ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്ത കേക്ക്

ഇഡലി പാത്രത്തിൽ വച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്ത പഞ്ഞി പോലുള്ള ഒരു കേക്ക്, എല്ലായ്പോഴും വീടുകളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന സാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം…

Ingredients

മുട്ട മൂന്ന്

വാനില എസൻസ് -ഒരു ടീസ്പൂൺ

പഞ്ചസാര

യീസ്റ്റ് -അര ടീസ്പൂൺ

ഇളം ചൂടുവെള്ളം

മൈദ

ഉണക്കമുന്തിരി

Preparation

ഒരു ബൗളിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിക്കാം കൂടെ വാനില എസ്സൻസും പഞ്ചസാരയും ഈസ്റ്റും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക പഞ്ചസാര അലി യുമ്പോൾ ഇളം ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം വീണ്ടും നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം ഇതിലേക്ക് മൈദ ചേർക്കാം നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് കട്ടിയാകുമ്പോൾ മാവ് പൊങ്ങാനായി മാറ്റിവയ്ക്കാം നന്നായി പതഞ്ഞു പൊങ്ങിയ മാവിലേക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക ചെറിയ ബൗളുകളിൽ എണ്ണ തേച്ച് എടുക്കാം ഇതിലേക്ക് മുക്കാൽ ഭാഗം മാവ് കോരി ഒഴിക്കുക ഇനി ഇഡലി ചെമ്പിൽ വെച്ച് ആവിയിൽ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കാം.

കൂടുതൽ അറിയാനായി വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Essa Cook Note by sania