മലബാറിലെ ഇഫ്താർ വിരുന്നുകളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ ആവാത്ത വിഭവം, കായപോള ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി രണ്ടു പഴുത്ത വലിയ നേന്ത്രപ്പഴം എടുക്കുക, ഇതിനെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മുറിച്ചു ചേർത്തു കൊടുക്കാം, ഒരു പാനിൽ അല്പം നെയ്യ് ചേർത്തു കൊടുത്ത് ചൂടാക്കുക, ഇതിലേക്ക് കശുവണ്ടിയും, മുന്തിരിയും ചേർത്ത് റോസ്റ്റ് ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാം, ശേഷം പാനിലേക്ക് ചെറുതായി മുറിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന പഴം

സ്പോന്ജ് പോലെ സോഫ്റ്റ്‌ ആയ ഒരു ബൺ റെസിപ്പി ആദ്യം ഒരു ബൗളിലേക്ക് മുട്ട യുടെ മഞ്ഞക്കരു മൂന്നെണ്ണം ചേർത്തുകൊടുക്കാം, ഇതിലേക്ക് 65 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര നന്നായി അലിയുമ്പോൾ 20 ഗ്രാം കോൺസ്റ്റാർച് ഇതിലേക്ക് അരിച്ചു ചേർത്തു കൊടുക്കാം, ഇത് യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം 200 ഗ്രാം പാൽ ചേർക്കാം, നല്ലതുപോലെ യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം ഒരു പാൻ അടുപ്പിലേക്ക്

സുക്കിനി കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു സ്പൈസി സ്നാക്ക്.. ആദ്യം രണ്ട് സുക്കിനി എടുക്കുക, ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മുകൾവശം നീളത്തിൽ വരഞ്ഞു കൊടുക്കണം, ശേഷം സ്ലൈസ് ആയി കട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കുക., ഇതിനെ ഒരു ബൗളിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ഉപ്പും, കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി പുരട്ടി കൊടുക്കുക ഇത് 20 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കണം. ചീസ് 100 ഗ്രാം ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തതിലേക്ക്