എണ്ണയില്ലാതെ നല്ല രുചികരമായ വട എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം. അതിനു വേണ്ട സാധനങ്ങള്‍: അര കപ്പ് കടലപ്പരിപ്പ് കുതിര്‍ത്തത്, കടലമാവ് 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍, സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്- ഒരു സവാളയുടെ പകുതി, ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍, പച്ചമുളക് എരിവിനനുസരിച്ച്, കറിവേപ്പില, മല്ലിയില. ഇത്രയുമാണ് വേണ്ടത്. ആദ്യം കടലപ്പരിപ്പ് വെള്ളം ചേര്‍ക്കാതെ അരച്ചെടുക്കാം. പേസ്റ്റ് പോലെ അരയണമെന്നില്ല. അരച്ചെടുത്ത

വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരം കശുവണ്ടി ബിസ്ക്കറ്റ് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. ഇതില്‍ കശുവണ്ടി ചേര്‍ക്കുന്നില്ല. ഷേപ്പ് കശുവണ്ടി ആകൃതി ആയതുകൊണ്ടാണ് കശുവണ്ടി ബിസ്ക്കറ്റ് എന്ന് പറയുന്നത്. ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു ആവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍: മുക്കാല്‍ കപ്പ് ഗോതമ്പ്പൊടി, അരകപ്പ് മൈദ, അര ടീസ്പൂണ്‍ നല്ല ജീരകം, 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ റവ, 4 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, 3 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ ഓയില്‍.