Thattukada – തട്ടുകട

Blog

  • പാൻ കേക്ക്

    പാൻ കേക്ക്

    പാൻ കേക്ക് ഈ രീതിയിൽ ഒന്നു തയ്യാറാക്കി കഴിച്ചു നോക്കൂ,

    ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ഒരു പാനിലേക്ക് അര ലിറ്റർ പാലും , 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക, ശേഷം സ്റ്റോവിലേക്ക് വെച്ച് ചൂടാക്കാം, നന്നായി ചൂടായാൽ മാറ്റിവയ്ക്കാം, മറ്റൊരു ബൗളിലേക്ക് ഇത് 100 ഗ്രാം അരിപ്പൊടിയും, 40 ഗ്രാം മൈദ, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇൻസ്റ്റന്റ് ഈസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക, ഇതിലേക്ക് ഒരു മുട്ട പൊട്ടിച്ചു ചേർക്കാം, കൂടെ ചൂടാറിയ പാലും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക ശേഷം ഒരു മണിക്കൂർ മാറ്റി വെക്കാം, ഇനി ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാക്കിയതിനുശേഷം ഒരു തവി മാവ് എടുത്ത് ഇതിലേക്ക് ഒഴിക്കാം, തവി ഉപയോഗിച്ച് ഒന്ന് ചുറ്റിക്കണം ശേഷം മൂടിവെച്ച് വേവിച്ചെടുക്കാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Vinastar Channel

  • ഹോം മെയ്ഡ് ബട്ടർ

    ഹോം മെയ്ഡ് ബട്ടർ

    വിപ്പിംഗ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബട്ടർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം

    ആദ്യം ഹെവി വിപ്പിംഗ് ക്രീം ഒരു ബൗളിലേക്ക് ചേർത്തു കൊടുക്കാം, ശേഷം നാല് മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി ബീറ്റ് ചെയ്യണം നന്നായി പതഞ്ഞു വന്നാൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പർ കൊണ്ട് ബൗൾ നന്നായി കവർ ചെയ്യുക, മുകളിലായി ഒരു ഹോൾ ഇട്ട് അതിനുള്ളിലേക്ക് ബീറ്റർ ബ്ലേഡ് വെച്ചുകൊടുത്ത് വീണ്ടും ബീറ്റ് ചെയ്യണം, ക്രീമിൽ നിന്നും വെള്ളം വിട്ടു വരുന്നതുവരെ ബീറ്റ് ചെയ്യണം, ശേഷം സെപ്പറേറ്റ് ആയ ബട്ടർ എടുത്ത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒന്നുകൂടി കഴുകാം, ഇതിനെ ബട്ടർ പേപ്പറിൽ വെച്ച് പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Mehmet Akif Çınar

  • ബദാം ഡെസ്സേർട്

    ബദാം ഡെസ്സേർട്

    വെറും 5 മിനിറ്റിൽ ബദാം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ രുചികരമായ ഡെസ്സേർട് റെസിപ്പി

    200 ഗ്രാം ബദാം ഒരു പാനിലേക്ക് ചേർത്ത് വെള്ളം ഒഴിച്ച് 3 മിനിറ്റ് നേരം തിളപ്പിക്കുക, ശേഷം വെള്ളത്തിൽ നിന്നും മാറ്റി തൊലി കളഞ്ഞതിന് ശേഷം , ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കുക, ഇതിനെ ഒരു ഫ്രൈ പാനിലേക്ക് ചേർത്ത് ഒന്ന് റോസ്റ്റ് ചെയ്ത് എടുക്കാം, ഒരു ഗ്ലാസ്സിലേക്ക് ഒരു മുട്ടയുടെ വെള്ളക്കരു ചേർത്ത് കൊടുത്തു നന്നായി ബീറ്റ് ചെയ്ത് പതപ്പിച്ച് എടുക്കുക, ഒരു പാനിലേക്ക് 125 ഗ്രാം ഹണി ചേർത്തുകൊടുക്കാം, 125 ഗ്രാം powder ഷുഗർ ചേർത്ത് കൊടുത്തു മിക്സ് ചെയ്യാം, നന്നായി യോജിപ്പിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അടുത്തതായി പതപ്പിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ള ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, എല്ലാംകൂടി നല്ലതുപോലെ യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം, ബദാമും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക, ഇനി തീ ഓഫ് ചെയ്ത ഒരു സിലിക്കൺ മോൾഡിലേക്ക് ഈ മിക്സ് ചേർത്തുകൊടുക്കാം, നന്നായി സെറ്റ് ചെയ്തതിനു ശേഷം ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ചു തണുപ്പിക്കുക, 12 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞാൽ എടുക്കാം, മുറിച്ചെടുത്തു സെർവ് ചെയ്യാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Useful and quick

  • ഹോം മെയ്ഡ് ക്രീം ചീസ്

    ഹോം മെയ്ഡ് ക്രീം ചീസ്

    ഇനി ക്രീം ചീസ് കടയിൽ നിന്നും വേടിക്കേണ്ട, വളരെ ഈസിയായി വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം.

    ഇതിനായി ഒരു ലിറ്റർ പാൽ തിളപ്പിക്കാൻ ആയി അടുപ്പിൽ വയ്ക്കാം, നന്നായി ചൂടായി തിളക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ആയി ഇതിലേക്ക് 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ ലെമൺ ജ്യൂസ് ചേർത്തുകൊടുക്കണം, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക, പാലിൽ നിന്ന്  പിരിഞ്ഞ് ചീസ് വേർപെട്ട് കിട്ടും, ഇതിനെ അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു മിക്സി ജാർ ലേക്ക് ചേർക്കാം, ശേഷം നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക, കൂടുതൽ ക്രീമി ആയി കിട്ടാനായി ഒലിവ് ഓയിലോ, ക്രീമോ ചേർത്ത് ബ്ലെൻഡ് ചെയ്താൽ മതി, ശേഷം സർവ് ചെയ്യാം,ബാക്കി ഉള്ളത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Mehmet Akif Çınar

  • ഫ്ലാറ്റ് ബ്രഡ്

    ഫ്ലാറ്റ് ബ്രഡ്

    യീസ്റ്റ്  ചേർക്കാതെ തയ്യാറാക്കിയ രുചികരമായ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡ് റെസിപ്പി

    ഒരു ബൗളിലേക്ക് മൂന്ന് കപ്പ് മൈദ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് വെള്ളവും, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും അൽപ്പം ഓയിലും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്തു നന്നായി കുഴച്ച് സോഫ്റ്റായ മാവാക്കി എടുക്കാം, ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്ത് ഓരോന്നും നല്ലതുപോലെ പരത്തി എടുക്കണം,ശേഷം ചൂടായ തവയിൽ ഇട്ട് ചുട്ടെടുക്കാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Lezzet Bohçası

  • ബ്രെഡ് ഓംലെറ്റ്

    ബ്രെഡ് ഓംലെറ്റ്

    ഈസിയായി ബ്രഡ് ഓംലെറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം

    ഒരു ബൗളിലേക്ക് രണ്ടു മുട്ട പൊട്ടിച്ചു ചേർത്ത് കൊടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പൊടിയായി അരിഞ്ഞ സവാളയും അര കഷണം തക്കാളിയും, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ പച്ചമുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും, മല്ലിയില അരിഞ്ഞതും, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും, അല്പം മുളകുപൊടി, ഗരം മസാല എന്നിവയും ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്യുക, ഒരു തവ അടുപ്പിലേക്ക് വെച്ച് ഓയിൽ ബ്രെഷ് ചെയ്ത് കൊടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് 2 ബ്രഡ് വച്ച് കൊടുക്കാം, ഒരു സൈഡ് ടോസ്റ്റ് ആയാൽ തിരിച്ചു ഇട്ട് കൊടുക്കാം ശേഷം എടുത്തുമാറ്റുക, വീണ്ടും ഓയിൽ ചേർത്ത് കൊടുത്തു മുട്ടയുടെ മിക്സ്സ് അതിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കണം, ഇതിനു മുകളിലേക്ക് രണ്ടു ബ്രെഡുകളും വെച്ചു കൊടുക്കാം, ശേഷം രണ്ടു സൈഡിൽ നിന്നും മടക്കി കൊടുക്കാം,നടുവിൽ മുറിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക
    Manasi Sethi Kitchen

  • പറാത്ത റോൾ റെസിപ്പി.

    പറാത്ത റോൾ റെസിപ്പി.

    മുട്ടയും, വെജിറ്റബിൾസും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ കിടിലൻ പറാത്ത റോൾ റെസിപ്പി.

    ആദ്യം ഇതിനുള്ള പറാത്ത തയ്യാറാക്കാം, അതിനായി രണ്ട് കപ്പ് മൈദ യിലേക്ക് അല്പം ഉപ്പും, രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഓയിലും ചേർത്ത് അല്പം വെള്ളമൊഴിച്ച് നന്നായി കുഴച്ചു സോഫ്റ്റ് മാവാക്കി മാറ്റിയെടുക്കാം, ശേഷം എണ്ണ പുരട്ടി പരത്തി എടുത്തു മാറ്റിവയ്ക്കാം. ഒരു പാനിലേക്ക് എണ്ണയൊഴിച്ച് ചൂടാക്കിയതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്, ഒരു സവാള അരിഞ്ഞതും ചേർത്തു കൊടുക്കാം ഇതൊന്നു വാടി വന്നാൽ നീളത്തിലരിഞ്ഞ ക്യാബേജ് ചേർക്കാം, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാം ശേഷം മുളക് ചതച്ചത് ചേർത്തുകൊടുക്കാം, നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഒരു തവ ചൂടാവാൻ ആയി വച്ച് അതിലേക്ക് പരത്തി വച്ചിരിക്കുന്ന പറാത്ത ചേർത്തുകൊടുക്കാം എണ്ണ പുരട്ടി രണ്ടു സൈഡ് നന്നായി കുക്ക് ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാം ഒരു ബൗളിലേക്ക് രണ്ടു മുട്ട പൊട്ടിച്ചു ചേർക്കണം, ഇതിലേക്ക് അല്പം ഉപ്പും, മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യാം ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് മുട്ട ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക ഒരു സൈഡിൽ പരാത്ത വെച്ചു കൊടുക്കാം, ശേഷം തിരിച്ചിട്ടു നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കണം, മുട്ടയുടെ മുകളിലേക്ക് അല്പം മയോണൈസ് തേച്ചു കൊടുക്കുക, ഇതിനു മുകളിൽ വെജിറ്റബിൾ ഫിലിംങ്ങ് വച്ച് കൊടുത്തു രണ്ടു സൈഡിൽ നിന്നും മടക്കിയെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.

    ഈ വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ഫ്രെണ്ട്സിനും ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുമല്ലോ ഒപ്പം ഇതുപോലെയുള്ള റെസിപ്പി കൾക്കായി ഞങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക കൂടെ ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Flavours Of Food