Latest

മുട്ട അപ്പം

മുട്ട അപ്പം ഉണ്ടാക്കാം

നമുക്ക് ഒരു സ്പെഷ്യല്‍ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം മുട്ടഅപ്പം. വളരെ രുചികരമായ ഈ ഡിഷ്‌ ഉണ്ടാക്കാന്‍ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍: ഒരു കിലോ പച്ചരി കുതിര്‍ത്തി എടുത്തത്‌ നന്നായി അരച്ചത്‌, യീസ്റ്റ് 1 tspn, കുറുക്ക്, 4 മുട്ട, തേങ്ങാപ്പാല്‍ 4 tspn, പഞ്ചസാര 2 tspn, ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ഇത്രയുമാണ് വേണ്ടത്. എങ്ങനെയാണ് ചെയ്യേണ്ടത്
പത്തിരി

നല്ല സോഫ്റ്റ്‌ നൈസ് പത്തിരി ഉണ്ടാക്കാം

മലബാർ മേഖലയിലെ മുസ്ലീം സമുദായക്കാർക്കിടയില്‍ പത്തിരി വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. മലബാർ പ്രദേശത്തെ ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ പത്തിരിയെ അരി പത്തിൽ എന്നും പത്തിൽ എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു. അറബി വാക്കായ ഫതീരയിൽനിന്നുമാണ് പത്തിരി എന്ന വാക്കിൻറെ ഉത്ഭവം. ഇപ്പോള്‍ എല്ലാ ജനങ്ങള്‍ക്കും ഇഷ്ടമാണ് പത്തിരിയും കോഴിക്കറിയും. അതിന്റെ രുചി അറിഞ്ഞിട്ടുള്ളവര്‍ക്കൊക്കെ അത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം എന്ന് ആഗ്രഹം കാണും. അത് എങ്ങനെയാണ്

വെണ്ടയ്ക്ക പച്ചടി എങ്ങനെ രുചികരമായി വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം

വെണ്ടയ്ക്ക ചെറുതായരിഞ്ഞത്-കാല് കിലോ, പച്ചമുളക്-അഞ്ച് എണ്ണം, തേങ്ങ-ഒരു കപ്പ്, നല്ല ജീരകം-കാല് ടീസ്പൂണ്, കടുക്- കാല്+ അര ടീസ്പൂണ്, വെള്ളം-അല്പ്പം, വറ്റല് മുളക്-മൂന്ന് എണ്ണം, കറിവേപ്പില-കുറച്ച്, വെളിച്ചെണ്ണ-വറുക്കാന് ആവശ്യത്തിന്, ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം : ഒരു ചീനച്ചട്ടി അടുപ്പില് വച്ച് ചൂടാകുമ്പോള് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക.ഇതിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെണ്ടക്ക ചേര്ത്ത് ബ്രൗണ് നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്ത് കോരുക.തേങ്ങയില് പച്ചമുളകും,ജീരകവും,കാല്

രുചികരമായ വഴുതനങ്ങ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

വളരെ സ്വധിഷ്ടവും രുചികരവുമായ രീതിയില്‍ വഴുതനങ്ങ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം . ആവശ്യമായ ചേരുവകള്‍ : വഴുതനങ്ങ-1വലുത്, മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/2ടീസ്പൂണ്‍, മുളകുപൊടി -1 ടീസ്പൂണ്‍, കടലമാവ് 1ടീസ്പൂണ്‍, റവ 1ടീസ്പൂണ്‍, ചെറുനാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂണ്‍, ഉപ്പ് ..ആവശ്യത്തിനു, എണ്ണ ..ആവശ്യത്തിനു തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം : വഴുതനങ്ങ കഴുകിത്തുടച്ച് വട്ടത്തില്‍ കനം കുറച്ച് അരിയുക.ഉപ്പ്, മുളകുപൊടി,

വളരെ രുചികരവും സ്വധിഷ്ടവുമായ രീതിയില്‍ ഉള്ളി തീയല്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം വീഡിയോ കാണുക

വളരെ രുചികരവും സ്വധിഷ്ടവുമായ രീതിയില്‍ ഉള്ളി തീയല്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം ചേരുവകള്‍: ഉള്ളി – 200 ഗ്രാം (അരിഞ്ഞത്) വെളുത്തുള്ളി – 3 തേങ്ങ – 1(തിരുമ്മിയത്) മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി – 1/2 ടിസ്പൂണ്‍ മുളകുപൊടി – 2 ടീസ്പൂണ്‍ മല്ലിപ്പൊടി – 2ടീസ്പൂണ്‍ കുരുമുളകുപൊടി – 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ ഉലുവാപ്പൊടി – 1/4ടീസ്പൂണ്‍ പച്ചമുളക് –

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയുള്ള മൂന്നു വ്യത്യസ്ത സൂപ്പുകള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

സൂപ്പുകള്‍ നല്‍കുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്. ആരോഗ്യത്തിനും ഉന്മേഷത്തിനുമായി ദിവസത്തില്‍ ഒരു നേരം സൂപ്പുകള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കും. വിറ്റാമിനുകളുടെ അഭാവം പരിഹരിക്കാനും, മറ്റ് രോഗങ്ങളുള്ളവര്‍ക്കും വിവിധതരം സൂപ്പുകള്‍ പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും നല്‍കാവുന്ന വെജ് ആന്‍ഡ് നോണ്‍വെജ് ഹെല്‍ത്തി സൂപ്പുകള്‍. 1. കാരറ്റ് ഒനിയന്‍ സൂപ്പ് വണ്ണം കുറയ്‌ക്കേണ്ടവര്‍ക്ക് കാരറ്റ് ഒനിയന്‍ സൂപ്പ് അത്യുത്തമമാണ്. വളരെ
സ്പോഞ്ച് കേക്ക്

ഓവന്‍ ഉപയോഗിക്കാതെ നല്ല സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കിയാലോ

സ്പോഞ്ച് കേക്ക് കാണുമ്പോള്‍ തന്നെ പലര്‍ക്കും കൊതിയാവും. സ്വന്തമായി സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോ? കുട്ടികള്‍ക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാവും. സ്പോഞ്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാന്‍ ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍: മൈദ- 200ഗ്രാം, പഞ്ചസാര- 200ഗ്രാം, 3 മുട്ട, സണ്‍ ഫ്ലവര്‍ ഓയില്‍- 100ml, ബേക്കിംഗ് സോഡാ- 1spn, സോഡാ ബൈ കാര്‍ബണെറ്റ്- 1/8tspn, വാനില എസ്സെന്‍സ്‌ 3 തുള്ളി. ഇത്രയുമാണ് വേണ്ടത്.
ചിക്കന്‍ റോസ്റ്റ്

ചിക്കന്‍ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം.

നല്ല ടേസ്റ്റി ആയിട്ടുള്ള ചിക്കന്‍ റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കിയാലോ? അതിനു വേണ്ട സാധനങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം. ചിക്കന്‍ 750 ഗ്രാം, ഉള്ളി 3, തക്കാളി 1, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി 2, പെരുഞ്ചീരകം 1tsp, മഞ്ഞള്‍പൊടി 1 tsp, പച്ചകടുക് 1/2tsp, മല്ലിപ്പൊടി 2 1/2 tsp, കാശ്മീരി മുളകുപൊടി 3 tsp, ഗരംമസാല 1 tsp, കുരുമുളക് 1 tsp,

Facebook