Blog

ഇഫ്താറിന് തയ്യാറാക്കാൻ നല്ല മൊഞ്ചുള്ള ഒരു ചിക്കൻ റെസിപ്പി, ചിക്കൻ ബട്ടർഫ്ലൈ.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ട ചേരുവകൾ

ചിക്കൻ -300 ഗ്രാം

തൈര്-അരകപ്പ്

ഉപ്പ്

മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ

മഞ്ഞൾ പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ

ജീരകപ്പൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ

paprika പൌഡർ-1 tsp

വെളുത്തുള്ളി പൗഡർ -ഒരു ടീസ്പൂൺ

മുളക് ചതച്ചത് -ഒരു ടീ സ്പൂൺ

കോൺ ഫ്ലോർ -1ടേബിൾ സ്പൂൺ

ലെമൺ ജ്യൂസ് -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ

കോൺ ഫ്ലോർ -നാല് ടേബിൾ സ്പൂൺ

വെള്ളം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം, അതിനായി ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ എടുത്ത് അതിലേക്ക് തൈര്, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് .മുളകുപൊടി. മുളക് ചതച്ചത് .മഞ്ഞൾപൊടി. ജീരകപൊടി, paprika പൗഡർ ,വെളുത്തുള്ളി പൗഡർ
ലെമൺ ജ്യൂസ്, കോൺഫ്ളോർ, എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം, ഇത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും മാറ്റിവയ്ക്കണം, ശേഷം ഒരു ബൗളിലേക്ക് കോൺഫ്ലോറും, വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു വയ്ക്കാം, ഇനി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസ് എടുത്ത് ഈ മിക്സിൽ മുക്കിയതിനു ശേഷം അതിനകത്ത് ചിക്കൻ കഷണം വയ്ക്കുക, ഒന്ന് മടക്കി വെച്ച് ടൂത്ത് പിക്ക് വച്ച് കുത്തി കൊടുക്കണം. എല്ലാ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളും ഇതുപോലെ സെറ്റ് ചെയ്ത് എടുക്കണം, ശേഷം ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇട്ട് നന്നായി വറുത്തെടുക്കാം.

വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Recipes of the world

ഇഫ്താറിന് തയ്യാറാക്കാൻ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ചിക്കൻ വിഭവം ചിക്കൻ ബട്ടർഫ്ലൈ.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ട ചേരുവകൾ

ബോൺലെസ് ചിക്കൻ -അരക്കിലോ

ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ

തൈര് -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്

മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ

കുരുമുളകുപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ

ചിലി flakes -അര ടീസ്പൂൺ

ടിക്ക മസാല -അര ടീസ്പൂൺ

ലെമൺ ജ്യൂസ് -1

സോയസോസ് -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

കോൺഫ്ലോർ- രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ

കോൺഫ്ളോർ -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ

വെള്ളം -3 ടേബിൾ സ്പൂൺ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രണ്ടെണ്ണം

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം, അതിനായി ചെറുതായി മുറിച്ച ബോൺലെസ്സ് ചിക്കൻ പീസിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, മുളകുപൊടി, ചില്ലി flakes സോയാസോസ്,ലെമൺ ജ്യൂസ് , ടിക്ക മസാല, കുരുമുളകുപൊടി, ചില്ലി flakes ,കോൺഫ്ലോർ ഇവ ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം, ഇത് അരമണിക്കൂർ റസ്റ്റ് ചെയ്യാനായി മാറ്റിവയ്ക്കാം, ഇനി ഒരു ബൗളിൽ കോൺഫ്ലോറും, വെള്ളവും എടുത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ഒരു സൈഡിലേക്ക് വയ്ക്കാം. രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞു കഴുകിയതിനുശേഷം സ്ലൈസ് ആയി കട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കണം, ഓരോ ഉരുളകിഴങ്ങ് സ്ലൈസ് എടുത്ത് കോൺഫ്ലോർ മിക്സിൽ മുക്കി അതിനു നടുവിലായി ചിക്കൻ കഷണം വെച്ചു കൊടുക്കാം, ഒരു ടൂത്ത് പിക് ഉപയോഗിച്ച് കവർ ചെയ്തു കുത്തി എടുക്കണം ശേഷം എണ്ണയിലിട്ട് വറുത്തു കോരാം.

വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Samina Food Story

ഇഫ്താറിന് ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു ചിക്കൻ വിഭവം, ബ്രഡ് ചിക്കൻ മയോ ചീസ് പോക്കറ്റ്

ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി വേണ്ട ചേരുവകൾ

എണ്ണ -ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ

ചിക്കൻ വേവിച്ച് ഉടച്ചത്- 250ഗ്രാം

ക്യാപ്സിക്കം- അര

ചില്ലി flakes

കുരുമുളകുപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ

മിക്സഡ് ഹെർബ്സ് – അരടീസ്പൂൺ

പെരി പെരി സോസ് -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് -അര കപ്പ്

മയോണൈസ് -അരക്കപ്പ്

ബ്രഡ് സ്ലൈസ്

മുട്ട

ബ്രഡ് crumbs

എണ്ണ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം ഫില്ലിംഗ് തയ്യാറാക്കാം, അതിനായി ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാക്കുക, അതിലേക്ക് ആദ്യം എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കണം എണ്ണ നന്നായി ചൂടാകുമ്പോൾ ചിക്കൻ ചേർത്തു കൊടുക്കാം,ശേഷം ക്യാപ്സിക്കം ചേർത്തു കൊടുക്കാം, ഒന്നു മിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം കുരുമുളകുപൊടി, ചില്ലി ഫ്ലേക്ക് മിക്സഡ് ഹെർബ്സ് എന്നിവ ചേർക്കാം ഇതെല്ലാം ഒന്നു കൂടി മിക്സ് ചെയ്യാം, ശേഷം സോസ് ചേർക്കാം, അടുത്തതായി ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തതും മയോണൈസും ചേർത്തുകൊടുക്കാം ഇതെല്ലാം കൂടി നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തതിനുശേഷം flame ഓഫ് ചെയ്യാം.ഇനി ഓരോ ബ്രഡ് സ്ലൈസ് എടുത്തു ഒരു ചപ്പാത്തി റോളർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പരത്തി കൊടുക്കണം ,ഇതിലേക്ക് ചിക്കൻ മിക്സ് വെച്ചുകൊടുത്ത് റോൾ ചെയ്യുക, ശേഷം വെള്ളം തൊട്ടു സീൽ ചെയ്യാം ഇനി ഇതു മുട്ട യിലേക്ക് മുക്കി ബ്രഡ് crumbs കോട്ട് ചെയ്തു എണ്ണയിലിട്ട് വറുത്ത് കോരാം.

വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Yes I Can Cook

ഇഫ്താറിന് തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു ക്രിസ്പി ചിക്കൻ റെസിപ്പി ചിക്കൻ ലാച്ച പകോട.

ചേരുവകൾ

ബോൺലെസ് ചിക്കൻ -അര കിലോ

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

നാരങ്ങ ജ്യൂസ് -ഒരെണ്ണം

കോൺഫ്ലോർ -രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ

കടലമാവ്- രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ

മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ

മല്ലിപ്പൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ്

ജീരകം -അര ടീസ്പൂൺ

മഞ്ഞൾ പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ

ടിക്ക മസാല -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 700-ഗ്രാം

കോൺഫ്ലോർ -രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ

കടലമാവ് -രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ

മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം ,അതിനായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെച്ച ചിക്കൻ കഷണങ്ങളിലേക്ക്ഇ,ഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ചെറുനാരങ്ങാനീര്, കോൺഫ്ലോർ, കടലമാവ്, മുളകുപൊടി ,മല്ലിപ്പൊടി, ഉപ്പ് , ജീരകം മഞ്ഞൾപൊടി, ടിക്ക മസാല എന്നിവ ചേർത്തു കൊടുത്തു കൈകൊണ്ട് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം, അല്പം വെള്ളം കൂടി ചേർക്കാം, ഇനി ഒരു മണിക്കൂർ റസ്റ്റ് ചെയ്യാനായി മാറ്റി വെക്കാം. ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളകിഴങ്ങ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തെടുക്കാം, ഇതിലേക്ക് കോൺഫ്ലോർ, കടലമാവ്, മുളകുപൊടി ,ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്യണം,ഇതിൽനിന്നും കുറച്ചെടുത്ത് കൈയിൽ വയ്ക്കാം അതിനു മുകളിലായി ഒരു ചിക്കൻ കഷണം വയ്ക്കണം , അതിനു മുകളിൽ വീണ്ടും ഉരുളകിഴങ്ങ് മിക്സ് വയ്ക്കാം, കൈ കൊണ്ട് ഒന്ന് മടക്കിയതിനുശേഷം തിളച്ച എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് കൊടുത്തു ഫ്രൈ ചെയ്യാം, എല്ലാ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളും ഇതുപോലെ വറുത്തുകോരുക.

വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Samina Food Story