Latest

ചെമ്മീനും പയറും മെഴുക്കുപുരട്ടി

ചെമ്മീനും പയറും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു വെറൈറ്റി മെഴുക്കുപുരട്ടി റെസിപി, ചെമ്മീൻ കിട്ടുമ്പോൾ ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ വേറെ ലെവൽ രുചിയാണ്… Ingredients പയർ ചെമ്മീൻ മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പ് വെള്ളം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഉണക്കമുളക് ചെറിയുള്ളി മുളക്പൊടി Preparation അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന പയറും നന്നാക്കി കഴുകി എടുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന ചെമ്മീനും ഒരു മൺ ലത്തിൽ എടുക്കുക,

ഇഡലി

മഴക്കാലത്തും ഇഡലി മാവ് നല്ല പതഞ്ഞു പൊങ്ങി വരാനും, നല്ല സോഫ്റ്റ് ഇഡലി കിട്ടാനുമായി ഈ രീതി ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ… Ingredients പച്ചരി -നാല് കപ്പ് ഉഴുന്ന് -ഒരു കപ്പ് ഉലുവ -ഒരു ടീസ്പൂൺ ചോറ് -ഒരു പിടി കല്ലുപ്പ് Preparation ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉഴുന്നെടുത്ത് നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം നല്ല വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുതിർക്കാനായി മാറ്റിവയ്ക്കുക പച്ചരിയും

തക്കാളി ചട്നി

ഇഡലി ദോശ ചപ്പാത്തി ഇവയ്ക്കൊപ്പം സൈഡ് ഡിഷായി കഴിക്കാൻ പറ്റിയ നല്ലൊരു തക്കാളി ചട്നി, രണ്ട് തക്കാളിയും ഒരു സവാളയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം.. INGREDIENTS തക്കാളി -2 സവാള -ഒന്ന് പച്ചമുളക് -ഒന്ന് വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില ഉപ്പ് മുളകുപൊടി PREPARATION സവാളയും തക്കാളിയും പച്ചമുളകും ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക കടുകിട്ടു പൊട്ടുമ്പോൾ

മുട്ടക്കറി

മുട്ട ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? സാധാരണ മുട്ടക്കറി കഴിച്ചു മടുത്തെങ്കിൽ ഈ വെറൈറ്റി റെസിപ്പി ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ.. INGREDIENTS വെളിച്ചെണ്ണ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക് -കാൽ ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില സവാള രണ്ട് ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി -ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -ഒന്നേകാൽ ടീസ്പൂൺ വെള്ളം കട്ടിയുള്ള തേങ്ങാപ്പാൽ മല്ലിയില കുരുമുളകുപൊടി മുട്ട

ചപ്പാത്തി സ്റ്റോറേജ്

ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കാനുള്ള മടി കൊണ്ട് മിക്കവരും ഇപ്പോൾ പാക്കറ്റ് ചപ്പാത്തി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് എന്നാൽ ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ല, ചപ്പാത്തി കൂടുതൽ അളവിൽ തയ്യാറാക്കി ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ എടുത് ചൂടാക്കി കഴിച്ചാൽ മതി.. ആദ്യം ചപ്പാത്തി മാവ് തയ്യാറാക്കാം ഉപ്പും പച്ചവെള്ളവും ചേർത്ത് ഗോതമ്പ് പൊടി കുഴച്ചെടുക്കണം, മാവധികം ലൂസ് ആയി പോകാതെ ശ്രദ്ധിക്കണം, 10 മിനിറ്റ്

വൻപയർ കറി

നാടൻ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ വൻപയർ കറി, ഇത് ചോറ് കഞ്ഞി ഇവയ്ക്കൊപ്പവും കൂടാതെ ചപ്പാത്തി,പുട്ട് ഇവയ്ക്കൊപ്പം കൂടെ കഴിക്കാൻ ബെസ്റ്റാണ് INGREDIENTS വൻപയർ കുതിർത്തത് മഞ്ഞൾപൊടി അര ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് ഒരു ടീസ്പൂൺ സവാള 1 വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് സവാള ഉണക്കമുളക് 4 കറിവേപ്പില മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ വെള്ളം കാൽ ഗ്ലാസ് ഉപ്പ് Preparation കുതിർത്തെടുത്ത

റാഗി ലഡു

ശരീരത്തിൽ രക്തം വയ്ക്കാനും മുടികൊഴിച്ചിൽ നടുവേദന ഇവയെല്ലാം മാറി എല്ലുകളും പല്ലുകളും ബലമാകാനും ഈ റാഗി ലഡു കഴിച്ചാൽ മതി… INGREDIENTS റാഗി -ഒന്നര കപ്പ് നെയ്യ് -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ശർക്കര -200 ഗ്രാം വെള്ളം -അരക്കപ്പ് നട്സ് -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ തേങ്ങ -ഒരു കപ്പ് ഏലക്കായ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ PREPARATION ആദ്യം മിക്സിയുടെ

ചെറുപഴം കേക്ക്

ചെറുപഴം ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയ ഒരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കിയാലോ ഓവനോ ബീറ്റർ ഒന്നുമില്ലാതെ മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുത്ത് തയ്യാറാക്കാം.. INGREDIENTS മുട്ട -3 പഞ്ചസാര- അരക്കപ്പ് സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ -അരക്കപ്പ് വാനില എസൻസ് -അര ടീസ്പൂൺ മൈദ -ഒരു കപ്പ് ബേക്കിംഗ് സോഡ -അര ടേബിൾ സ്പൂൺ ചെറുപഴം -അഞ്ച് നെയ് -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ PREPARATION

Facebook