ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു സ്നാക്ക് റെസിപ്പി മൂന്നു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകിയെടുത്തതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്തു ഒരു പാനിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക, കൂടെ ഉപ്പും, വെള്ളവും ഒഴിച്ച് നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കണം. ശേഷം വെള്ളം മാറ്റി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ഉടച്ചെടുക്കാം, ഇതിലേക്ക് chedar ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് 100 ഗ്രാം, ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി,

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ഒരു അടിപൊളി സ്നാക്ക്, പൊട്ടറ്റോ വെഡ്ജെസ് ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ആറ് മീഡിയം സൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്ത് നല്ലതുപോലെ കഴുകിയതിനുശേഷം തൊലിയോട് കൂടി ബോട്ട് ഷേപ്പിൽ കട്ട് ചെയ്യുക ,ഇതിനെ ഒരു ബൗളിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുത്തതിനു ശേഷം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും, തിളച്ച വെള്ളവും ഒഴിക്കുക ഇത് അരമണിക്കൂർ വെച്ചതിനുശേഷം വെള്ളത്തിൽ നിന്നും എടുത്ത് ടിഷ്യൂ പേപ്പറിന് മുകളിലേക്ക്