Latest

നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് ഉപ്പുമാവ്

നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് ഒട്ടും കുഴയാതെ തരി തരിയായി നിൽക്കുന്ന ഉപ്പുമാവ് തയ്യാറാക്കാം, Ingredients നുറുക്ക് ഗോതമ്പ്- ഒരു കപ്പ് കപ്പലണ്ടി ബീൻസ് -4 ക്യാരറ്റ് -1 പച്ചമുളക് -1 സവാള -1 ഇഞ്ചി തേങ്ങാ ചിരവിയത് കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ ഉണക്കമുളക് ഉഴുന്നുപരിപ്പ് കടുക് Preparation മുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കഴുകിയെടുത്ത ശേഷം ഉപ്പും തേങ്ങയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്തു

നെല്ലിക്ക രസം

നെല്ലിക്ക കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർക്ക് കഴിക്കാനായി ഇതാ ഒരു പുതിയ സൂത്രം, നെല്ലിക്ക കൊണ്ട് രുചികരമായ രസം… Ingredients പരിപ്പ് -കാൽ കപ്പ് മഞ്ഞൾ പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളക് പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ കായപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉലുവപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ സാമ്പാർ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ

വെണ്ടയ്ക്ക കറി

ഉച്ചയൂണിന് കഴിക്കാൻ വെണ്ടയ്ക്കയും തക്കാളിയും കൂടി തേങ്ങ അരച്ച് വെച്ച കറി, വെണ്ടയ്ക്ക ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർക്ക് ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാം.. Ingredients വെണ്ടയ്ക്ക -കാൽ കിലോ തക്കാളി -കാൽ കിലോ മുളക് പൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ -അരക്കപ്പ് മല്ലിപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് രണ്ട് ചെറിയ ഉള്ളി -ഒന്ന് വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില

കൂന്തൾ നിറച്ചത്

കോഴിക്കോടൻ ബീച്ചുകളിൽ തരംഗമായി കൊണ്ടിരിക്കുന്ന കൂന്തൾ നിറച്ചത്, നമുക്കും അതുപോലെ തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചു നോക്കിയാലോ? Ingredients ചെറിയുള്ളി ഇഞ്ചി ചതച്ചത് പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില കൂന്തൽ -ഒന്നരക്കിലോ തക്കാളി -1 തേങ്ങാ ചിരവിയത് -മുക്കാൽ കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ -അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഗരം

വെട്ടു കേക്ക്

ചായക്കട സ്പെഷ്യൽ വെട്ടു കേക്ക് ഒരു നാടൻ പലഹാരം, ഇതൊക്കെ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത്രയ്ക്ക് ഈസി ആയിരുന്നോ? Ingredients മൈദ- മൂന്ന് ഗ്ലാസ് സോഡാപ്പൊടി -ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് മുട്ട -രണ്ട് പഞ്ചസാര ഏലക്കായപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ എണ്ണ Preparation ഒരു ബൗളിൽ മൈദ സോഡാപ്പൊടി ഉപ്പ് ഇവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക മിക്സി ജാറിലേക്ക്

അഫ്ഗാനി ചിക്കൻ

ചിക്കൻ വച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന രുചികരമായ ഒരു വിഭവമാണ് അഫ്ഗാനി ചിക്കൻ, ഒരു തവണയെങ്കിലും കഴിച്ചവർക്ക് അറിയാം ഇതിന്റെ രുചി, ഹോട്ടലുകളിൽ പോയി ഓർഡർ ചെയ്ത് കഴിക്കാതെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ… Ingredients ചിക്കൻ -ഒരു കിലോ തൈര് -ഒരു കപ്പ് കുതിർത്തെടുത്ത കശുവണ്ടി -അരക്കപ്പ് ബദാം കുതിർത്തത് -കാൽ കപ്പ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ഏലക്കായ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ

ഉള്ളി വറുത്ത ചട്ണി

ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാനായി ഇതാ പുതിയൊരു ചട്ണി ഉള്ളി വറുത്ത ചട്ണി, പുതിയ രുചികൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവർക്കായി… ingredients വെളിച്ചെണ്ണ -രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കമുളക് -2 തേങ്ങ -ഒരുപിടി ചെറിയുള്ളി -20 വെളുത്തുള്ളി -5 കറിവേപ്പില കപ്പലണ്ടി -ഒരുപിടി പുളി ശർക്കര -ചെറിയ കഷണം ഉപ്പ് വെള്ളം വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഉണക്കമുളക് കറിവേപ്പില മുളകുപൊടി Preparation ഒരു

ഉള്ളി ചട്ണി

ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയ നല്ലൊരു ഉള്ളി ചട്ണി, മറ്റു കറികളൊന്നും ഇല്ലെങ്കിലും ഇത് മാത്രം മതി… Ingredients വെളിച്ചെണ്ണ സവാള -ഒന്ന് ചെറിയുള്ളി -10 ഇഞ്ചി ഉപ്പ് കറിവേപ്പില മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ പുളി ശർക്കര -ഒരു കഷണം ഒരു പാനിൽ അല്പം വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കാം ഇതിലേക്ക് സവാള ചെറിയ ഉള്ളി ഒരു കഷണം
1 58 59 60 61 62 1,508