Latest

നൂൽപ്പുട്ട്

ഈ സൂത്രം പിടികിട്ടിയാൽ ഇനി എന്നും നൂൽപ്പുട്ട് തന്നെയായിരിക്കും വീട്ടിൽ, കൈ വേദന പേടിച്ച് ഇനി നൂൽപുട്ട് ഉണ്ടാക്കാതിരിക്കേണ്ട, Ingredients അരിപ്പൊടി രണ്ട് ഗ്ലാസ് ഉപ്പ് പച്ചവെള്ളം എണ്ണ Preparation അരിപ്പൊടിയിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം പച്ചവെള്ളം കുറച്ചു കുറച്ചായി ഒഴിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കുക, അധികം കട്ടിയില്ലാതെയും ലൂസ് ആവാതെയും ആണ് കുഴിച്ചെടുക്കേണ്ടത്, ഇതിലേക്ക് എണ്ണ കൂടി ചേർത്ത്

ബീഫ് ഫ്രൈ

ബീഫ് ഫ്രൈ, മലയാളികളുടെ വികാരം ആണ് ഈ ബീഫ് വരട്ടിയത്, കറി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പത്തിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം… Ingredients ബീഫ് വേവിക്കാൻ ബീഫ് -ഒരു കിലോ മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് കറിവേപ്പില ഗരം മസാല അര

ആട്ടിൻ കരൾ കുരുമുളകിട്ട് വരട്ടിയതു

ആട്ടിൻ കരൾ കുരുമുളകിട്ട് വരട്ടി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? Ingredients ആട്ടിൻ കരൾ -അരക്കിലോ ചെറിയ ഉള്ളി -25 വെളുത്തുള്ളി -3 പച്ചമുളക്- രണ്ട് കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ- രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി- അര ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി -മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല -കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് വെള്ളം കുരുമുളകുപൊടി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ Preparation

മാങ്ങ ജെല്ലി പുഡ്ഡിംഗ്

മാങ്ങ കൊണ്ട് ഇതാ നാവിൽ അലിയും രുചിയിൽ ജെല്ലി പോലൊരു പുഡ്ഡിംഗ്… കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ, ചൈന ഗ്രാസ്, ജലറ്റിന് ഒന്നും വേണ്ട.. Ingredients മാങ്ങ ഒന്ന് പഞ്ചസാര പാല് കോൺഫ്ലോർ Preparation ആദ്യം മാങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മിക്സിയിൽ ചേർക്കുക മധുരത്തിന് ആവശ്യമായ പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കാം, പാലു കൂടി ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി അടിച്ചെടുക്കാം

ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്ത കേക്ക്

ഇഡലി പാത്രത്തിൽ വച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്ത പഞ്ഞി പോലുള്ള ഒരു കേക്ക്, എല്ലായ്പോഴും വീടുകളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന സാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം… Ingredients മുട്ട മൂന്ന് വാനില എസൻസ് -ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര യീസ്റ്റ് -അര ടീസ്പൂൺ ഇളം ചൂടുവെള്ളം മൈദ ഉണക്കമുന്തിരി Preparation ഒരു ബൗളിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിക്കാം കൂടെ വാനില എസ്സൻസും പഞ്ചസാരയും ഈസ്റ്റും ചേർത്ത് നന്നായി

ഉലുവ കഞ്ഞി

നടുവേദന മാറാനും ഷുഗർ കുറച്ച് ശരീര ബലം കൂട്ടാനും ഉലുവ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാം, കർക്കിടകമാസത്തെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം ഈ കഞ്ഞി കുടിച്ചു കൊണ്ടാവട്ടെ.. Ingredients ഉലുവ -കാൽ കപ്പ് ഞവര അരി -ഒരു കപ്പ് ജീരകം -ഒരു ടീസ്പൂൺ ചുക്കുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ ഏലക്കായ പൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് കരുപ്പട്ടി -300 ഗ്രാം വെള്ളം- അരക്കപ്പ്

നത്തോലി മീൻ പീര

നത്തോലി മീൻ ഇതുപോലെ പീര തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? കറി വയ്ക്കുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലത് ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നതാണ്, അടിപൊളി ടേസ്റ്റ് ആണ് കുട്ടികൾ പോലും ചോദിച്ചു മേടിച്ചു കഴിക്കും… Ingredients നത്തോലി -അരക്കിലോ ചെറിയ ഉള്ളി -10 വെളുത്തുള്ളി -6 ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് തേങ്ങ ചിരവിയത് -ഒരു കപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പ് കറിവേപ്പില മാങ്ങ -നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് വെളിച്ചെണ്ണ ഉലുവ കറിവേപ്പില

പിടിപ്പായസം

പിടിപ്പായസം, മലബാറിന്റെ തനതു രുചിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു സ്പെഷ്യൽ പായസം… വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ Ingredients അരി പൊടി ഒരു കപ്പ് ഉപ്പ് ചൂടുവെള്ളം തേങ്ങാപ്പാൽ 6 കപ്പ് ശർക്കര 4 പഴം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് കടലപ്പരിപ്പ് വേവിച്ചത് ഏലക്കായ പൊടി കട്ടിയുള്ള തേങ്ങാപ്പാൽ Preparation ആദ്യം പിടി തയ്യാറാക്കാം അതിനായി അരിപ്പൊടി ഒരു ബൗളിൽ എടുത്ത്