Thattukada

നാടന്‍ ബിരിയാണി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം

നാടന്‍ ബിരിയാണി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം വളരെ ഈസിയാണ് ഇതുണ്ടാക്കാന്‍ നമുക്ക് നോക്കാം ഇതിനുവേണ്ട ചേരുവകള്‍ എന്തൊക്കെയാണെന്ന്.. കോഴി ഇറച്ചി ഒരു കിലോ സവാള അഞ്ചെണ്ണം വെളിച്ചണ്ണ ആവശ്യത്തിനു വെളുത്തുള്ളി രണ്ടെണ്ണം ഇഞ്ചി – ഒരു വലിയ കഷ്ണം പച്ചമുളക് – പത്തെണ്ണം തക്കാളി മൂന്നെണ്ണം മല്ലിയില പൊതീന കറിവേപ്പില ഗരം മസാല 2 സ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി സ്പൂൺ
October 15, 2017

ഈസി ചിക്കന്‍ കറി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം.

ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു ഈസി ചിക്കന്‍ കറി ഉണ്ടാക്കാം , അതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍, ചിക്കന്‍ – ഒരു കിലോ , സവാള – നാലെണ്ണം , വെളിച്ചെണ്ണ – മൂന്നു ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍, ഇഞ്ചി – കാല്‍ കപ്പു , വെളുത്തുള്ളി – കാല്‍ കപ്പു , പച്ചമുളക് – എട്ടെണ്ണം , ചുവന്നുള്ളി – കാല്‍ കപ്പു ,
October 15, 2017

ഈസിയായി മാംഗോ ഐസ്ക്രീം എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് ഈസിയായിട്ട് മാംഗോ ഐക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം ..ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ,പഴുത്ത മാങ്ങ – രണ്ടെണ്ണം, ഹെവി ക്രീം -രണ്ടു കപ്പു, കണ്ടെയ്സ് മില്‍ക്ക് – 396 ഗ്രാം , പഞ്ചസാര- കാല്‍ കപ്പു, ആദ്യം മാങ്ങാ മിക്സിയില്‍ അരച്ച് എടുക്കണം ,ഹെവി ക്രീം ബീറ്റ് ചെയ്യണം ,പഞ്ചസാര, കണ്ടെയ്സ് മില്‍ക്ക് കൂടി ചേര്‍ത്ത് മിക്സ്
October 13, 2017

തട്ടുകടയില്‍ കിട്ടുന്ന ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് തട്ടുകടയില്‍ കിട്ടുന്ന ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം ..ഈ ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കാന്‍ കുരുമുളക് പൊടി , മുളക് പൊടി,മല്ലിപൊടി ഇതൊന്നും ഉപയോഗിക്കില്ല …ഇതില്‍ എരിവിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വറ്റല്‍ മുളക് അരച്ച് എടുത്തതാണ് …അതുപോലെ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ഒന്നും അരിഞ്ഞു എടുക്കാതെ ചതച്ചു എടുക്കണം ..നമുക്ക് നോക്കാം വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ ചിക്കന്‍
October 13, 2017

തക്കാളി സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് തക്കാളി കെച്ചപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം ..തക്കാളി – അരക്കിലോ , വെളുത്തുള്ളി – മൂന്നല്ലി , ചുവന്നുള്ളി – രണ്ടെണ്ണം , ഉണക്കമുളക് – ഒരെണ്ണം , വിനിഗര്‍ – ഒന്നര ടിസ്പൂണ്‍ , പഞ്ചസാര – മൂന്നു ടിസ്പൂണ്‍ , കുരുമുളക് – കാല്‍ ടിസ്പൂണ്‍ , കരയാംബൂ, കറുവാപട്ട, ഉപ്പു ,ആദ്യം
October 13, 2017

വെണ്ടയ്ക്ക പുലാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് വളരെ ഹെല്‍ത്തിയായ പുലാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം…വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ടാണ് ഈ പുലാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ..വളരെ എളുപ്പമാണ് ഉണ്ടാക്കാന്‍ കൂടുതല്‍ രുചിയും ഹെല്‍ത്തിയുമാണ്‌ ..നോണ്‍ വെജ് പുലാവ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോള്‍ വല്ലപ്പോഴും ഒക്കെ ഇത്തരം വെജ് പുലാവ് കൂടി ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കുന്നത്‌ വളരെ നല്ലതാണ്..ഇതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം. ബസ്മതി റൈസ് –രണ്ടു കപ്പു വെണ്ടയ്ക്ക – 12
October 13, 2017

ഈസിയായി ബീട്രൂറ്റ് പച്ചടി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം

ഇന്ന് നമുക്ക് ബീട്രൂറ്റ് പച്ചടി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്നു നോക്കാം …ഇതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍ , ബീട്രൂറ്റ് – രണ്ടെണ്ണം , തേങ്ങ – അരകപ്പ് , ജീരകം – കാല്‍ ടിസ്പൂണ്‍ ,പച്ചമുളക് – രണ്ടെണ്ണം , വെളുത്തുള്ളി – മൂന്നല്ലി, ചുവന്നുള്ളി – രണ്ടെണ്ണം , കടുക- ഒരുടിസ്പൂണ്‍ , തൈര് – ഒന്നേകാല്‍ കപ്പു, വറ്റല്‍ മുളക്-
October 13, 2017