Latest

മഞ്ഞ മിച്ചർ

വീട്ടിൽ ചെറുപയർ ഇരിപ്പുണ്ടോ? ബേക്കറിയിൽ നിന്നും മേടിക്കുന്ന മഞ്ഞ മിച്ചർ അതിലും രുചികരമായി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം.. ingredients ചെറുപയർ അരിപ്പൊടി -2 കപ്പ് കടലമാവ് -ഒരു കപ്പ് ബ്ലാക്ക് സാൾട്ട് എണ്ണ മഞ്ഞൾപൊടി Preparation ചെറുപയർ രണ്ടു മണിക്കൂർ കുതിർത്തതിനു ശേഷം വെള്ളത്തിൽ നിന്നും മാറ്റി 10 മിനിറ്റ് വെയിലത്തു വച്ചു എടുക്കുക, ഇനി ഒരു ബൗളിലേക്ക് അരിപ്പൊടിയും

കൂന്തൾ നിറച്ചത്

ഇപ്പോൾ വളരെ ട്രെൻഡിങ് ആയി പോയിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു റെസിപ്പി ആണ് കൂന്തൾ നിറച്ചത്, ഇതെങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്നറിയണ്ടേ? ആദ്യം കൂന്തൾ മീൻ മുറിക്കാതെ നന്നായി ക്ലീൻ ചെയ്ത് കഴുകിയെടുക്കുക. അടുത്തതായി മസാല തയ്യാറാക്കാം ഇതിനായി പൊടിപൊടിയായി അരിഞ്ഞ സവാള എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് വഴറ്റുക വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചിയും പച്ചമുളകും അരിഞ്ഞതും പൊടിയായി അരിഞ്ഞ തക്കാളിയും ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് വീണ്ടും

കക്ക കറി

മീൻ ഇല്ലെങ്കിലും മീൻ കറിയുടെ അതേ ടേസ്റ്റ് ഉള്ള കക്ക കറി , കലത്തിൽ ഒരു തുള്ളി പോലും ബാക്കി വയ്ക്കാതെ കഴിച്ചു തീർക്കും , നിങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ കക്ക ഇങ്ങനെ ആണോ തയ്യാറാക്കുന്നത് ? Ingredients കക്ക ഉപ്പ് മുളക്പൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി പച്ചമുളക് തക്കാളി തേങ്ങാ ഉപ്പ് വെള്ളം ജീരകം മോര് വെളിച്ചെണ്ണ ചെറിയുള്ളി preparation ആദ്യം

വെള്ള ചട്നി

ഹോട്ടലിൽ ഒക്കെ കിട്ടുന്ന വെള്ള ചട്നിയുടെ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ ? തേങ്ങാ പോലും ചേർക്കാതെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ ചട്ണി എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല , എള്ളെണ്ണ സവാള വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് തക്കാളി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില പൊട്ടുകടല നിലക്കടല ഒരു ചീനച്ചട്ടി അടുപ്പത്ത് വെച്ച് കൊടുക്കുക അതിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം, അത് ചൂടായി

പച്ചമാങ്ങ ഇട്ടുവച്ച ചെമ്മീൻ കറി

പച്ചമാങ്ങ ഇട്ടുവച്ച ചെമ്മീൻ കറിയുടെ രുചി ഓർത്താൽ തന്നെ നാവിൽ വെള്ളം വരും, ingredients ചെമ്മീൻ പച്ചമാങ്ങ പച്ചമുളക് തേങ്ങ മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി കുരുമുളകുപൊടി ഗരം മസാല പൊടി വെള്ളം ഉപ്പ് കറിവേപ്പില Preparation ആദ്യം ചെമ്മീൻ നന്നാക്കി കഴുകിയെടുത്ത് ഒരു മൺകലത്തിൽ ഇടുക ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞുവെച്ച പച്ചമാങ്ങ പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില ഒരുപിടി തേങ്ങാ ചിരവിയത് തേങ്ങാ

ഫിഷ് നിർവാണ

ഷെഫ് പിള്ളയുടെ ഫിഷ് നിർവാണ, ഒരു രക്ഷയും ഇല്ലാത്ത രുചിയാണ്, മീൻ പൊരിക്കുമ്പോൾ അതിനെ ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുത്തു കഴിച്ചു നോക്കൂ… ഇത് എപ്പോഴും തയ്യാറാക്കി കൊണ്ടിരിക്കും… ഒരു പരന്ന മൺ കലത്തിലേക്ക് ആദ്യം ഒരു വാഴയില വച്ചു കൊടുക്കുക ഇതിലേക്ക് കുറച്ചു വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കണം ഇതിനു മുകളിലായി വറുത്തെടുത്ത മീൻ വയ്ക്കാം, സവാള പച്ചമുളക് ഇഞ്ചി

നിസാമി ചിക്കൻ കറി

ഹൈദരാബാദിലെ ഒരു നാടൻ ചിക്കൻ വിഭവമാണ് നിസാമി ചിക്കൻ കറി, രുചികരമായ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് കാണാം… Ingredients ചിക്കൻ -800ഗ്രാം മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് തൈര് -മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -ഒന്നര ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ -അര ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി -ഒന്നര ടീസ്പൂൺ

പച്ചമാങ്ങ ചമ്മന്തി

ചോറിനൊപ്പവും ബിരിയാണിക്കൊപ്പവും കഴിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ലൊരു വെള്ള നിറത്തിലുള്ള ചമ്മന്തി, ഇത് ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ ingredients പച്ചമാങ്ങ ചെറിയുള്ളി പച്ചമുളക് തേങ്ങ ഉപ്പ് കറിവേപ്പില Preparation ഒരു ഇടി കല്ലിലേക്ക് കുറച്ചു മാങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ചതച്ചു കൊടുക്കുക,ശേഷം ചെറിയുള്ളി ചേർത്ത് വീണ്ടും ചതക്കാം അടുത്തതായി പച്ചമുളക് ഇട്ട് ചതച്ചെടുക്കാം ഉപ്പും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി ചതിച്ച
1 64 65 66 67 68 1,506

Facebook