ചൂര മീൻ അച്ചാർ

ചൂര മീൻ കിട്ടുമ്പോൾ കൂടുതൽ വാങ്ങി ഇതുപോലെ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിക്കു… Ingredients ചൂര മീൻ- ഒരു കിലോ മഞ്ഞൾ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എണ്ണ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി -ഒന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉലുവപ്പൊടി കായപ്പൊടി വിനാഗിരി Preparation ആദ്യം മീനിലേക്ക് മുളകുപൊടി
August 25, 2024

നാരങ്ങ തൊലി അച്ചാർ

വെറുതെ കളയുന്ന നാരങ്ങാ തൊലി ഉപയോഗിച്ചു രുചികരമായ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാം , ഒട്ടുമേ കയ്പ്പ് ഇല്ലാതെ നാരങ്ങ തൊലി അച്ചാർ നാരങ്ങ തൊലി – 15-20 നാരങ്ങ 4 – 8 കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത് എള്ളെണ്ണ – 3 ടേബിള് സ്പൂണ് + 2 ടേബിള് സ്പൂണ് കശ്മീരി മുളകുപൊടി – 3 ടേബിള് സ്പൂണ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി –
August 23, 2024

പനീർ റോസ്റ്റ്

പനീർ ഇതുപോലെ റോസ്റ്റ് ചെയ്ത് കഴിച്ചു നോക്കൂ… ചപ്പാത്തി പൂരി ഇവയുടെ കൂടെ കഴിക്കാനായി സൂപ്പർ കോമ്പിനേഷൻ Ingrdients എണ്ണ -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ പനീർ -കാൽ കിലോ കടുക് കറിവേപ്പില സവാള -രണ്ട് ഉപ്പ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി -അര ടീസ്പൂൺ ക്യാപ്സിക്കം -ഒന്ന് തക്കാളി -ഒന്ന്, മഞ്ഞൾപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ മുളക് പൊടി -അര ടേബിൾ സ്പൂൺ
August 10, 2024

ഉലുവ കഞ്ഞി

കർക്കിടക മാസത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ ആവാത്ത ഉലുവ കഞ്ഞി,സ്പെഷ്യൽ ധാന്യകൂട്ട് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയത്,നടുവേദനയ്ക്കും ഷുഗർ കുറയ്ക്കാനും ശരീരബലത്തിനും സമ്പൂർണ്ണ ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് മതി.. INGREDIENTS ഞവര അരി -ഒരു കപ്പ് ഉലുവ -കാൽ കപ്പ് ചെറുപയർ പരിപ്പ് -കാൽ കപ്പ് മുതിര -കാൽകപ്പ് ചെറിയുള്ളി ഉപ്പ് തേങ്ങാ ചിരവിയത് -2 കപ്പ് ജീരകം -ഒരു ടീസ്പൂൺ PREPARATION ധാന്യങ്ങൾ എല്ലാം
July 29, 2024

ചൂര മീൻ അച്ചാർ

ചൂര മീൻ കൊണ്ട് നല്ല ടേസ്റ്റി ആയിട്ടുള്ള ഒരു അച്ചാർ തയ്യാറാക്കിയാലോ? ഇതൊരു കഷണം ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോറിന് വേറെ കറിയൊന്നും ആവശ്യമില്ല… INGREDIENTS എണ്ണ ചൂര മീൻ വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില പച്ചമുളക് മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പ് വിനാഗിരി കായപ്പൊടി PREPARATION ആദ്യം മീൻ കഷണങ്ങൾ ഉപ്പ് കുരുമുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക അരമണിക്കൂർ
July 27, 2024

ഉലുവ കഞ്ഞി

കർക്കിടക മാസത്തിലെ ആരോഗ്യ ചികിത്സ ഉലുവ കഞ്ഞിയോടൊപ്പം ആയാലോ? നടുവേദന മാറ്റി ശരീരബലം കൂട്ടാനായി ഇതുതന്നെയാണ് ബെസ്റ്റ്… Ingredients പച്ചരി -കാൽകപ്പ് ഉലുവ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചെറിയ ഉള്ളി വെളുത്തുള്ളി -ഒന്ന് തേങ്ങയുടെ രണ്ടാം പാൽ തേങ്ങയുടെ ഒന്നാം പാൽ നെയ്യ് കറിവേപ്പില Preparation ഉലുവ കുതിർത്തെടുക്കുക ശേഷം ഉലുവയും പച്ചരിയും നന്നായി കഴുകി കുക്കറിൽ ചേർത്ത്
July 26, 2024

സ്റ്റാർ ഹോട്ടലുകളിലെ വിഭവങ്ങൾക്ക് രുചി കൂടുതൽ തോന്നാൻ കാരണം ഈ മാജിക് മസാലയാണ്, നമുക്കും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി വെക്കാം… INGREDIENTS മല്ലി -1/3 കപ്പ് കസൂരി മേത്തി -അര ടേബിൾ സ്പൂൺ ജീരകം -അര ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം -അര ടീസ്പൂൺ ഗ്രാമ്പൂ -10 ഏലക്കായ -9 കറുവപ്പട്ട -ഒന്ന് ഉണക്കമുളക് -6 ചുക്ക് -1 PREPARATION ആദ്യം എടുത്തു
July 3, 2024

ചെറുനാരങ്ങാ അച്ചാർ

ചെറുനാരങ്ങാ അച്ചാർ ഒട്ടും കയ്പ്പില്ലാതെ ചാറോടുകൂടി തയ്യാറാക്കുന്നത് കണ്ടു നോക്കൂ, ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കിയാൽ എല്ലാവരും കഴിക്കും… INGREDIENTS ചെറുനാരങ്ങാ- പത്ത് വെള്ളം ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് -4 കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി -മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉലുവാപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ കായം -മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര- അര ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി -ഒരു ടീസ്പൂൺ PREPARATION ആദ്യം
June 28, 2024
1 2 3 8