്ലാത്തവർ തീർച്ചയായും ട്രൈ ചെയ്യൂ… Ingredients സവാള തേങ്ങാ ചിരവിയത് വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി മല്ലിപ്പൊടി മുളകുപൊടി ചിക്കൻ ഉപ്പ് കറിവേപ്പില കുരുമുളകുപൊടി വെളിച്ചെണ്ണ മസാലകൾ Preparation ചിക്കനിലേക്ക് നേർമയായി അരിഞ്ഞെടുത്ത സവാളയും ചതച്ചെടുത്ത ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചൂടാക്കിയെടുത്ത മസാല പൊടികൾ കുരുമുളകുപൊടി

കലത്തപ്പം

നല്ല ആരെടുത്ത നാടൻ കലത്തപ്പം പ്രഷർ കുക്കറിൽ , ഇതൊക്കെയാണ് കഴിക്കേണ്ടത്, വളരെ എളുപ്പമല്ലേ തയ്യാറാക്കാനായി… Ingredients പച്ചരി ഏലക്കായ ചെറിയ ജീരകം ഉപ്പ് ചോറ് ശർക്കര തേങ്ങ ചെറിയുള്ളി എണ്ണ സോഡാപ്പൊടി Preparation നാലു മണിക്കൂർ കുതിർത്ത പച്ചടി ഏലക്കായ ചെറിയുള്ളി തേങ്ങാ ചോറ് ഉപ്പ് ഇവ ചേർത്ത് നന്നായി അരയ്ക്കുക ശർക്കര വെള്ളമൊഴിച്ച് അലിയിച്ച് ചൂടോടുകൂടി

പച്ചമാങ്ങ രസം

സാധാരണ നമ്മുടെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാറുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് രസം, രുചി മാത്രമല്ല വയറിനും ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്, പച്ചമാങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വ്യത്യസ്തമായ രസം തയ്യാറാക്കിയാലോ? Ingredients പച്ചമാങ്ങ -ഒന്ന് തുവരപ്പരിപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഉണക്കമുളക് കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് -2 തക്കാളി ഒന്ന് ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി ജീരകപ്പൊടി മുളകുപൊടി കുരുമുളകുപൊടി കായപ്പൊടി വെള്ളം ശർക്കര മല്ലിയില

പാവയ്ക്കാ പീര

ഈ പാവയ്ക്കാ പീരയ്ക്ക് ഒട്ടും കയ്പ്പില്ലല്ലോ, എത്ര വേണമെങ്കിലും കുട്ടികൾപോലും കഴിച്ചോളും, ഇത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് അറിയണോ? Ingredients സവാള തക്കാളി കൈപ്പയ്ക്ക തേങ്ങ വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ ഉള്ളി മഞ്ഞൾപ്പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി പച്ചമുളക് വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഉപ്പ് പുളി വെള്ളം Preparation തേങ്ങ വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് മസാലപ്പൊടികൾ ചെറിയുള്ളി ഇവയെല്ലാം ചേർത്ത് ഒന്ന് ചതച്ചെടുക്കാം ഇത്

ഗ്രീൻപീസ് കറി

വെജിറ്റബിൾസ് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ കിടിലൻ ഗ്രീൻപീസ് കറി , ചപ്പാത്തിക്കും അപ്പം ഇടിയപ്പം ഇവയ്ക്കൊക്കെ ഒപ്പവും കഴിക്കാനായി ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ Ingredients കുതിർത്തെടുത്ത ഗ്രീൻപീസ് വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് സവാള പച്ചമുളക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്യാരറ്റ് വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി തക്കാളി ഉപ്പ് കറിവേപ്പില മല്ലിപ്പൊടി മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി ഗരം മസാല വെള്ളം Preparation ഒരു പാനിൽ എണ്ണയൊഴിച്ച് ചൂടാക്കി കടുക്

തേങ്ങ വറുത്തരച ചിക്കൻ കറി

തേങ്ങ വറുത്തരച് തയ്യാറാക്കുന്ന നാടൻ രുചിയുള്ള ചിക്കൻ കറി പണ്ടുകാലത്ത് ഇങ്ങനെയാണ് ചിക്കൻ കറി തയ്യാറാക്കിയിരുന്നത്… Ingredients വെളിച്ചെണ്ണ തേങ്ങ ചെറിയുള്ളി ഇഞ്ചി മല്ലിപ്പൊടി മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി വെളിച്ചെണ്ണ കടുക്, സവാള ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് കറിവേപ്പില ചിക്കൻ മഞ്ഞൾപൊടി Preparation ആദ്യം എണ്ണയിൽ തേങ്ങ ചെറിയ ഉള്ളി ഇഞ്ചി എന്നിവ നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക ശേഷം എടുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന

ഒറോട്ടി

മലബാർ സ്പെഷ്യൽ ഒറോട്ടി നാടൻ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കാം… Ingredients അരിപ്പൊടി 400 ഗ്രാം ഉപ്പ് വെള്ളം തേങ്ങ ഒരു കപ്പ് Preparation ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളമൊഴിച്ച് തിളയ്ക്കാനായി വയ്ക്കുക ഇതിലേക്ക് ആദ്യം ഉപ്പിട്ട് കൊടുക്കാം ശേഷം തേങ്ങ ചിരവിയതും ചേർക്കാം തിളച്ചു വരുമ്പോൾ അരിപ്പൊടി ഇട്ട് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക ഇനി ചൂടാറാനായി വയ്ക്കാം

തൈര് കറി

തൈര് കൊണ്ട് ഞൊടിയിടയിൽ തയ്യാറാക്കം കിടിലൻ ഒഴിച്ചു കറി, കറി ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ ഇത് ട്രൈ ചെയ്താൽ മതി… Ingredients തൈര് -ഒരു കപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് -അര ടീസ്പൂൺ കസൂരി മേത്തി -ഒന്നര ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ജീരകം ചെറിയുള്ളി -അരക്കപ്പ് കറിവേപ്പില മല്ലിയില Preparation തൈര്
1 43 44 45 46 47 1,506

Facebook