മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ - Page 9

അടിപൊളി ടേസ്റ്റിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഫിഷ്മോളി തയ്യാറാക്കാം/#ക്രിസ്മസ് special ആദ്യം 1/2 kg മീൻ നന്നായി കഴുകി ഉപ്പും 1 tsp കുരുമുളകുപൊടിയും 1/4 tsp മഞ്ഞൾ പൊടിയും 2 tsp വിനാഗിരിയും1 tsp ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും ചേർത്ത് അര മണിക്കൂർ മാറ്റി വയ്ക്കുക അതിനു ശേഷം കുറച്ചു എണ്ണയോഴിച്ചു പാതി വേവും വരെ വറുത്തെടുക്കാം ഇനി അതേപനിലേക്ക്

സബോള,ചുവന്നുള്ളി, ഇഞ്ചി,വെളുത്തുള്ളി ഇതൊന്നും ചേർക്കാതെ കിടിലൻ ടേസ്റ്റിൽ ഒരു നാടൻ ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്.. വളരെ കുറച്ചു ചേരുവകൾ വെച്ച് ഈസി ആയി എങ്ങനെയാണ് ഈ നാടൻ ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് അറിയാൻ വിഡിയോ മുഴുവൻ കാണൂ.. ആദ്യം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് 4 തക്കാളി അരിഞ്ഞതും കുറച്ചു കറി വേപ്പിലയും എരിവിന് അനുസരിച്ചു പച്ചമുളകും ചേർക്കാം.. ഇതിലേക്ക് രണ്ട്