Latest

വറുത്തരച്ച മുട്ടക്കറി ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് വറുത്തരച്ച മുട്ട കറി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം ..ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍..മുട്ട , തേങ്ങ , ചുവന്നുള്ളി , പച്ചമുളക് , ഇഞ്ചി , വെളുത്തുള്ളി , കറിവേപ്പില , മഞ്ഞള്‍പൊടി , മുളക് പൊടി , മല്ലിപൊടി , കുരുമുളക് പൊടി , സവാള ,തക്കാളി ,പെരുംജീരകം , ..മുട്ട പുഴുങ്ങി എടുക്കുക , തേങ്ങ

പനീര്‍ മസാല & പനീര്‍ മഞ്ചൂരിയന്‍

ഇന്ന് നമുക്ക് പനീര്‍ കൊണ്ടുള്ള രണ്ടു വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാം ..ടൊമാറ്റോ പനീര്‍ മസാല , പനീര്‍ മഞ്ചൂരിയന്‍ എന്നിവയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ..പണീ എങ്ങിനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് ഇതിനു മുന്‍പ് ഒരു പോസ്റ്റ്‌ ഇട്ടിട്ടുണ്ട് അറിയാത്തവര്‍ ആ പോസ്റ്റ്‌ നോക്കുക..പനീര്‍ കടയില്‍ നിന്നും വാങ്ങാനും കിട്ടും.ആദ്യം നമുക്ക് ടൊമാറ്റോ പനീര്‍ മസാല ഉണ്ടാക്കാം …ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ തക്കാളി – നാലെണ്ണം

കേരള സ്റ്റയില്‍ റോയല്‍ ഫലൂദ ഉണ്ടാക്കാം

കേരള സ്റ്റയില്‍ റോയല്‍ ഫലൂദ ഉണ്ടാക്കാം ..ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ..ഫലൂദ സേവ് , പൈനാപ്പിള്‍ എസന്‍സ് , പഞ്ചസാര , കളര്‍ , ജലാറ്റിന്‍ , പാല്‍ , റോസ് എസന്‍സ് , ഡ്രൈ ഫ്രൂട്സ് , ഫ്രഷ്‌ ഫ്രൂട്സ് , ബദാം , അണ്ടിപരിപ്പ് , പിസ്ത ..സ്ട്രോബറി സിറപ്പ് , കസ കസ് , ഇനി

നിലക്കടല കൊണ്ടുള്ള രണ്ടു വെറൈറ്റി വിഭവങ്ങള്‍

ഇന്ന് നമുക്ക് നിലക്കടല അഥവാ കപ്പലണ്ടി ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന രണ്ടു വിഭവങ്ങളെ പരിചയപ്പെടാം ..നിലക്കടല ബട്ടറും , നിലക്കടല ചേര്‍ത്ത ഒരു വ്യത്യസ്ത വിഭവവും ഉണ്ടാക്കാം ..ഇതിനെ നിങ്ങള്‍ക്കിഷ്ട്ടമുള്ള പേര് വിളിക്കാം ..ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെ എന്ന് നോക്കാം ..ഇത് എല്ലാവര്ക്കും ഒരുപോലെ ഗുണപ്രദമായ വിഭവങ്ങള്‍ ആണ് …വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ നമുക്ക് ഇത് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതും ആണ് ..ആദ്യം നമുക്ക്

ഗോതമ്പ് പൊറോട്ട ഉണ്ടാക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് ഗോതമ്പ് പൊറോട്ട ഉണ്ടാക്കാം ..വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാന്‍ പറ്റുന്ന ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ . ഗോതമ്പ് പൊടി , ഉപ്പു , പഞ്ചസാര , ഓയില്‍ , വെള്ളം ..എന്നിവയാണ് …രണ്ടു ഗ്ലാസ് ഗോതമ്പ് പൊടിയ്ക്കു ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം എന്നാ അളവില്‍ എടുത്തു ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും . ഒരു ടിസ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്ത്

നാല് തരം ബജികള്‍ ഉണ്ടാക്കാം

വളരെ ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാവുന്ന അഞ്ചു തരം ബജികള്‍ ആണ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്…ഇത് നമ്മുടെ വീടുകളില്‍ നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാവുന്നവയാണ് …മുളക് ബജി ,മുട്ട ബജി , കായ ബജി , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബജി എന്നിവയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ആദ്യം നമുക്ക് മുളക് ബജി ഉണ്ടാക്കാം ..ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ 1. ബജി മുളക് – 5- 10

രണ്ടു ചേരുവ മാത്രം വച്ച് ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാം

രണ്ടു ചേരുവ മാത്രം വച്ച് ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാം …അതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ , കണ്ടെയിന്‍സ് മില്‍ക്ക് , ക്രീം ..ഈ രണ്ടു ചേരുവകളും കൂടി ഒരു ബീറ്റര്‍ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്തു എടുക്കുക …അതിനുശേഷം ഫ്രിഡ്ജില്‍ വച്ച് തണുപ്പിച്ചു സെറ്റ് ആക്കി എടുക്കുക ..ഐക്രീം റെഡി ..വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ..ഇതുണ്ടാക്കുന്ന വിശദമായ വീഡിയോ താഴെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്‌ .കണ്ടശേഷം ഇത്

മൂന്നു തരം മീന്‍ കറി

ഇന്ന് നമുക്ക് മീന്‍ കൊണ്ടുള്ള മൂന്നു വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാം .. കോട്ടയം സ്റ്റയില്‍ മീന്‍ കറിയും , കൊഞ്ച് മസാലയും , മീന്‍ മസാലയും ആണ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ പോകുന്നത്. ആദ്യം നമുക്ക് കോട്ടയം സ്റ്റയില്‍ മീന്‍ കറി ഉണ്ടാക്കാം …ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ .. മീന്‍ – അര കിലോ (ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്) ചുവന്നുള്ളി- പത്തെണ്ണം ഇഞ്ചി – രണ്ടു

Facebook