Advertisement

നടുവേദന പ്രമേഹം കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ മാറാനായി കർക്കിടക മാസത്തിൽ കഴിക്കാവുന്ന നല്ലൊരു ഉലുവ പായസം…

Ingredients

ഉലുവ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ

നെയ്യ് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

ശർക്കര നീര്

തേങ്ങ രണ്ടാം പാൽ

കട്ടിയുള്ള തേങ്ങാപ്പാൽ

കശുവണ്ടി

Preparation

ആറുമണിക്കൂർ കുതിർത്തെടുത്ത ഉലുവ നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം കുക്കറിൽ ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് രണ്ട് വിസിൽ വേവിക്കുക ശേഷം ഇത് മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കാം ഒരു പാനിലേക്ക് മാറ്റിയതിനുശേഷം സ്റ്റൗ ഓൺ ചെയ്ത് സ്റ്റൗവിലേക്ക് വച്ച് കൊടുക്കണം, നന്നായി ഇളക്കി കൊടുക്കണം ശർക്കര നീര് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം, വീണ്ടും തുടർച്ചയായി ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുക അടുത്തതായി രണ്ടാം പാൽ ചേർക്കാം ചെറുതായി കുറുകി വരുന്നത് വരെ ഇളക്കി കൊടുത്തുകൊണ്ടിരിക്കണം അവസാനമായി കശുവണ്ടി വറുത്തതും ഒന്നാം പാലും ചേർക്കാം നെയ്യും ചേർക്കാം നല്ലപോലെ ചൂടാക്കിയതിനു ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യാം.

കൂടുതൽ അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Dhansa’s World