Latest

കോവിലകം സ്പെഷ്യൽ മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി

മാവെല്ലാം നല്ല പഴുത്ത മാങ്ങ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഈ സമയത്ത് ഒട്ടുമിക്ക വീടുകളിലും മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടാവും, കോവിലകം സ്പെഷ്യൽ മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി ഉണ്ടാക്കുന്നത് കാണാം… Ingredients മാമ്പഴം -5 നെയ്യ് -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കടുക് ഉലുവ ഉണക്കമുളക് -2 കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി ഉപ്പ് തേങ്ങ ജീരകം പച്ചമുളക് തൈര് വെള്ളം Preparation കൽച്ചട്ടിയിലാണ് കറി

നെയ്യപ്പം

രുചികരമായ നെയ്യപ്പം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നു എന്ന് കാണാം, പച്ചരി കുതിർത്ത് നാടൻ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയത്… Preparation എട്ടു മണിക്കൂർ കുതിർത്ത പച്ചരി വെള്ളം മാറ്റിയതിനുശേഷം തരി തരിയായി പൊടിച്ചെടുക്കുക ഏലക്കായ ചേർത്ത് വേണം പൊടിക്കാൻ ഇതിലേക്ക് ശർക്കരപ്പാനി ചൂടോടെ ചേർക്കുക ഇത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം നെയ്യിൽ വറുത്ത തേങ്ങാക്കൊത്ത് എള്ള് കറിവേപ്പില ഇവ ചേർക്കാം കുറച്ചു

ബട്ടർ മുറുക്ക്

നല്ല കറുമുറാന്നുള്ള ബട്ടർ ചേർത്ത് അരി മുറുക്ക്, അഥവാ ചക്ലി, ചായയുടെ കൂടെ ഇതുണ്ടെങ്കിൽ അടിപൊളി അല്ലേ, ഈ മുറുക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കാം… Ingredients അരിപ്പൊടി -ഒന്നര കപ്പ് കടലപ്പരിപ്പ് -1/2 കപ്പ് ഉപ്പ് ജീരകം -അര ടീസ്പൂൺ എള്ള് -അര ടീസ്പൂൺ അയമോദകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ കായം -അര ടീസ്പൂൺ ബട്ടർ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

സോഫ്റ്റ് ചപ്പാത്തി

ദിവസം മുഴുവൻ ചപ്പാത്തി സോഫ്റ്റ് ആയി ഇരിക്കാൻ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മതി, നല്ല കടലാസ് പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയി കിട്ടും… ചപ്പാത്തി ഉണ്ടാക്കുന്ന മാവിൽ നിന്നും കുറച്ചെടുത്ത് തിളച്ച വെള്ളമൊഴിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഇത് ഗോതമ്പ് പൊടിയിലേക്ക് ചേർക്കുക ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴയ്ക്കണം വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ചേർക്കാം ഇനി

മുട്ട നിറച്ചത്

മുട്ട വെറുതെ പുഴുങ്ങി കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമില്ലെങ്കിൽ അതിനെ ഇതുപോലൊരു സ്നാക്കാക്കി കൊടുത്തു നോക്കൂ…കുട്ടികൾ തീർച്ചയായും കഴിക്കും… Ingredients മുട്ട- 3 ചെറിയുള്ളി -4 കറിവേപ്പില മല്ലിയില തേങ്ങ -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ ചെറുനാരങ്ങ നീര് -അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് മുട്ട -1 ബ്രെഡ് ക്രബ്സ് എണ്ണ Preparation മുട്ട പുഴുങ്ങിയെടുത്ത് രണ്ടായി മുറിക്കുക മഞ്ഞക്കരു

മൈദ സ്നാക്ക്സ്

രുചികരമായ പഞ്ഞി പോലുള്ള ഒരു പലഹാരം ഏതു നേരത്തും കഴിക്കാനും വീട്ടിൽ ഗസ്റ്റ് വരുമ്പോഴും ഒക്കെ തയ്യാറാക്കാം…. Ingredients വെള്ളം -രണ്ട് കപ്പ് ഉപ്പ് പഞ്ചസാര -രണ്ട് ടീസ്പൂൺ യീസ്റ്റ്- ഒന്നര ടീസ്പൂൺ എണ്ണ- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മൈദ -3 കപ്പ് എണ്ണ Preparation ഒരു ബൗളിലേക്ക് വെള്ളം പഞ്ചസാര ഉപ്പ് യീസ്റ്റ് എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത്

കണ്ണൂർ ബേക്കറി സ്പെഷ്യൽ കിണ്ണത്തപ്പം

വായിൽ ഇട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുമെന്ന് വെറുതെ പറയുന്നതല്ല, ഇത് കഴിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്കും മനസ്സിലാകും കണ്ണൂർ ബേക്കറി സ്പെഷ്യൽ കിണ്ണത്തപ്പം.. Ingredients ശർക്കര -450 ഗ്രാം വെള്ളം -ഒരു കപ്പ് കടലപ്പരിപ്പ് -കാൽ കപ്പ് പച്ചരി -ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ -ഒന്ന് നെയ്യ് ഏലക്കായ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ശർക്കര ഉരുക്കി എടുക്കുക പച്ചരി കുതിർത്തെടുത്ത് വെള്ളത്തിൽ അരച്ചെടുക്കാം ഇതിനെ

പല വർണ്ണത്തിലുള്ള പുട്ട്

പല നിറത്തിലും വർണ്ണത്തിലുമുള്ള പുട്ട്, എന്നും ഒരേ രീതിയിൽ അല്ലെ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കാറ് ഇതുപോലെ വെറൈറ്റി ആയി ചെയ്താൽ കറിയില്ലാതെ തന്നെ കഴിക്കാം… നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് പുട്ട്, ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ്ന് ആണ് ഇത് കൂടുതലായി തയ്യാറാക്കാറ്, അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് തേങ്ങയും ചേർത്താണ് പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുക, കൂടെ കഴിക്കാനായി കടലക്കറി പപ്പടം പഴം ഇതൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, പുട്ട്
1 31 32 33 34 35 1,506

Facebook