Latest

കേരള സ്റ്റൈൽ ചെമ്മീൻ കറി

തേങ്ങയരച്ചു വെച്ച നാടൻ രീതിയിലുള്ള കേരള സ്റ്റൈൽ ചെമ്മീൻ കറി, മണം കേട്ടാൽ തന്നെ വായിൽ വെള്ളം നിറയും,, Ingredients ചെമ്മീൻ അരക്കിലോ കാശ്മീരി മുളകുപൊടി രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് പച്ചമുളക് രണ്ട് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില കുടംപുളി തേങ്ങാക്കൊത്ത് തേങ്ങാ ചിരകിയത് വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില ചെറിയ ഉള്ളി Preparation ചെമ്മീനിലേക്ക്

വെള്ളരിക്ക ഒഴിച്ചു കറി

ഈ ചൂടുകാലത്ത് കഴിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ലൊരു വെള്ളരിക്ക ഒഴിച്ചു കറി, ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാനായി നാടൻ കറികൾ ഉള്ളത് എപ്പോഴും നല്ലതാണ്… Ingredients വെള്ളരിക്ക -ഒരു കഷ്ണം തക്കാളി -ഒന്ന് പച്ചമുളക് -രണ്ട് കറിവേപ്പില തേങ്ങ ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി -1/4 ട്സ്പൂൺ മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ വെള്ളം -കാൽ ഗ്ലാസ് കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് Preparation വെള്ളരിക്ക ചെറുതായി

പച്ചമാങ്ങ ജെല്ലി

പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ട് കറിയും അച്ചാറും മാത്രമല്ല കേട്ടോ കുട്ടികൾക്കൊക്കെ ഒരുപാട് ഇഷ്ടമാകുന്ന ജെല്ലി പോലൊരു മധുരം തയ്യാറാക്കാം… Ingredients പച്ചമാങ്ങ രണ്ട് പഞ്ചസാര വെള്ളം മുളക് ചതച്ചത് കുരുമുളകുപൊടി ഗ്രീൻ ഫുഡ് കളർ Preparation ആദ്യം പച്ചമാങ്ങ അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക എന്ത് ഉടയുമ്പോൾ ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് മാറ്റി അരിച്ചു പൾപ്പാക്കി എടുക്കാം, ഇനി ഇതിനെ

ബീഫ് വരട്ടിയത്

നല്ല വരട്ടിയെടുത്ത ബീഫ് കിട്ടിയാൽ ആരാ കഴിക്കാത്തത്, മലയാളികൾക്ക് എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവാത്ത കിടിലൻ ബീഫ് റോസ്റ്റ്… Ingredients for cooking beef ബീഫ് -ഒരു കിലോ സവാള -1 കറിവേപ്പില മുളകുപൊടി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല -അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി- ഒന്നര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ -രണ്ടര ടീസ്പൂൺ For

കിള്ളി സാമ്പാർ

പച്ചക്കറികളും സാമ്പാർ പൗഡർ ഒന്നുമില്ലാതെ തന്നെ തയ്യാറാക്കിയ കിടിലൻ രുചിയുള്ള സാമ്പാർ , കിള്ളി സാമ്പാർ, ചോറ് ദോശ ഇഡ്ഡലി ഇവയ്ക്കൊക്കെ ഒപ്പം കിടിലൻ കോമ്പോ… Ingredients തുവരപ്പരിപ്പ് -ഒരു കപ്പ് വെള്ളം തക്കാളി -രണ്ട് പച്ചമുളക് -5 വെളിച്ചെണ്ണ കായപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ചെറിയുള്ളി -ഒരു

മൈദ റവ ഉണ്ണിയപ്പം

മൈദയും റവയും കൊണ്ട് നല്ല സോഫ്റ്റ് ആയ ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കാം, സാധാരണ ഉണ്ണിയപ്പം തയ്യാറാക്കുന്ന പകുതി സമയം പോലും വേണ്ട.. Ingredients മൈദ -ഒരു കപ്പ് ഏലക്കായ -10 എള്ള് പഴം തേങ്ങ റവ -അരക്കപ്പ് ശർക്കര വെള്ളം എണ്ണ Preparation തേങ്ങാക്കൊത്ത് നെയ്യിൽ വറുത്തെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക ഏലക്കായ പൊടിച്ചെടുത്തു വെക്കാം റവ ശർക്കരപ്പാനി എന്നിവ കൈകൊണ്ട് ഉടച്ചു

ചുരക്ക കറി

അധികമാർക്കും ഇഷ്ടമല്ലാത്ത പച്ചക്കറിയാണ് ചുരക്ക, കുടംപുളി ചേർത്ത് വെച്ച ചുരക്ക കറി കഴിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? ആർക്കും ഇഷ്ടമാകും Ingredients ചുരയ്ക്ക മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി വെള്ളം പച്ചമുളക് ഉപ്പ് കുടം പുളി തേങ്ങ ചെറിയുള്ളി 4 പച്ചമുളക് ചെറിയ ജീരകം വെളിച്ചെണ്ണ ഉണക്കമുളക് കറിവേപ്പില കടുക് preparation ആദ്യം ചുരക്കയിലേക്ക് വെള്ളം മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക

പഴുത്ത മാങ്ങ ഒഴിച്ചു കറി

പഴുത്ത മാങ്ങ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ഒഴിച്ചു കറി, ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിനൊപ്പം ഇതുതന്നെ തയ്യാറാക്കി കൊള്ളൂ, വെറും 10 മിനിറ്റ് മതി ingredients പഴുത്ത മാങ്ങ ഒന്ന് കാന്താരി മുളക് മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി ഉപ്പ് വെള്ളം പഞ്ചസാര കടുക് കറിവേപ്പില ഉണക്കമുളക് വെളിച്ചെണ്ണ Preparation പഴുത്ത മാങ്ങ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു മൺകലത്തിൽ ഇടുക കൂടെ കാന്താരി
1 34 35 36 37 38 1,506

Facebook