മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ - Page 61

അടിപൊളി കരിമീന്‍ മപ്പാസ്‌ ഉണ്ടാക്കാം

ഹായ് കൂട്ടുകാരെ…പോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്ന കുറിപ്പുകള്‍ എല്ലാവരും ഉണ്ടാക്കി നോക്കുന്നണ്ടല്ലോ അല്ലെ…ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരുഗ്രന്‍ മീന്‍ കറി വയ്ക്കാം വെറും മീന്‍ കറിയല്ല കരിമീന്‍ മപ്പാസ്‌ ..മീന്‍ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്കിടയിലെ ഒരു താരമാണ് കരിമീന്‍ വളരെ സ്വദിഷ്ട്ടമായതുമാണ് ഇത് .വളരെ എളുപ്പതില്‍ത്തന്നെ നമുക്ക് മപ്പാസ്‌ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ് അതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ 1 കരിമീന്‍ – അര കിലോഗ്രാം 2 ഇഞ്ചി(നന്നായി അരിഞ്ഞത്‌)- അര
July 27, 2017

രുചികരമായ മത്തിക്കറി ഉണ്ടാക്കാം

മത്തി എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ട്ടപ്പെട്ട മത്സ്യമാണ് … മത്തി  പൊരിച്ചും ..കറിവച്ചും ഒക്കെ കഴിക്കാന്‍ നമുക്കേറെ ഇഷ്ട്ടമാണ് അല്ലെ ….മലയാളിയുടെ  ഭക്ഷണശീലത്തില്‍ ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് മത്തി അഥവാ ചാള ….നല്ല ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ ഉള്ള ഒന്ന് കൂടിയാണ് ഇത് …ഇന്ന് എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന മത്തിക്കറിയാണ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്….അതിനായി എന്തൊക്കെ വേണമെന്ന് നോക്കാം …. ചേരുവകള്‍ മത്തി        
July 24, 2017

കേര മീൻ കറി ഉണ്ടാക്കാം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മീന്‍ – 1 കിലോ ഇഞ്ചി- 2 വലിയ കഷണം ചുവന്നുള്ളി- 200 ഗ്രാം കുടം പുളി- 4 കഷണം പച്ചമുളക്5 എണ്ണം വേപ്പില അല്‍പം മുളകു പൊടി – 4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞൾപൊടി  1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി 2സ്‌പൂൺ കറിവേപ്പില  2 തണ്ട് വെളിച്ചെണ്ണ- 5 സ്പൂണ്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം മീന്‍
July 22, 2017

ചെമ്മീന്‍ തീയല്‍ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകള്‍ ചെമ്മീന്‍ – ½ കിലോ ചുവന്നുള്ളി  – 10 – 15 തേങ്ങാ തിരുമ്മിയത്‌ – 2 cup തെങ്ങാക്കൊത്ത്‌ – ¼ cup വെളുത്തുള്ളി – 4 അല്ലി ഇഞ്ചി -.ഒരു ചെറിയ കഷണം പെരുംജീരകം – ഒരു നുള്ള് പച്ചമുളക് – 4 – 5 മഞ്ഞപ്പൊടി – ½ tspn കാശ്മീരി മുളക്
July 21, 2017

നാടന്‍ മത്തിക്കറി ഉണ്ടാക്കാം

മത്തി  – അരക്കിലോ ഇഞ്ചി , വെളുത്തുള്ളി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് – ഒന്നര ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വീതം ചുവന്നുള്ളി – 10 എണ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്. വെളിച്ചെണ്ണ – 4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക്- 2 എണ്ണം തക്കാളി -ഒരെണ്ണം മുളക് പൊടി – 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മല്ലിപൊടി – 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ പൊടി
July 19, 2017

ഫിഷ്‌ ടൊമാറ്റോ റോസ്റ്റ്

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ മീൻ ( മുള്ളില്ലാത്തത് ) – 250 gm സവാള – 1 എണ്ണം തക്കാളി – 2 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി 6 അല്ലി ഇഞ്ചി 1 ഇഞ്ച് കഷണം കറിവേപ്പില 1 ഇതൾ മഞ്ഞൾപൊടി – 1 നുള്ള് കാശ്മീരി മുളക്പൊടി 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക് – ½ ടീസ്പൂൺ എണ്ണ – 3
July 10, 2017
1 59 60 61 62 63 65

Facebook