സദ്യയിൽ വിളമ്പുന്ന കട്ടിയായ പരിപ്പ് കറിയുടെ റെസിപ്പി ഇതിനു വേണ്ട ചേരുവകൾ ചെറുപയർ പരിപ്പ് -ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ -മുക്കാൽ കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി -1 ചെറിയ ഉള്ളി -2 പച്ചമുളക് -3 വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് -ഒരു ടീസ്പൂൺ ജീരകം -ഒരു ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ഉണക്കമുളക് -2 കറിവേപ്പില ഉപ്പ് വെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ആദ്യം പരിപ്പ്

സദ്യയിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത വിഭവം, നാടൻ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ രസം. ആദ്യം ഒരു ചെറുനാരങ്ങാ വലിപ്പത്തിലുള്ള വാളൻപുളി എടുത്തു ഒരു കപ്പ് തിളച്ച വെള്ളമൊഴിച്ചു കുതിർക്കാൻ ആയി മാറ്റി വെക്കുക, ഒരു കടായി ചൂടാവാൻ ആയി വെക്കുക ഇതിലേക്ക് ഒന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി ഇതിലേക്ക് കടുകിട്ട് പൊട്ടിച്ച് എടുക്കാം, ശേഷം അല്പം കായം പൊടിച്ചതു ചേർക്കാം,

സദ്യയിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത രുചികരമായ ഒരു വിഭവം ഓലൻ ഓലൻ തയ്യാറാക്കാനായി അരക്കിലോ കുമ്പളങ്ങ ആണ് എടുത്തിരിക്കുന്നത് ഇത് തൊലി കളഞ്ഞു കഴുകിയതിനു ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കാം. അടുത്തതായി വേണ്ടത് വൻപയർ ആണ് കാൽ കപ്പ് വൻപയർ നന്നായി കുതിർത്ത് എടുത്തതിനുശേഷം കുക്കറിലേക്ക് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക മുങ്ങിനിൽക്കുന്ന പാകത്തിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കണം, വെന്ത പയറിലേക്ക്