Blog

ഇന്ന് നമുക്ക് ഇഞ്ചിക്കറിയും , ബീന്‍സ് തോരനും ഉണ്ടാക്കാം ..വളരെ എളുപ്പമാണ് ഇതുണ്ടാക്കാന്‍..ആദ്യം നമുക്ക് ഇഞ്ചിക്കറി ഉണ്ടാക്കാം..ഇതിനാവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍
ഇ​ഞ്ചി -250ഗ്രാം
​തേ​ങ്ങ – 1
വാ​ള​ന്‍ പു​ളി – പാ​ക​ത്തി​ന്
ഉ​പ്പ് – പാ​ക​ത്തി​ന്
ശ​ര്‍ക്ക​ര – ഒ​രു നെ​ല്ലി​ക്ക വ​ലു​പ്പ​ത്തി​ല്‍
വ​റ്റ​ല്‍ മു​ള​ക് – 10
മ​ല്ലി​പൊ​ടി – മൂ​ന്ന് ടേ​ബി​ള്‍ സ്പൂ​ണ്‍
ഉ​ലു​വ – കാ​ല്‍ സ്പൂ​ണ്‍
മ​ഞ്ഞ​ള്‍പൊ​ടി – കാ​ല്‍ സ്പൂ​ണ്‍
ചു​മ​ന്നു​ള്ളി – 25ഗ്രാം
​വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ ,ക​റി​വേ​പ്പി​ല ,ക​ടു​ക് – ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം
ഇ​ഞ്ചി ഒ​രേ വ​ലു​പ്പ​ത്തി​ല്‍ അ​രി​യു​ക. വെ​ള്ളം തി​ള​പ്പി​ച്ച്‌ ഇ​ഞ്ചി അ​തി​ലി​ട്ടു വേ​വി​ക്കു​ക. കു​റ​ച്ചു​നേ​രം ക​ഴി​ഞ്ഞു ആ ​വെ​ള്ളം ഊ​റ്റി ക​ള​ഞ്ഞ ശേ​ഷം പ​ച്ച​വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​ച്ച് ക​ഴു​കി വാ​രി​പ്പി​ഴി​ഞ്ഞു മാ​റ്റി വെ​ക്കു​ക. ഒ​രു പാ​നി​ല്‍ എ​ണ്ണ ചൂ​ടാ​ക്കി തേ​ങ്ങ ചി​ര​കി​യ​തും ചു​മ​ന്നു​ള്ളി​യും വ​റു​ക്കു​ക. ഇ​തി​ലേ​ക്ക് പൊ​ടി​ക​ളും ചേ​ര്‍ത്ത് ന​ല്ല ബ്രൗ​ണ്‍ നി​റം ആ​കു​മ്പോ​ള്‍ തീ ​അ​ണ​ക്കു​ക. ഇ​തു ന​ന്നാ​യി അ​ര​ച്ച് എ​ടു​ക്കു​ക. വെ​ള്ളം തോ​ര്‍ന്നു ക​ഴി​യു​മ്പോ​ള്‍ ഇ​ഞ്ചി​യും എ​ണ്ണ​യി​ല്‍ വ​റ​ത്ത് കോ​രു​ക. ഇ​ഞ്ചി ന​ന്നാ​യി പൊ​ടി​ച്ച് എ​ടു​ക്കു​ക. ച​ട്ടി​യി​ല്‍ വാ​ള​ന്‍ പു​ളി​യും ഉ​പ്പും ചേ​ര്‍ത്ത വെ​ള്ള​വും പൊ​ടി​ച്ച ഇ​ഞ്ചി കൂ​ട്ടും അ​ര​പ്പും ചേ​ര്‍ത്ത് തി​ള​പ്പി​ക്കു​ക. ക​റി കു​റു​കു​ന്ന പ​രു​വം വ​രെ തി​ള​പ്പി​ക്കു​ക. സ്വാ​ദ്‌ ക്ര​മീ​ക​രി​ക്കാ​ന്‍ വേ​ണ​മെ​ങ്കി​ല്‍ ചാ​ര്‍ കു​റു​കാ​റാ​കു​മ്പോ​ള്‍
ശ​ര്‍ക്ക​ര ഒ​രു നെ​ല്ലി​ക്ക വ​ലു​പ്പ​ത്തി​ല്‍ എ​ടു​ത്ത​ത്‌ ചേ​ര്‍ക്കാം. ഒ​രു പാ​നി​ല്‍ എ​ണ്ണ ചൂ​ടാ​ക്കി ക​ടു​കും ക​റി​വേ​പ്പി​ല​യും ഉ​ല​ര്‍ത്തി ഇ​ഞ്ചി ക​റി​യി​ല്‍ ഒ​ഴി​ക്കു​ക.

ബീന്‍ തോരന്‍
==============
ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ
ബീ​ന്‍സ്‌ – കാ​ല്‍ കി​ലോ
കാ​ര​റ്റ്‌ – ഒ​രെ​ണ്ണം
പ​ച്ച​മു​ള​ക് – അ​ഞ്ച്
തേ​ങ്ങ – അ​ര മു​റി
ഉ​പ്പ് – ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
വെ​ള്ളം – ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
വ​റ്റ​ല്‍ മു​ള​ക് – ര​ണ്ട് എ​ണ്ണം
ക​ടു​ക്‌ – ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ണ്‍
ക​റി​വേ​പ്പി​ല – ഒ​രു ത​ണ്ട്
വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ – ര​ണ്ട് ടീ​സ്പൂ​ണ്‍

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം
ബീ​ന്‍സും കാ​ര​റ്റും പ​ച്ച​മു​ള​കും ചെ​റു​താ​യി കൊ​ത്തി​അ​രി​യു​ക. അ​തി​നു​ശേ​ഷം ഇ​തി​ലേ​ക്ക് തേ​ങ്ങ ചി​ര​കി​യ​ത് ചേ​ര്‍ത്ത് കൈ ​കൊ​ണ്ട് ന​ന്നാ​യി യോ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക. ഒ​രു പാ​നി​ല്‍ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ ചൂ​ടാ​ക്കി ക​ടു​കും മു​ള​കും വ​റ​ക്കു​ക. ക​ടു​ക്‌ പൊ​ട്ടു​മ്പോ​ള്‍ അ​തി​ലേ​ക്കു തേ​ങ്ങ ചേ​ര്‍ത്ത ബീ​ന്‍സി​ന്‍റെ കൂ​ട്ട് ചേ​ര്‍ത്ത്,ര​ണ്ടോ മൂ​ന്നോ സ്പൂ​ണ്‍ വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​ച്ച് അ​ട​ച്ചു വെ​ച്ച് വേ​വി​ക്കു​ക. ഇ​ട​ക്ക് ഇ​ള​ക്കി കൊ​ടു​ത്തു കൊ​ണ്ടി​രി​ക്ക​ണം. വെ​ള്ളം വ​റ്റി​യ​തി​ന് ശേ​ഷം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​വു​ന്ന​താ​ണ്.

ഈ റെസിപ്പികള്‍ നിങ്ങള്‍കും ഉണ്ടാക്കി നോക്കുക ഇഷ്ട്ടമായാല്‍ നിങ്ങളുടെ കൂട്ടുകാര്‍ക്കും ഷെയര്‍ ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ റെസിപ്പികള്‍ നിങ്ങളുടെ ടൈം ലൈനില്‍ ലഭിക്കാന്‍ ഈ പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യുക.

ബനാന മില്‍ക്ക് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം