കർക്കിടക മരുന്നുണ്ട

കർക്കിടക മാസത്തിൽ ദേഹരക്ഷയ്ക്കായി കഴിക്കുന്ന ഒരു മരുന്നുണ്ട… കുട്ടികൾക്ക് പോലും ഇത് കഴിക്കാം..

Ingredients

മട്ട അരി -ഒരു കപ്പ്

ആശാളി -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ

ഉലുവ -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ

എള്ള് -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ

ജീരകം -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ

ബദാം – 20

അയമോദകം -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ

നെയ്യ് -രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ

തേങ്ങാ ചിരവിയത് -ഒരു കപ്പ്

ചുക്കുപൊടി

ഏലക്കായ പൊടി

ശർക്കര

Preparation

ആദ്യം ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അരി വറുത്തെടുക്കുക, ശേഷം മറ്റു ചേരുവകൾ ഓരോന്നായി വറുത്തെടുക്കാം എല്ലാവർക്കും കഴിഞ്ഞാൽ ഒരു മിക്സി ജാറിലിട്ട് ഏലക്കായപ്പൊടിയും ചുക്കുപൊടിയും ചേർത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക ഒരു പാനിൽ നെയ്യ് ചേർത്ത് ചൂടാകുമ്പോൾ തേങ്ങ ചിരവിയത് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക, നന്നായി ചൂടാകുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് പൊടി ചേർത്തു കൊടുക്കാം, അല്പം ശർക്കര നീരും ഒഴിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക, ചൂടാറുമ്പോൾ ചെറിയ ബോളുകൾ ആക്കി മാറ്റാം.

കൂടുതൽ അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Dhansa’s World