രുചികരമായ വെളുത്തുള്ളി അച്ചാര് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
വളരെ എളുപ്പത്തില് വെളുത്തുള്ളി അച്ചാര് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം .ഇതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്.. വെളുത്തുള്ളി – 250 ഗ്രാം, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്,കറിവേപ്പില, മഞ്ഞള്പൊടി, മുളക് പൊടി, കായപൊടി, ഉലുവ പൊടി , വിനിഗര് , ശര്ക്കര, ഉപ്പു , നല്ലെണ്ണ, ആദ്യം വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞു ആവിയില് വേവിച്ചു എടുക്കണം, ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് പൊടിയായി അരിയണം..ശേഷം എണ്ണയില് മൂപ്പിച്ചു
