ഉരുളക്കിഴങ്ങും, മുട്ടയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ഏതു നേരവും കഴിക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പി. ആദ്യം നാല് മീഡിയം സൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞതിനുശേഷം നീളത്തിൽ മുറിച്ചെടുക്കുക, ഇത് നല്ലതുപോലെ കഴുകി എടുക്കാം, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റി നന്നായി തുടച്ചെടുത്ത് ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഇട്ട് കൊടുക്കാം, ഇതിലേക്ക് ഒരു മുട്ട, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ,ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി, ഒറിഗാനോ

രണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങും, ഒരു മുട്ടയും വെച്ച് പ്ലേറ്റ് നിറയെ പലഹാരം. ആദ്യം രണ്ട് വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങുതൊലി കളഞ്ഞതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റി മറ്റൊരു ബൗളിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുത്തു ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ചു ഉടച്ചെടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടിയും, അര