കൊതിയൂറും ഇഞ്ചി മിഠായി
ഇഞ്ചി മിട്ടായി ഇഞ്ചി 100grms ഷുഗർ 200 grms വെള്ളം 1/4 Cup ബട്ടർ പേപ്പർ 1 ഉണ്ടാകുന്ന വിധം ഇഞ്ചി തൊലി കളഞ്ഞു മിക്സിയിൽ ഒന്നു അടിച്ചെടുക്കുക…. എന്നിട്ട് വെള്ളവും ഇഞ്ചിയും ഷുഗറും കൂടെ മിക്സ് ചെയ്തു അടുപ്പിൽ വെച്ചു കൈ വിടാതെ ഇളക്കി… 10-15 മിനിറ്റ്സ് ആവുമ്പോൾ പതഞ്ഞു വരാൻ തുടങ്ങും… കൂടുതൽ താഴെ നൽകിയ