Suggestions

മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ - Page 62

കരിമീൻ പൊള്ളിച്ചത്-വീഡിയോ കാണുക

വാഴയിലയും കരിമീനുമായാൽ കരിമീൻ പൊള്ളിച്ചത് തയ്യാർ എന്നരീതിയിലാണ് എന്നാണ് കരിമീൻ പൊള്ളിച്ചതിന്റെ അവസ്ഥ. നാട്ടിലെ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഇങ്ങനെതന്നെയാണ് ഈ വിഭവം വിളമ്പുന്നത്. “ഒഥെന്റിക് ഫീൽ” അതിനൊരിക്കലും കിട്ടില്ല. പക്ഷെ, രുചിയറിഞ്ഞു കഴിക്കണോ, അങ്ങനെ തയ്യാറാക്കിയാൽ പോര. കരിമീനിന്റെ പ്രത്യേകത, മറ്റുമീനുകളെക്കാളും ഫ്ലേവർ നന്നായിട്ടു മീനിൽ പിടിക്കുമെന്നുള്ളതാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ നന്നായിട്ട് തയ്യാറാക്കിയാൽ അത് വിഭവത്തിൽ അറിയാൻ പറ്റും. ഗസ്റ്റുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ
July 7, 2017

ചെമ്മീന്‍ കുടമ്പുളി ഇട്ടു വച്ചത്

ചേരുവകള്‍ ചെമ്മീൻ വൃത്തിയാക്കിയത് -1/ 2 kg ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് അഞ്ചെണ്ണം പുളി നാല് കഷ്ണം കഴുകി വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വെക്കുക. പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് -3 മുളകുപൊടി -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/2 ടി സ്പൂൺ ഉലുവപ്പൊടി -1/4 ടി സ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് -1 സ്പൂൺ കറിവേപ്പില,വെളിച്ചെണ്ണ,ഉപ്പ്,വെള്ളം -ആവശ്യത്തിന് ഉണ്ടാക്കേണ്ട വിധം ചട്ടിയിൽ എണ്ണ
July 4, 2017

മീന്‍ തലക്കറി ഉണ്ടാക്കാം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മീന്‍തല – 1 കിലോ(3എണ്ണം) വെളുത്തുള്ളി – 200 ഗ്രാം ഇഞ്ചി- 2 വലിയ കഷണം ചുവന്നുള്ളി- 100 ഗ്രാം കുടം പുളി- 5 കഷണം കടുക്‌, ഉലുവ – അല്‍പം മുളകു പൊടി – 4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍ പൊടി-2നുള്ള് കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ- 4 സ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്-പാകത്തിന്. പാകം ചെയ്യുന്നവിധം മീന്‍ തല
July 3, 2017

മീന്‍ ഉലര്‍ത്ത് ഉണ്ടാക്കാം

  ചേരുവകള്‍ ദശക്കട്ടിയുള്ള മീന്‍ വേവിച്ച് മുള്ള് മാറ്റിയത് – 1 1/2 കപ്പ് സവാള അരിഞ്ഞത് – 11/2 കപ്പ് പച്ചമുളക് – 10 ഇഞ്ചി – 1 കഷ്ണം കറിവേപ്പില – 3 തണ്ട് കുടമ്പുളി – 3 കഷ്ണം മുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളകുപൊടി – 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി – 1/2
June 28, 2017

ഞണ്ട് മസാല ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകള്‍ ഞണ്ട്‌ —6 സവാള ചെറുതായി അറിഞ്ഞത് –2 ചെറിയ ഉള്ളി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് -1 /2 കപ്പ്‌ ഇഞ്ചി — വെളുത്തുള്ളി… തക്കാളി അരിഞ്ഞത് –1 പച്ചമുളക് രണ്ടായി പിളര്‍ന്നത് –3 പിരിയാന്‍ മുളക് പൊടി—1 1 /2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി —1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി -1 ടീ സ്പൂണ്‍ ഗരം മസാല –3
June 24, 2017

ഫിഷ്‌ മോളി തയ്യാറാക്കാം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ 6 ആവോലി മീന്‍ 1 കഷ്ണം ഇഞ്ചി 8 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് 1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ നാരങ്ങാനീര് 1 ടീസ്പൂണ്‍ കടുക് 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ വെളിച്ചെണ്ണ 1 കപ്പ്‌ തേങ്ങാപ്പാല്‍ 2 വലുതായി അരിഞ്ഞ സവാള 6 അരി കളഞ്ഞ പച്ചമുളക് 3 വലുതായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞപ്പൊടി 2 തണ്ട് കറിവേപ്പില
June 23, 2017

എരുന്ത് (കക്ക ) ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകള്‍ എരുന്ത്- പുഴുങ്ങി ഇറച്ചിയെടുത്തത് 1 കപ്പ് മുളക് പൊടി- 1 ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പൊടി- കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് ഉള്ളി-1 ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് തക്കാളി- 1 ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക്- 2 എണ്ണം രണ്ടായി പകുത്തത് വെളുത്തുള്ളി- മൂന്നോ നാലോ അല്ലികള്‍ കറിവേപ്പില- ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ- വറുക്കാന്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം എരുന്തില്‍ മുളക്
June 22, 2017
1 … 60 61 62 63 64 65

Facebook

Terms and Conditions - Privacy Policy