Latest

ഗോതമ്പ് പുട്ട്

ചോറും വെള്ളവും ഒന്നും ചേർക്കാതെ ഈ സ്പെഷ്യൽ ചേരുവ ചേർത്ത് ഗോതമ്പ് പുട്ട് തയ്യാറാക്കിയാൽ നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയി കിട്ടും… ഈ സമയത്ത് ട്രൈ ചെയ്യേണ്ട റെസിപ്പി … Ingredients ഗോതമ്പുപൊടി രണ്ട് ഗ്ലാസ് മാങ്ങ ഉപ്പ് തേങ്ങ Preparation ഗോതമ്പ് പൊടിയിലേക്ക് അല്പം ഉപ്പും പഴുത്ത മാങ്ങയും മുറിച്ചിടുക ഒന്നു മിക്സ് ചെയ്തശേഷം മിക്സി ജാറിലേക്ക് മാറ്റി

പച്ചമാങ്ങ ചമ്മന്തി പൊടി

പച്ചമാങ്ങ ചമ്മന്തി പൊടി ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാൻ ഇതു മാത്രം മതി ഏറെ നാൾ കേടാവാതെ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം…. Ingredients പുളിയുള്ള പച്ചമാങ്ങ -ഒന്ന് തേങ്ങ -രണ്ട് ഇഞ്ചി ചെറിയുള്ളി- 100 ഗ്രാം കായം -20 ഗ്രാം കടലപ്പരിപ്പ് -അര കപ്പ് ഉഴുന്നുപരിപ്പ് -കാൽകപ്പ് വറ്റൽ മുളക് -12 കറിവേപ്പില കുരുമുളക് -2 ടേബിൾസ്പൂൺ Preparation പച്ചമാങ്ങയും തേങ്ങയും

കശുവണ്ടി മപ്പാസ്

പച്ച കശുവണ്ടി കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന റെസിപ്പികൾ അറിയുമോ? ഇവിടെ ഇതാ പച്ച കശുവണ്ടി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അടിപൊളി കറി തയ്യാറാക്കുകയാണ്… Ingredients പച്ച കശുവണ്ടി ഇഞ്ചി വെളിച്ചെണ്ണ വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ചെറിയുള്ളി 180 ഗ്രാം പച്ച തക്കാളി രണ്ട് മഞ്ഞൾപൊടി കാൽ ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി ഒന്നര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ രണ്ടാം തേങ്ങാപ്പാൽ കട്ടിയുള്ള തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപ്പ്

കേരള സ്റ്റൈൽ ചെമ്മീൻ കറി

തേങ്ങയരച്ചു വെച്ച നാടൻ രീതിയിലുള്ള കേരള സ്റ്റൈൽ ചെമ്മീൻ കറി, മണം കേട്ടാൽ തന്നെ വായിൽ വെള്ളം നിറയും,, Ingredients ചെമ്മീൻ അരക്കിലോ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് പച്ചമുളക് രണ്ട് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില കുടംപുളി തേങ്ങാക്കൊത്ത് തേങ്ങാ ചിരകിയത് വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില ചെറിയ ഉള്ളി Preparation ചെമ്മീനിലേക്ക്

വെള്ളരിക്ക ഒഴിച്ചു കറി

ഈ ചൂടുകാലത്ത് കഴിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ലൊരു വെള്ളരിക്ക ഒഴിച്ചു കറി, ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാനായി നാടൻ കറികൾ ഉള്ളത് എപ്പോഴും നല്ലതാണ്… Ingredients വെള്ളരിക്ക -ഒരു കഷ്ണം തക്കാളി -ഒന്ന് പച്ചമുളക് -രണ്ട് കറിവേപ്പില തേങ്ങ ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി -1/4 ട്സ്പൂൺ മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ വെള്ളം -കാൽ ഗ്ലാസ് കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് Preparation വെള്ളരിക്ക ചെറുതായി

പച്ചമാങ്ങ ജെല്ലി

പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ട് കറിയും അച്ചാറും മാത്രമല്ല കേട്ടോ കുട്ടികൾക്കൊക്കെ ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകുന്ന ജെല്ലി പോലൊരു മധുരം തയ്യാറാക്കാം… Ingredients പച്ചമാങ്ങ രണ്ട് പഞ്ചസാര വെള്ളം മുളക് ചതച്ചത് കുരുമുളകുപൊടി ഗ്രീൻ ഫുഡ് കളർ Preparation ആദ്യം പച്ചമാങ്ങ അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക എന്ത് ഉടയുമ്പോൾ ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് മാറ്റി അരിച്ചു പൾപ്പാക്കി എടുക്കാം, ഇനി ഇതിനെ

ബീഫ് വരട്ടിയത്

നല്ല വരട്ടിയെടുത്ത ബീഫ് കിട്ടിയാൽ ആരാ കഴിക്കാത്തത്, മലയാളികൾക്ക് എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവാത്ത കിടിലൻ ബീഫ് റോസ്റ്റ്… Ingredients for cooking beef ബീഫ് -ഒരു കിലോ സവാള -1 കറിവേപ്പില മുളകുപൊടി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല -അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി- ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ -രണ്ടര ടീസ്പൂൺ For

കിള്ളി സാമ്പാർ

പച്ചക്കറികളും സാമ്പാർ പൗഡർ ഒന്നുമില്ലാതെ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയ കിടിലൻ രുചിയുള്ള സാമ്പാർ , കിള്ളി സാമ്പാർ, ചോറ് ദോശ ഇഡ്ഡലി ഇവയ്ക്കൊക്കെ ഒപ്പം കിടിലൻ കോമ്പോ… Ingredients തുവരപ്പരിപ്പ് -ഒരു കപ്പ് വെള്ളം തക്കാളി -രണ്ട് പച്ചമുളക് -5 വെളിച്ചെണ്ണ കായപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചെറിയുള്ളി -ഒരു
1 35 36 37 38 39 1,508