ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇരിപ്പുണ്ടെങ്കിൽ ഈ ക്രിസ്പി പലഹാരം ഇപ്പോൾ തന്നെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ. ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങു തൊലി കളഞ്ഞതിനുശേഷം സ്ലൈസ് ആയി കട്ട് ചെയ്യുക, ശേഷം വീണ്ടും കട്ട് ചെയ്ത് നേർത്ത നീളത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി എടുക്കുക, ഇത് കഴുകിയതിനുശേഷം ഒരു ബൗളിലേക്ക് ചേർത്തുകൊടുക്കണം, ഇതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് കുരുമുളകുപൊടിയും, ഒരു നുള്ളു മുളകുപൊടിയും, അല്പം ഉപ്പും, 60 ഗ്രാം

ചിക്കൻ കാബേജ് ഇലയിൽ പൊതിഞ്ഞെടുത്തു തയ്യാറാക്കിയിട്ടുള്ള കിടിലൻ വിഭവം. ഒരു ഫ്രഷ് ക്യാബേജ് എടുത്ത് ഓരോ ഇലകളും വേർപ്പെടുത്തി ശേഷം ഉപ്പു ചേർത്ത ചൂട് വെള്ളത്തിലേക്കിട്ടു സോഫ്റ്റ് ആക്കി എടുക്കണം.ഒരു ബൗളിലേക്ക് അരക്കിലോ ചിക്കൻ കീമ ചേർത്തുകൊടുക്കാം, ഇതിലേക്ക് കാൽക്കപ്പ് പൊടിയായി അരിഞ്ഞ സവാളയും, അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി, ഒരു ടീസ്പൂൺ മുളക് ചതച്ചത്, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്,