കടല കുതിർക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക
കടല നല്ല പോഷക ഗുണങ്ങള് ഉള്ള ഒന്നാണ്. മലയാളികള്ക്ക് വളരെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ് കടല. കടല കുതിര്ത്ത് ആണ് കറികള് ഉണ്ടാക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാല് കടല കുതിര്ത്ത വെള്ളം എല്ലാവരും കളയുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. എന്നാല് കടലയിലുള്ള ചില പോഷണങ്ങള് വെള്ളത്തില് കലര്ന്ന് നഷ്ടമാവുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. എന്നാല് നന്നായി കഴുകി എടുത്ത കടല കുതിര്ത്ത ശേഷം ആ വെള്ളം
