Latest

മാവ് കോരിയൊഴിച്ച് ചപ്പാത്തി

മാവ് കുഴച്ചെടുത് ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കാൻ മടിയുള്ളവർക്കായി ഇതാ, മാവ് കോരിയൊഴിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ചപ്പാത്തിയുടെ റെസിപ്പി.. ആദ്യം ചപ്പാത്തിക്കുള്ള മാവ് തയ്യാറാക്കാം ഗോതമ്പുപൊടി ഒരു ബൗളിൽ എടുക്കുക ഉപ്പുചേർത്തി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം വെള്ളം അല്പാല്പമായി ഒഴിക്കുക ഒരു വിസ്ക് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്ത് മീഡിയം കട്ടിയുള്ള ഒരു ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കാം, ഇനി പാൻ ചൂടാക്കുക ഇതിലേക്ക് തവികൊണ്ട് മാവ് കോരി ഒഴിക്കാം,

കണവ മീൻ തോരൻ

രുചികരമായ കണവ മീൻ തോരൻ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് കാണാം.. Ingredients വെളിച്ചെണ്ണ- രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക് ഉണക്കമുളക് -2 കറിവേപ്പില വെളുത്തുള്ളി -4 ഇഞ്ചി സവാള -ഒന്ന് ചെറിയുള്ളി -10 കണവ മീൻ ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി -1/2 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി -ഒരു ടീ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം പൊടി

തേങ്ങ ചോറ്

തേങ്ങ ചോറ്,എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത നാടൻ രുചിയുള്ള ചോറ്, കറി പോലും വേണ്ട കഴിക്കാൻ… Ingredients അരി -അഞ്ച് കപ്പ് തേങ്ങ -ഒന്ന് ചെറിയുള്ളി -20 ഉലുവ- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം -ഏഴര കപ്പ് ഉപ്പ് Preparation അരിയും ഉലുവയും ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക ഇതിലേക്ക് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് ആദ്യം കഴുകുക ശേഷം

മൂട്ടി പുളി അച്ചാർ

ഈ പുളി അച്ചാർ ഒന്നു കഴിച്ചു നോക്കേണ്ടത് തന്നെയാണ്, നിങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ ഈ പഴം കിട്ടുമോ? എങ്കിൽ ഇതുപോലെ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ… Ingredients മൂട്ടി പുളി ഉപ്പ് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി നല്ലെണ്ണ കടുക് വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില ഉലുവ പൊടി കായപ്പൊടി തിളച്ചവെള്ളം വിനാഗിരി Preparation ആദ്യം പുളി കഴുകിയെടുത്ത് ഓരോന്നും രണ്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക ഇതിലേക്ക് ഉപ്പും

ചക്കപ്പുഴുക്ക്

മലയാളികൾക്ക് ചക്ക വിഭവങ്ങൾ എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല, ഇതാ ചക്ക കൊണ്ട് കുക്കറിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ചക്കപ്പുഴുക്ക് റെസിപ്പി.. Ingredients ചക്കച്ചുള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് തേങ്ങ വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ചെറിയ ജീരകം പൊടിച്ചത്- അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് വെള്ളം വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ചെറിയുള്ളി ഉണക്കമുളക് Preparation ആദ്യം ചക്ക മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പ്

പഴം ഫ്രൈ

പഴം കൊണ്ട് വെറും അഞ്ചു മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കിയ കിടിലൻ സ്നാക്ക്… പഴംപൊരിയേക്കാൾ രുചിയുള്ള നല്ലൊരു പഴം ഫ്രൈ… INGREDIENTS മൈദ -അരക്കപ്പ് കടലമാവ് -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് ഏലക്കായ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ മുട്ട 1 പഴം -രണ്ട് ബ്രഡ് ക്രംസ് Preparation ഒരു ബൗളിൽ മൈദ കടലമാവ് ഉപ്പ് പഞ്ചസാര

മുട്ട പലഹാരം

മുട്ട, സവാള എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വെറൈറ്റി നാലുമണി പലഹാരം, ഒരെണ്ണം കഴിച്ചാൽ വയറു നിറയും.. ഒരു ബൗളിലേക്ക് സവാള നൈസായി അറിഞ്ഞത് ചേർക്കുക കൂടെ ക്യാബേജും മുളകുപൊടി പച്ചമുളക് ഉപ്പ് കായപ്പൊടി കറിവേപ്പില എന്നിവയും കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി തിരുമ്മി യോജിപ്പിക്കുക ഇതിലേക്ക് കടലമാവ് ചേർത്തു കൊടുത്ത് വീണ്ടും നന്നായി യോജിപ്പിക്കാം രണ്ട് ടീസ്പൂൺ അരിപ്പൊടി കൂടി

പനീർ റോസ്റ്റ്

പനീർ ഇതുപോലെ റോസ്റ്റ് ചെയ്ത് കഴിച്ചു നോക്കൂ… ചപ്പാത്തി പൂരി ഇവയുടെ കൂടെ കഴിക്കാനായി സൂപ്പർ കോമ്പിനേഷൻ Ingrdients എണ്ണ -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ പനീർ -കാൽ കിലോ കടുക് കറിവേപ്പില സവാള -രണ്ട് ഉപ്പ് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി -അര ടീസ്പൂൺ ക്യാപ്സിക്കം -ഒന്ന് തക്കാളി -ഒന്ന്, മഞ്ഞൾപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ മുളക് പൊടി -അര ടേബിൾ സ്പൂൺ

Facebook