സബോള,ചുവന്നുള്ളി, ഇഞ്ചി,വെളുത്തുള്ളി ഇതൊന്നും ചേർക്കാതെ കിടിലൻ ടേസ്റ്റിൽ ഒരു നാടൻ ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്..

സബോള,ചുവന്നുള്ളി, ഇഞ്ചി,വെളുത്തുള്ളി ഇതൊന്നും ചേർക്കാതെ കിടിലൻ ടേസ്റ്റിൽ ഒരു നാടൻ ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്..

വളരെ കുറച്ചു ചേരുവകൾ വെച്ച് ഈസി ആയി എങ്ങനെയാണ് ഈ നാടൻ ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് അറിയാൻ വിഡിയോ മുഴുവൻ കാണൂ..
ആദ്യം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് 4 തക്കാളി അരിഞ്ഞതും കുറച്ചു കറി വേപ്പിലയും എരിവിന് അനുസരിച്ചു പച്ചമുളകും ചേർക്കാം.. ഇതിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളക് പൊടി , കാൽ ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി ആവിശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ഇത്രയും ചേർത് കൈ കൊണ്ട് നല്ല പോലെ ഒന്ന് കുഴച്ചെടുക്കാം.. തക്കാളിയും പച്ചമുളകും ഒക്കെ നന്നായി ഉടച്ചെടുക്കണം..

ഇനി ഇതിലേക്ക് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ 800 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ ചേർക്കാം… .. ഇത്‌ നല്ല പോലെ ഒന്ന് ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ചതിന് ശേഷം 5 മിനിറ്റ് മീഡിയം ഫ്‌ളൈമിൽ മൂടി വെച്ച് വേവിക്കാം..അതിന് ശേഷം മൂടി തുറന്നു തീ കൂട്ടി വെച്ച് ചെമ്മീനിൽന്നും തക്കാളിയിൽ നിന്നും ഇറങ്ങിയ വെള്ളം വറ്റിക്കാം..ഈ റോസ്റ്റ് ല് എത്രയാണോ ഗ്രേവി വേണ്ടത് അതിനനുസരിച്ചു വെള്ളം വറ്റിക്കണം..ഗ്രേവി ആവിശ്യത്തിന് വറ്റി വന്നാൽ പച്ച വെളിച്ചെണ്ണയും കുറച്ചു കൂടെ കറി വേപ്പിലയും പച്ചമുളക് നടു കീറിയതും കൂടെ ചേർത് ഒരു മിനിറ്റ് വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ഒന്ന് വഴറ്റിയതിന് ശേഷം തീ ഓഫാക്കാം..ഈസി ആയി ഉണ്ടാക്കാവുന്ന നാടൻ ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ് റെഡി.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും നാടൻ ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Jashi’s CookBook ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.