Latest

ബീറ്റ്റൂട്ട് തോരൻ

ബീറ്റ്റൂട്ട് തോരൻ ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചുനോക്കൂ, ഒരിക്കൽ കഴിച്ചവർ വീണ്ടും ചോദിച്ചു മേടിക്കും.. Ingredients ബീറ്റ്റൂട്ട് -ഒന്ന് സവാള- 1 പച്ച മുളക് തേങ്ങ -കാൽകപ്പ് മുളകുപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി -രണ്ട് വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില Preparation ആദ്യം ബീറ്റ്റൂട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞെടുത്ത് വയ്ക്കാം

അട പ്രഥമൻ

നല്ല പെർഫെക്ട് അട വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി അത് ഉപയോഗിച്ച് ഓണത്തിന് അടപ്രഥമൻ തയ്യാറാക്കി കൊള്ളൂ… Ingredients നാടൻ പച്ചരി -കാൽ കിലോ നെയ്യ് ശർക്കര -മുക്കാൽ കിലോ വെള്ളം- മൂന്ന് കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ -രണ്ട് തേങ്ങയുടെ ഏലക്കായ പൊടിച്ചത് കശുവണ്ടി Preparation ആദ്യം പച്ചരി കുതിർത്ത് എടുക്കാം ഇതിനെ നല്ലപോലെ അരച്ചെടുക്കുക കുറച്ച് നെയ്യ് ഇതിലേക്ക് ഇട്ടുകൊടുത്ത

ഇഞ്ചി കറി

ഇഞ്ചി കറി കൂടി ഇല്ലാതെ സദ്യ പൂർണമാവുകയില്ല, ഇതാ സദ്യയിൽ വിളമ്പുന്ന പുളിയിഞ്ചി കറിയുടെ രുചി രഹസ്യം… Ingredients പുളി -നാരങ്ങാ വലിപ്പത്തിൽ വെള്ളം -രണ്ടര കപ്പ് ഇഞ്ചി -ഒന്നര കപ്പ് പച്ചമുളക് -4 ചെറിയ ഉള്ളി -4 കറിവേപ്പില ശർക്കര പൊടി -5 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ -നാല് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് ഉലുവ ഉണക്കമുളക് -3

മത്തങ്ങ പയർ എരിശ്ശേരി

സദ്യയിൽ ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത മറ്റൊരു വിഭവമാണ് മത്തങ്ങ പയർ എരിശ്ശേരി, ഈ കറി ഏറ്റവും രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാനായി ചെയ്യാറുള്ളത് ഇങ്ങനെയാണ് Ingredients വൻപയർ മഞ്ഞൾപൊടി ഉപ്പ് വെള്ളം മുളകുപൊടി മത്തങ്ങ തേങ്ങ മഞ്ഞൾപൊടി വെളുത്തുള്ളി ചെറിയ ഉള്ളി ജീരകം കറിവേപ്പില വെള്ളം വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഉണക്കമുളക് കറിവേപ്പില തേങ്ങാ ചിരവിയത് ആദ്യം വൻപയർ കുതിർത്തെടുത്ത് കുക്കറിലേക്ക് ചേർക്കാം കൂടെ മഞ്ഞൾപൊടി

പൂ പോലെ ഇലയട

ഓണക്കാലത്ത് വീട്ടിൽ വിരുന്നുകാർ വരുമ്പോൾ തയ്യാറാക്കി കൊടുക്കാൻ ഇതാ നാടൻ രുചിയുള്ള പാരമ്പര്യ തനിമയേറിയ ഒരു പലഹാരം, കോരി ഒഴിക്കുന്ന മാവുകൊണ്ട് നല്ല പൂ പോലെ ഇലയട Ingredients ചെമ്പ പച്ചരി ഒന്നര കപ്പ് ഉപ്പ് നെയ്യ് ശർക്കര പൊടി തേങ്ങാ ചിരവിയത് Preparation പച്ചരി നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം കുതിർത്തെടുക്കുക, കുതിർത്ത പച്ചരി വെള്ളം ചേർത്ത് ഇഡലി മാവിന്റെ

രസപ്പൊടി

ഈ രസപ്പൊടി ഇപ്പോൾ തന്നെ തയ്യാറാക്കി വെച്ചോളൂ ഓണസദ്യ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ പണി എളുപ്പമാക്കാം… ഈ പൊടി വെച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന രസം എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല Ingredients കായം ചെറിയ നാല് കഷണം ചെറിയ ജീരകം ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉഴുന്നുപരിപ്പ് ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ കടലപ്പരിപ്പ് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കുരുമുളക് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചമല്ലി ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ ഉലുവ ഒരു

ചക്കയുടെ ചവിണി കൊണ്ട് തോരൻ

വെറുതെ കളയുന്ന ചക്കയുടെ ചവിണി കൊണ്ട് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ നല്ലൊരു തോരൻ തയ്യാറാക്കിയാലോ? നല്ല രുചിയാണ് കേട്ടോ, Ingredients ചക്കച്ചവണി തേങ്ങാചിരവിയത് -അരക്കപ്പ് പച്ചമുളക്- ഒന്ന് വെളുത്തുള്ളി ര-ണ്ട് മുളകുപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഉണക്കമുളക് ചെറിയ ഉള്ളി ഉപ്പ് Preparation ചക്ക യുടെ ചവിണി മുറിച്ചെടുത്ത് കഴുകുക, ശേഷം മിക്സിയുടെ

ചെറുപയർ റോസ്റ്റ്

ചെറുപയർ ഇതുപോലെ റോസ്റ്റ് ചെയ്ത് കഴിച്ചു നോക്കിയിട്ടുണ്ടോ? എപ്പോഴും തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഇതുപോലെ ചെയ്തു നോക്കൂ ചോറ് കഞ്ഞി ഇവയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാനായി സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ് ആണ് Ingredients ചെറുപയർ വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില ഉപ്പ് സവാള മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി മസാലപ്പൊടി Preparation ആദ്യം ചെറുപയർ ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിച്ചെടുക്കാം, ശേഷം വെള്ളം മാറ്റുക, ഇനി