ശരവണ ഭവനിലെ തേങ്ങ ചട്ണി
ഹോട്ടൽ ശരവണ ഭവനിലെ എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത വെളുത്ത തേങ്ങ ചട്ണി, ദോശ ഇഡ്ഡലി വട ഇവയുടെ കൂടെ കഴിക്കാനായി തയ്യാറാക്കുന്നത്… Ingredients തേങ്ങ- ഒരു കപ്പ് പച്ചമുളക് -രണ്ട് ജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ പൊട്ടുകടല -രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറിയ ഉള്ളി -5 വെളുത്തുള്ളി -1 ഇഞ്ചി ഉപ്പ് പഞ്ചസാര -അര ടീസ്പൂൺ വെള്ളം -കാൽ കപ്പ് മല്ലിയില