Latest

ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്,

നല്ല നാടൻ രുചിയുള്ള ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്, വലിയ ചെമ്മീൻ കിട്ടുമ്പോൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, കൊതിയോടെ കഴിക്കാനായി കിടിലൻ ചെമ്മീൻ വിഭവം Ingredients ചെമ്മീൻ -അരക്കിലോ മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -രണ്ട് ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ഓയിൽ ഇഞ്ചി -ഒരു ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി -ഒരു ടീസ്പൂൺ തേങ്ങാക്കൊത്ത് -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചെറിയുള്ളി -20

ചവ്വരി പായസം

ചവ്വരി ഉപയോഗിച്ച് നല്ല മുത്തുമണി പോലൊരു പായസം തയ്യാറാക്കിയാലോ, ഇതിന്റെ രുചി എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല.. Ingredients ചവ്വരി -ഒരു കപ്പ് വെള്ളം തേങ്ങാപ്പാൽ ശർക്കര -5 ഏലക്കായ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ബട്ടർ- രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കാഷ്യൂനട്ട് -20 Preparation ആദ്യം ചവ്വരി നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം രണ്ടു മണിക്കൂർ കുതിർക്കുക ശേഷം വെള്ളം മാറ്റി ഒരു

മാങ്ങ ഉപ്പിലിട്ടത്

പ്രാണികളും പൂപ്പലും വരാതെ പച്ചമാങ്ങ ഉപ്പിലിട്ട് സൂക്ഷിക്കാനായി കുറച്ചു ടിപ്സുകൾ, ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ ഏറെ കാലം കേടാകാതെ ഇരിക്കും.. INGREDIENTS പച്ചമാങ്ങ -2 വെളുത്തുള്ളി -4 പച്ചമുളക്- 4 കടുക് -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളക് പൊടി തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളം ആദ്യം മാങ്ങ കഴുകി നന്നായി തുടച്ചെടുത്ത് ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കൂടെ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞതും പച്ചമുളകും

ചക്ക പുട്ട്

ചക്ക സീസൺ കഴിയുന്നതിനുമുമ്പ് ഇതുകൂടി ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കിക്കോളു നല്ല പഴുത്ത ചക്കപ്പഴം മിക്സിയിൽ അല്പം പോലും വെള്ളം ചേർക്കാതെ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക ഇതിനെ ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഒഴിച്ചതിനു ശേഷം പുട്ടുപൊടി ചേർക്കാം കുറച്ചു ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴയ്ക്കുക, ചക്ക ചേർത്തത് കൊണ്ട് അല്പം ഒട്ടൽ ഉണ്ടാകും, ഇത് മാറാനായി പുട്ടുപൊടി കുറച്ചു കുറച്ചായി മിക്സിയുടെ ചെറിയ

ചിക്കൻ പെരട്ട്

കാണുമ്പോൾ തന്നെ നാവിൽ വെള്ളം വരും രുചിയിലും മണത്തിലും അടിപൊളി ചിക്കൻ പെരട്ട്… ചിക്കൻ വാങ്ങുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ.. INGREDIENTS കുരുമുളക് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ പച്ചമുളക് 10 വെളുത്തുള്ളി മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചെറിയ ഉള്ളി 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി കറിവേപ്പില ചതച്ചത് തൈര് ഒരു

പഴം പുളിശ്ശേരി

പഴം പുളിശ്ശേരി, നേന്ത്രപ്പഴം ഇരിപ്പുണ്ടെങ്കിൽ പുളിയും മധുരവും ഉള്ള ഈ കറി തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, ചോറുണ്ണാൻ ഇതുമാത്രം മതി.. INGREDIENTS നേന്ത്രപ്പഴം -ഒന്ന് തേങ്ങ -ഒരു കപ്പ് ജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് വെള്ളം തൈര് പഞ്ചസാര -ഒരു ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഉലുവ ഉണക്കമുളക് PREPARATION ആദ്യം പഴം

ഫിൽഡ് ചപ്പാത്തി

ഇനി ചപ്പാത്തി ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, കഴിക്കാൻ വേറെ കറി വേണ്ട, സമയം ലഭിക്കുകയും ചെയ്യാം… INGREDIENTS മാവ് തയ്യാറാക്കാൻ ഗോതമ്പ് പൊടി -മുക്കാൽ കപ്പ് മൈദ -മുക്കാൽ കപ്പ് ഉപ്പ് എണ്ണ വെള്ളം FOR FILLING സവാള -രണ്ട് പച്ചമുളക് -രണ്ട് CHEESE -അരക്കപ്പ് മുളക് ചതച്ചത് -അര ടീസ്പൂൺ കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ -അര ടീസ്പൂൺ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്നാക്ക്സ്

ചിക്കനോ, ബീഫോ ചേർക്കാതെ പച്ചക്കറികൾ മാത്രം ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ നല്ലൊരു സ്പൈസി സ്നാക്ക്, മസാലയും വഴറ്റേണ്ട.. INGREDIENTS ഉരുളക്കിഴങ്ങ് -രണ്ട് മുട്ട -ഒന്ന് വെളുത്തുള്ളി -നാല് മുളകുപൊടി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ലെമൺ ജ്യൂസ് -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സവാള -അരക്കപ്പ് ക്യാപ്സിക്കം -അരക്കപ്പ് മല്ലിയില -കാൽകപ്പ് കോൺസ്റ്റാർച്ച് -മൂന്ന് ടേബിൾ

Facebook